Web Analytics

Ikan Bakar

Dipos pada July 8, 2022

Ikan Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat hati mau dipecak, tapi masih blm yakin sama resep2 dari luaran, pengennya bnr2 resep dr yg punya warung betawie... Eh 😅 di resep 4 ekor ikan, di foto 3 ekor doank, yg 1 lg loncat alias jatuh.. Liciiin buuu... 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar:

  1. 4 ekor ikan (me : ikan nila dan mujair)
  2. 2 buah Jeruk nipis
  3. Secukupnya minyak
  4. 8 sdm Kecap manis
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya margarin
  7. Bumbu halus :
  8. 9 siung Bawang merah
  9. 5 siung Bawang putih
  10. 9 buah Cabai merah keriting
  11. 3 buah Cabai rawit merah
  12. 3 buah Kemiri (sangrai)
  13. 4 cm Kunyit (bakar)
  14. 3 cm Jahe
  15. 1/2 sdt Lada
  16. 1/2 sdt gula
  17. Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar

1
Siapkan bahan.
Ikan Bakar - Step 1
2
Siangi dan cuci bersih ikan, kemudian marinasi dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
Ikan Bakar - Step 2
3
Haluskan bumbu halus menggunakan blender, tambahkan minyak goreng saja ya, jangan pakai air. Atau kalau di uleg spt saya penambahan minyak goreng di akhir.
Ikan Bakar - Step 3
4
Setelah halus, tambahkan kecap. Kl di uleg, tambahkan jg minyak goreng. Aduk rata.
Ikan Bakar - Step 4
5
Goreng ikan. Setengah kering. Atau bisa juga tidak digoreng, tp langsung dibakar di teflon.
6
Oles ikan dengan bumbu halus tersebut di setiap sisinya.
7
Bakar di atas teflon yg sudah diolesi margarin.
8
Note : Sering2 diolesi bumbu ya ikannya. Di bolak balik 1 or 2x. Biar bumbunya bnr2 meresap. Hati2 jg pas dibolak balik, karena ikan mudah hancur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 4 Bintang

Mpasi 4 Bintang

Day 9 #mpasiShaina

"Ikan Nila goreng jeruk nipis"

"Ikan Nila goreng jeruk nipis"

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 ekor ikan
25 menit
Ikan acar kuning

Ikan acar kuning

Ikan acar kuning seger banget dimulut karena ada asem-asemnya. Cocok buat makan siang ditambah nasi putih anget. Hasilnya gak pedas sama sekali, bisa dimakan anak-anak juga

Ikan goreng mentega

Ikan goreng mentega

Ikutan kontes #ikanjanganditawar. Anak pertama saya aga susah mkn ikan karna tulangnya.saya masak ini dia suka ... resep dari tabloid saji

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Kemarin ibuk sama bapak mancing ikan. Alhamdulillah dpt ikan nila sekilo isi 6 ekor. Minta diolah selain di goreng dan di sop. Akhirnya dibakar ajah. Perdana bgt niih bikin menu yg main bakar2. Cari2 resep trus jatuh pilihan ke resepnya mbak Fitri Sasmaya. Resep aslinya pake kakap yg beratnya 400gr.. krn ini ikan ada sekilo, ya ku kalikan ajaah takaran nya. Mashaa Allah ini enaak lho. Pas dibagi ke tetangga pun dibilang enak.. Alhamdulillah..

Sup Ikan

Sup Ikan

Resep ini bisa untuk ikan air tawar maupun ikan air laut, seharusnya ini pakai daun bawang dan bawang goreng tapi stok pas habis, ternyata tidak mengurangi kelezatannya, apalagi dipandu dengan sambel tomat setengah mateng dengan perasan jeruk limau,, uuunchh nikmatnya klik ✨ 🤤 😉 Tips untuk yang ingin kuah terlihat bening, semua bumbu diiris tipis saja, tidak perlu dihaluskan 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi
30 menit
Sop ikan mas

Sop ikan mas

Ini makanan yang paling saya idamkan ketika sedang hamil, karena selain bagus untuk janin, bagus juga untuk ibunya, hehe.. ini resep dari ibuku tercinta.

untuk 2-3 porsi
20 menit
Sup Ikan Mas (Khas Sunda)

Sup Ikan Mas (Khas Sunda)

Ibu suka banget makan ikan.. selain ikan bakar, sup ikan ini juga favorit ibu.. bikinnya juga gampang.. tinggal cemplung2.. hihi Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan malam hari ke-19 yang disajikan bersama Tumis Tahu Sayur. 📎 Link resep Tumis Tahu Sayur: https://cookpad.com/id/resep/7013366-tumis-tahu-sayur Kuahnya nyegerin banget.. bikin kangen dan ketagihan 😋💕 Pastikan ikan dalam keadaan segar saat akan dimasak ya.. 🌸 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #MenuMakanMalam #CegahAsamUrat

5 porsi
15 menit
Ikan Bakar Happycall

Ikan Bakar Happycall

Ikan hasil mancing kolam sendiri masak untuk keluarga dan semua suka. Karna bosen digoreng coba dibakar pakai happycall

5 porsi
Salabance

Salabance

Saya tinggal di daerah dusun di provinsi Jambi, tepatnya di kebupaten Merangin... Daerah kami banyak sungai, sehingga makanan kami sehari2 adalah ikan sungai. Salabance adalah masakan khas dusun di Merangin, bahan utamanya adalah ikan sungai #ikanjanganditawar

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Siapa malam tahun baru ga ada acara keluar? ☝☝ Saya juga gak keluar..bakar2 ala barbeque an aja bareng2, dari pagi2 bget udah berburu ikan. Lanjut peesiapan sebelum ikan diolah sampai malam pergantian tahun ikan baru dibakar..enak makan breng2 😋😋 Resep saya dpet dari bunda diahdidi.. GoldenApron Ke-52 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Sop Ikan Kaya Bumbu

Sop Ikan Kaya Bumbu

Ini salah satu resep yang aku post di akun IG @dapurpitri_. Aku sedang berupaya menghadirkan aneka menu sehat salah satunya dengan mengurangi penggunaan palm oil. Resep berikut ini untuk 2-3 potong ikan. InsyaAllah mudah, sehat, lezat, praktis dan kaya bumbu.

Untuk 2-3 potong ikan
Ikan nilan bumbu kuning

Ikan nilan bumbu kuning

#PejuangGoldenApron2

Pesmol Ikan Karang

Pesmol Ikan Karang

Sangat mudaah...

25 menit