Sup Ikan Mas (Khas Sunda)

Name: Sup Ikan Mas (Khas Sunda)
Yield: 5 porsi
Ingredients: 400 gram (1 ekor) ikan mas, saya pakai ikan nila merah; 1 sdm air jeruk nipis; 1 sdt garam; 1 liter air; Bumbu:; 1 buah cabai merah, haluskan (saya skip); 1 butir bawang merah, cincang halus; 2 buah tomat setengah tua, iris tipis; 5 buah cabai rawit, iris tipis (saya biarkan utuh biar anak2 ga kepedesan); 1 batang serai, potong ½ cm; 1 sdt merica bubuk; 3 sdt garam; 2 buah jeruk lemon, ambil airnya; 2 tangkai daun kemangi, ambil daunnya (saya ganti daun seledri karena ga ada)

Dipos pada July 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ikan Mas (Khas Sunda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ikan Mas (Khas Sunda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ikan Mas (Khas Sunda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ikan Mas (Khas Sunda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Ikan Mas (Khas Sunda) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Ikan Mas (Khas Sunda) diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ikan Mas (Khas Sunda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Mas (Khas Sunda) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ibu suka banget makan ikan.. selain ikan bakar, sup ikan ini juga favorit ibu.. bikinnya juga gampang.. tinggal cemplung2.. hihi Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan malam hari ke-19 yang disajikan bersama Tumis Tahu Sayur. 📎 Link resep Tumis Tahu Sayur: https://cookpad.com/id/resep/7013366-tumis-tahu-sayur Kuahnya nyegerin banget.. bikin kangen dan ketagihan 😋💕 Pastikan ikan dalam keadaan segar saat akan dimasak ya.. 🌸 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #MenuMakanMalam #CegahAsamUrat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ikan Mas (Khas Sunda):

400 gram (1 ekor) ikan mas, saya pakai ikan nila merah
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 liter air
Bumbu:
1 buah cabai merah, haluskan (saya skip)
1 butir bawang merah, cincang halus
2 buah tomat setengah tua, iris tipis
5 buah cabai rawit, iris tipis (saya biarkan utuh biar anak2 ga kepedesan)
1 batang serai, potong ½ cm
1 sdt merica bubuk
3 sdt garam
2 buah jeruk lemon, ambil airnya
2 tangkai daun kemangi, ambil daunnya (saya ganti daun seledri karena ga ada)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ikan Mas (Khas Sunda)

Siangi ikan, buang kepalanya, potong menjadi beberapa bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit, lalu cuci kembali.

Masukkan bawang merah, tomat, cabai rawit, cabai merah dan serai ke dalam air. Rebus hingga mendidih.

Masukkan potongan ikan, merica dan garam. Aduk rata. Masak hingga ikan matang.

Tambahkan air jeruk lemon dan daun kemangi. Aduk sebentar, angkat.

Nilai gizi per porsi: Energi 114.72 kkal, Protein 14.72 gram, Lemak 5.68 gram, Karbohidrat 0.48 gram

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi bubur Bayi (menu 4 Bintang)

Menu mpasi ke-22 baby key. Mpasi ke-21 baby key makan promina beras merah. Mamak g Sempat masak Hihi😅

2 porsi

Ikan Bakar Bumbu Padang

Hari ini ceritanya niat and kepengen banget bikin ikan bakar bumbu padang,udh lama pengen makan ini dan pertama kalinya masak yg beginian🙂, biasanya masak ikan cm digoreng aja lebih gampang. Akhirnya saya bisa juga bikin ikan bakar sendiri oh ia beli ikannya dipasar pas hr minggu kmrn klo bs beli #ikanjanganditawar 😁 krn nangkep dan pelihara ikannya juga susahh loh. Oh ia ini resep nya saya recook dr mba @ichairawan yahh resep ya recomended banget and uenaakk poll pas makan aja bs nambo terus yang mw coba bikin yukk disave resepnyaa. #pekan_padang #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019

1porsi

Sop tetelan/tulangan sapi

Hari ini masak yg sempel dan cepat sop tulangan dimasak ala2ku.bumbu hanya cemplung2 aja tapi rasanya enaaak hmmmm gurih.

