Web Analytics

Pepes ikan nila

Dipos pada March 5, 2022

Pepes ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan nila memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malesnya bikin pepes itu karena preparenya yng ribet. Siapin daun, bumbunya, eeeeugh. Ini untung aja masih punya stok bumbu dasar kuning, jd gk terlalu ribet sama bumbu halusnya. Saya pake ikan nila yng relatif 'lebih aman' durinya dibanding ikan mas yng durinya kecil2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan nila:

  1. 1 kg ikan nila uk besar (bisa diganti ikan apa aja)
  2. Daun pisang
  3. Kemangi 2 ikat, siangi, cuci bersih
  4. Tomat 3 buah potong
  5. 2 buah cabe merah, potong2
  6. 3 batang daun bawang, potong2
  7. 5 lembar daun salam
  8. 3 batang serei, potong2
  9. 6 sdm bumbu dasar kuning

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan nila

1
Bersihkan sisik ikan dan dalemannya, cuci bersih, sisihkan
2
Bumbui ikan dengan bumbu dasar kuning, garem, gula pasir, kaldu bubuk. Diamkan sebentar agar bumbu meresap
3
Siapkan daun pisang. Beri daun salam, serei, tomat, cabe merah, daun bawang, kemangi
4
Beri ikan dengan bumbu kuningnya. Beri lagi tomat, cabe merah, daun bawang dan kemangi
5
Bungkus ikan dengan menyematkan lidi. Lakukan sampai ikan habis
6
Kukus ikan dalam dandang yng telah dipanaskan terlebih dahulu. Kurleb selama 1 jam
7
Sampai tahap ini, pepes ikan sudah siap dihidangkan. Hanya saja tadi saya memanaskan kembali pepes ikan di teplon. Jadi panaskan teplon (wajan biasa juga bisa) tanpa memberi minyak, kita simpan pepes diatasnya sampai daun pisang terlihat agak kering

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Merah Goreng

Ikan Nila Merah Goreng

Date : 19 Desember 2017

Nila goreng kuah asam manis

Nila goreng kuah asam manis

Ini adalah resep favorit saya. Simple dan praktis.

1 porsi
15 menit
Nila Santan Pedas Asam

Nila Santan Pedas Asam

Yang malas masak coba acung?? Hehhe.. 15 menit beress, enak, gurih dan bikin nagih.. Ribet?? BIG NO .. Sambil merem juga jadi, ga percaya? Yuks cobain 😎

4 porsi
15 menit
Nila goreng terbang sambal matah

Nila goreng terbang sambal matah

Kreasi bunda klo ayah bosan dg menu itu2 aja, n bocah lagi susah makan, buat bocah bisa pake sambel kecap pedas manis yaa

Ikan Nila Bakar

Ikan Nila Bakar

Ini kelupaan foto ikan yg matang. Jadi pas dibakar sempet buat wa story. Yasudah foto wa story aja yg disetor. Hehehe. Ohya, suami yg bagian bakar" 😜

Sop nila asam manis wangi

Sop nila asam manis wangi

Ibu saya beli nila, niatnya mau digoreng seperti biasa. Tetapi kedua orang tua sy sedang sakit, pada batuk. Mumpung pas lagi libur kerja, searching ke mbah google akhirnya nemu ide ini. Langsung deh kebul kebul dapurr... Hehe patut di coba kakak, ibu. Ponakan saya saja pada suka. Ibu sy jd doyan makan jg. Tp memang ini kurang pedes, karena sy ndak bisa pedes pedes. Good luck

4-6 porsi
Nila goreng garing

Nila goreng garing

Kebetulan dapet nila hasil mancing suami. Biar anak2 seneng di goreng aja ikannya.. Rasanya gurih&krenyes2..

Ikan Nila Kuah Pindang

Ikan Nila Kuah Pindang

Source & made by widya_may Sebenarnya bingung mau ksh nama apa ini masakan, cuma karna bumbu yg digunakan mirip bumbu pindang hanya saja ini versi iris jd ya ksh nama aja pindang 😁 Ini rasanya linght,manis asem seger. Ikan bs diganti apa aja

1 porsi
20 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Pengin masak yang beda dari biasanya

Ikan nila goreng lengkuas

Ikan nila goreng lengkuas

Day17 #Bikinramadhanberkesan Tidak terasa sdh hari ke 17,untuk berburu celemek.waktu akan memulai,saya berpikir..sanggup ngga ya.dlm 30 hari setor resep tanpa putus.kepikir harus masak terus setiap hari.memang setiap hari jg masak.tp kadang ngga sempat di abadikan udh ludes duluan.alhamdulillah, Akhirnya bs juga setor tiap hari ya...klonlg males masak yg ribet,ya masak yg simple aja,tp nikmat.saya goreng ikan nila, kesukaan anak lanang.kr nggab terlalu banyak durinya.daya goreng pk lengkuas. Pelengkapnya sambel sama lalapan.buat buka puasa...muantape poll..ngabisin nasi...abaikan penampakan lengkuasnya yg agak gosyong... #Bikinramadhanberkesan

Nila Kukus Siram Sambal

Nila Kukus Siram Sambal

Kali ini ikan nilanya sy masak dg versi dikukus. Ceritanya lg menghindari makanan2 yg mngandung banyak minyak. Sehat banget kan..πŸ˜€ Diguyur dengan tumisan sambal rawit merah yang puedes. So yummi..πŸ˜‹πŸ˜‹

3 porsi
20 menit
Palomara ikan Nila

Palomara ikan Nila

Awalnya cb masak palomara dg ikan lain tp suami ga suka bilangnya "amis" lalu sy cb dg ikan segar nila waooow...ternyata suami senang malah di makan bbrp kali tanpa nasi seger katanya hehehe

20 menit
MPASI 1 tahun Sayur Sop Kuah Nila

MPASI 1 tahun Sayur Sop Kuah Nila

Si kecil sudah mulai umur 1 tahun, mulai lah bunda mengenalkan makanan sehari hari keluarga dan sayur sayuran dengan tekstur kasar tapi cenderung masih empuk... Dan inilah resep sayur MPSI dari Dapur Azalia Ummu Azka untuk si baby 1 tahun,...

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Mengawali awal tahun 2018, masak yg pling simple se simple2nya..

Nila kuah santan cabe ijo

Nila kuah santan cabe ijo

Berhubung masih punya persediaan cabe ijo yang lumayan banyak kemaren kan masak lele cabe ijo gk pake santan,, jadi hari ini bikin nila cabe ijo tapi plus santan yuk mariiπŸ˜‰

Nila Goreng Sambel Ulek

Nila Goreng Sambel Ulek

Ini hanya utk porsi berdua, ikan goreng yg kriuk, masaknya sbelum mau makan aja jd masih terasa kriuknya.

2 porsi