Anda sedang mencari inspirasi resep Otak otak goreng ikan air tawar nila merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak otak goreng ikan air tawar nila merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak otak goreng ikan air tawar nila merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak otak goreng ikan air tawar nila merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak otak goreng ikan air tawar nila merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak goreng ikan air tawar nila merah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pas kemaren belanja ke tukang sayur ditawarin ikan nila 2 ekor ukuran besar. Tadinya ga mau beli, akhirnya dibeli juga supaya dagangan abang sayur cepet abis. Ikannya saya minta difillet. Seperti biasa resep resep saya masih menghindari bahan bahan pencetus alergi anak saya. Soalnya sy masih menyusui.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak otak goreng ikan air tawar nila merah:
- 325 gram daging ikan nila merah
- 250 gram tepung sagu/tapioka
- 65 ml/ 1 bks santan kara yang ijo
- 2 batang daun bawang iris halus
- 8 gram/ 1 bks kaldu bubuk royco ayam
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Air secukupnya untuk merebus
- Air Es secukupnya untuk merendam otak otak setelah di rebus
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- 1 butir telur
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Otak otak goreng ikan air tawar nila merah