Ikan bakar

Saya lebih suka bakar/panggang ikan sendiri dirumah, bumbu nya bisa sesuka nya dan jauh lebih hemat dibanding beli di resto

(277) Gulai Kepala Ikan Nila Merah

19.10.2021 . Bismillah.. Kesukaan.. 😋😍 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bogor

Ikan bakar dan tumis jagung (menu diet)

Ikan tajak+terong masak touco

#MurahMeriah #SiapRamadan

Lalapan Sambal Terasi

Ceritanya kangen rumah, sambal terasi buatan mama' dipaduin lalapan sederhana dan lauk sederhana jadi rasa luar biasa💕

1-2 Orang

30 Menit

Sup merah telor ala umi Nila

Musim hujan cocok banget bikin sup merah telor, biasanya klo sup di konsumsi siang hari disaat cuaca panas, sup ini cocok di hidangkan bersama rintik hujan, maaf tinggal seuprit habis laris manis #pejuanggoldenapron3 #reseptelorkumendunia #jelajahresepsehat #olahantelor #cookpadcommunity_Kediri

Fish Florentine with Bechamel Sauce

Kali ini ayah hun ingin dimasakkan ikan. Yg simpel saja dan #antiRibet, ikan cukup di saute sebentar saja. Ikan boleh jenis apa saja ya, yg penting ikan dengan daging putih, krn ikan dg daging putih mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi di banding ikan daging merah, paling tinggi tentu ikan marlin, tp ini ikan laut. Manda ga nemu nh di pasar, jd manda beralih k ikan air tawar, harganya jg lebih murah. Hehehehe #AntiRibet #YogyakartaFirstPotluck #5Weeks5RecipeYogyakarta #CookingLover #Cookingwithhearteatingwithlove #Resolusi2019 #Cookpad_id #cookpadcommunity_Yogyakarta

1 porsi

20 menit

Ikan Bakar Madu

Karena buru-buru tidak sempat foto yang bagus jadi pake foto seadanya,tapi rasanya lebih lezat di banding tampilan fotonya hehehe

Mpek mpek adaan

10-11-2019, #44-2019 ujan ujan makan mpek mpek adaan pasti ga ada yang nolak, terinspirasi dari resep ci jun xander’s kitchen kali ini saya coba bikin adaan, menyesuaikan bahan yg ada di rumah, ikan tenggirinya saya ganti pakai ikan nila yang sudah di fillet, sebenarnya semua ikan yang berwarna putih relatif bisa di pakai. #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_jabodetabek

Tempoyak mantul

maaf ya fotonya tinggal sisanya 😁😁#Siapramadhan

Ikan Goreng Sambel Terasi Kemangi

Ikan Fillet Asam Manis

Ikan kuah kuning ala mamaku

Mama ku suka masak ikan kembung kuah kuning. Kangen masakannya, langsung nanya resep nya, langsung di praktekkin.

Mpasi 6+ month Bintang 4

Mpasi lengkap dan bervariasi menjaga buah hati agar gak bosen dengan menu yang sama itu itu terus.. Menu sarapan dn sore hari si dedek usianya 7bln kurang 3hr lagi.. Alhamdllh lahap walau badan si dedek baru masuk angin..

Gurame Bakar

26 Juli 2019 Assalamualaikum... Pengen nyeruit😜 liat ada gurame seger trus besar2 dibakar aja deh yaa coletin sambel delan(terasi dadakan) hmm nyummiii😅💙 Oh ya moms ini kali pertama aku bikin gurame bakar, biasanya aku bakar nila😅😅 jadi moms bisa coba ikan gurame atau jenis lainnya yah Dan untuk proses pembakaran aku pakai bara dari areng, menurutku kalo bakar dibara lebih wangi lebih kering dan enak. Tapi kalo momy mau pake bakar dikompor dgn alat2 yg lain gpapa kok moms, yg tadi hanya sekedar saran dan sudut pandang aku aja😊🙏 Jangan lupa dicoba ya moms😘 #BerburuCelemekEmas

Ikan kuah kuning tempuyak

Tempuyak adalah salah satu makan khas kalimantan, terutama Kalimantan barat, tampuyak adalah bahan makanan yang terbuat dari bahan fermentasi buah durian yang di simpan dengan campuran garam agar bisa di konsumsi dalam jangka pangan, biasanya hanya dimasak dengan cara di goreng, Karen sudah bosan dengan cara yang lama akhirnya saya berinovasi masak ikan mujair dengan bahan tampuyak, rasanya hampir mirip dengan ikan asam pedas. Silakan di coba jika teman2 mau.

Ikan Bakar

Saya sekeluarga suka banget sama menu ikan bakar satu ini. Si kecil sampe di sesepin ke tulang2nya 😁😁😁. ini resep saya saring dari banyak sumber ya jadi bingung mana yang musti saya cantumin. Tapi mayoritas saya lihat di sobat cookpaders 😊😊. Semoga menu ini menginspirasi.... #saturesepsatupohon

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat