Ikan Nila Kuah Kuning

Dipos pada December 30, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Kuah Kuning memakai 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entah lebih baik kasih nama asem asem ikan nila atau ikan nila kuah kuning karena rasanya asem 😂 dan menurut sy rasanya segar 😂 btw resep ini sy dapet dari teman kampus sy dan sy share disini supaya sy tetap ingat bahan2nya apa saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Kuah Kuning:

5 potong Ikan nila (1 ikan nila besar dibagi 3)
15 lembar Kemangi
2 ruas jari Lengkuas , memarkan
secukupnya Asam
Penyedap rasa
2 gelas Air
secukupnya Garam
1 siung Bawang merah , diiris
Bumbu halus :
1 1/2 ruas jari Kunyit
1 biji Cabe merah besar
2 biji Cabe rawit
seujung sendok Terasi
3 siung Bawang merah
1 siung Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Kuah Kuning

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan lengkuas, garam, penyedap, asam, air dan ikan nila bersamaan.

Setelah nila mendidih, masukkan daun kemangi dan bawang merah iris. Koreksi rasa. Bila keasinan bisa tambahkan vetsin. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila asam manis

30 menit

Ikan nila bumbu rujak

Gulai Asem Ikan Nila

Cobain gulai asem ini seger banget, aroma asam kincong atau honje nya bikin makin seger.

4 porsi

45 menit

Ikan Nila merah garo rica

Dulu, sewaktu oma saya masih ada. Saya pernah bertanya ke oma, garo rica itu maksudnya apa? Oma bilang, kalo garo rica itu sebenarnya masakan rumahannya orang minahasa dan sekitarannya. Bumbunya itu menggunakan bumbu yang tersedia di dapurnya orang Minahasa. Biasanya di dapur orang Minahasa pasti ada Rica (cabe), bawang2an, daun bawang, daun kunyit, jahe, kunyit, tomat, kemangi, serai dll. Intinya kalo mau masak daging/ayam/ikan pake bumbu yang ada aja itu suka dibilang "garo rica jo" karena biasanya pasti ada rica ( cabe). Itu cerita dari oma saya ya. Kemungkinan ada cerita versi lain tentang garo rica dari keluarga lainnya 😊 Jadi masakan garo rica kali ini disesuaikan juga dengan bumbu yang ada aja. Tapi rasanya tetap oke lah. Ini resep menghasilkan masakan yang dominan pedas gurih wangi dan terasa sedikit asam kesegaran jeruk nipis. #masakanrumah #seleranusantara

±40 menit

Pepes ikan nila

Tiba-tiba ngidam pepes, tapi pengennya pepes yg dikukus trus dibakar. Kebayang wangi daun pisangnya yg dibakar makin endeuss deh. Walau bikinnya lama, cuma gak ribet krn bisa ditinggal. Bakarnya jg pake happy call. Kecilin api, trus dicek sesekali. #TiketMasukGoldenApron3

Ikan nila sambal kemangi

#ocacooking... senengnya bisa makan hasil panen sendiri.. apa lagi masih #dirumahaja suami melarang keras ga boleh kluar2 rmh, blnja jg di suruh nyetok😂 namanya juga nyetok suka bingung ya,makanya itu2 aja.. trus kemaren suami tangkapin ikan di kolam🤣 pas bgt plihara ikan nila dah lumyan berisi jg, tapi kali ini kita ambil yg kecil,karna pegen di bikin goreng kering

Acar ikan nila

Teringat masakan emak kebetulan ada stok ikan nila, jujur owe kurang suka makan ikan. Tapi owe udah bosan makan ayam dan udang yang terus menerus di sambal. Akhirnya teringatlah ini masakan yang kuning2 tapi bukan gulai, begitu lah owe minta resepnya ahahahha

Pepes nila

Ikan nila bakar

Ini ikan Nila bakar teman nya Afghan rice enak bgt dan pas banget buat hidangan berbuka puasa, saya tambah salad dan tzatziki dan Sambal alhamdulillah lengkap makanan ala Afghan Week18 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_australia #pekaninspirasi

Nila sambal kemangi aman untuk diet

Karena saya sedang diet , anjuran dokter setiap memasak menggunakan minyak kelapa (saya pakai BARCO) , sehingga aman untuk masakkan bagi yang sedang program diet . Di resep saya TANPA GULA karena saya tidak boleh mengkonsumsi gula pasir dan sejenisnya . Sehingga bisa disesuaikan dengan ibu-ibu sekalian jika sedang tidak program seperti saya . Enjoy♥️