Ikan Bakar Bumbu Padang

Name: Ikan Bakar Bumbu Padang
Yield: 1porsi
Ingredients: Bahan utama :; 1 ekor ikan nila sedang; 500 ml air; 2 sdm santan kental; 2 sdm kecap manis; 2 sdm cuka; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Asem jawa; Bahan Tumis :; 10 bh cabe merah (sy pakai yg sudah dimasak); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas

Dipos pada July 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Padang adalah 1porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Bumbu Padang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini ceritanya niat and kepengen banget bikin ikan bakar bumbu padang,udh lama pengen makan ini dan pertama kalinya masak yg beginian🙂, biasanya masak ikan cm digoreng aja lebih gampang. Akhirnya saya bisa juga bikin ikan bakar sendiri oh ia beli ikannya dipasar pas hr minggu kmrn klo bs beli #ikanjanganditawar 😁 krn nangkep dan pelihara ikannya juga susahh loh. Oh ia ini resep nya saya recook dr mba @ichairawan yahh resep ya recomended banget and uenaakk poll pas makan aja bs nambo terus yang mw coba bikin yukk disave resepnyaa. #pekan_padang #cookpadcommunity_jambi #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Padang:

Bahan utama :
1 ekor ikan nila sedang
500 ml air
2 sdm santan kental
2 sdm kecap manis
2 sdm cuka
2 lbr daun jeruk
secukupnya Garam
secukupnya Asem jawa
Bahan Tumis :
10 bh cabe merah (sy pakai yg sudah dimasak)
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Padang

Siapkan bahan terlebih dahulu,lalu bersihkan ikan dan belah seperti kupu² atau sesuai selera, kemudian beri air,asam jawa baluri dan diamkan sebentar. Blender bawang putih, bawang merah, jahe,lengkuas dan beri sedikit air agar bs diblender dan blender sampai bumbu halus.

Panaskan wajan dan tuang minyak agak banyak, lalu tuang bumbu yg sudah di blender tadi masak sampai harum, lalu masukkan cabai merah yg sdh digiling dan aduk rata.

Masukkan daun jeruk, garam, kecap manis aduk lagi sampai berubah warna, dan cicip rasa.

Setelah itu masukkan santan kental, cuka dan sisa air tadi diamkan sampai mendidih.

Setelah mendidih matikan api lalu rendam ikan yg sudah dibaluri asam tadi kedalam bumbu yg sudah di masak sekitar 15-30menit agar meresap.

Panaskan pemanggangan terlebih dahulu,setelah panas baru kita panggang sampai ikan benar² matang dan wangi, kemudian siap di hidangkan. Selamat mencoba yah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 7+ month *4

pagi & sore

Ikan tongkol masak kuning

masakan kesukaan keluarga, ikan bisa diganti sesuai selera...., biasanya saya memakai ikan tengiri ato nila, tks

Ikan goreng masak acar kuning

Ikan goreng masak acar kuning ini bisa juga dimasak bersama potongan mentimun muda, wortel, labu siam, daun selada, daun ketela rebus dll sebagai pelengkap isian.

Ikan

Ikan masak asam

Sup Ikan

Resep ini bisa untuk ikan air tawar maupun ikan air laut, seharusnya ini pakai daun bawang dan bawang goreng tapi stok pas habis, ternyata tidak mengurangi kelezatannya, apalagi dipandu dengan sambel tomat setengah mateng dengan perasan jeruk limau,, uuunchh nikmatnya klik ✨ 🤤 😉 Tips untuk yang ingin kuah terlihat bening, semua bumbu diiris tipis saja, tidak perlu dihaluskan 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi

30 menit

Pepes Ikan Daun Ruku Ruku

Pepes adalah masakan kesukaan keluarga ku. Enak dengan banyak bumbu dan sehat krn tidak pakai minyak dan dibakarnya di bungkus daun pisang jd tidak kena arang. Orang minang menyebut masakan ini PALAI.

Tumis bunga pepaya ikan asin

kesukaan aq... kbtulan di halaman belakang bunga pepaya nya lg bnyak bnget

Gulai ikan

Assalamualaikum.. Senang rasanya bisa masak santan2an gini. Dulu mah boro2, goreng sambel aja smpe kering angus🙊 Ada peningkatan sejak menikah. Alhmdulillah Ini gulainya Seger Ada asam2 pedes. Resep dari ci Junita xander'skitchen 😊 #CookpadCommunity_depok

Ikan bakar super gampang

Kebetulan suami request menu buka puasa pakai ikan bakar ,maaf foto mentimun dan sambalnya gak kefoto

104. Sup ikan daun kemangi

Penyetan ayam rumahan

Klu lauk penyetan suami sllu suka

2 porsi

Bubur kentang 4* mpasi 6m+

Bikin yg simpel cuci potong kukus saring sajikan.. Anak suka ibu gembira 😘

Pecak Ikan Nila

Assalamualaikum.. Menu kesukaan keluarga karena rasanya yang segar manis asem pedas ditambah wangi jeruk purut wah bikin gagal diet bakal nambah nasi terus 😅.

2 orang

30 menit

Sop Ikan Mas

Source : @RusmiNingsih #PejuangGoldenApron2

Ikan Bakar Kecap No MSG

anak aku suka bgt masakan yg agak manis .. tpi aku suka nya masak tanpa MSG di samping sehat rs jg lebih gurih dgn gula .. nah pagi ini dia minta di bekalin ikan bakar sbnrnya buatnya banyak sih tp aku capture yg mau di bawa aja .. semoga cocok n suka ya bun ..

2 Orang

Gulai ikan kacang panjang

Ikan dan tahu goreng balado

Sambal lado goreng khas Padang emang tiada duanya...

Sepat

Namanya ikan, mostly ikan air tawar, emang gak pernah ditawar seisi rumah. Semua suka, dan semua pasti nambah kalo lauknya ikan. Dibumbui simpel aja juga pasti tandas. Kali ini ikannya dibikin sepat. Sepat sebenarnya makanan khas pulau tetangga, Sumbawa, tapi sudah agak jarang ditemui. Sepat ini pas banget sama lidahku yang suka makanan sedikit asam dan lengkap dengan sayuran serta 'dedaunan'. Salah satu 'dedaunan' yang digunakan adalah daun ketimus. Rasanya sedikit asam dengan aroma yang khas. Daun ini juga bisa diganti pucuk daun kedondong atau pucuk daun jambu mete. Di-skip juga bisa, tapi aroma khas dan segarnya akan sedikit berkurang. Tapi seperti aku bilang di awal, asal ikan aja, tetep enak dan bisa bikin nasi sebakul abis. Cuss masaak.. #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2-3 porsi

Ikan bakar

Resep ikan bakar dr kak @dhilasina

Ikan kuah kuning tempuyak

Tempuyak adalah salah satu makan khas kalimantan, terutama Kalimantan barat, tampuyak adalah bahan makanan yang terbuat dari bahan fermentasi buah durian yang di simpan dengan campuran garam agar bisa di konsumsi dalam jangka pangan, biasanya hanya dimasak dengan cara di goreng, Karen sudah bosan dengan cara yang lama akhirnya saya berinovasi masak ikan mujair dengan bahan tampuyak, rasanya hampir mirip dengan ikan asam pedas. Silakan di coba jika teman2 mau.

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat