Ikan Bakar Bumbu Padang

Dipos pada June 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Bumbu Padang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

25.03.2019 Ikutan tantangan di bulan Maret memasak serba ikan air tawar ^_^ (19 Maret - 25 Maret 2019) Saya recook dari resep mba Nhinie https://cookpad.com/id/resep/7725833-ikan-bakar-bumbu-padang?via=androidsharesheet&shared_at=1553520978 #ikanjanganditawar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Padang:

1 ekor Ikan nila sedang (saya patin 1/4 kg)
500 ml Air
2 sdm Santan kental
2 sdm Kecap manis
2 sdm Cuka (saya skip)
2 lbr Daun jeruk
Secukupnya Garam
Secukupnya Asam jawa
----Bumbu halus-----
10 buah Cabe merah (saya 5 cabe kering, buang biji, rebus sebentar, lalu tiriskan)
4 buah Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 cm Jahe
2 cm Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Bumbu Padang

Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu bersihkan ikan dan potong sesuai selera. Kemudian beri air asam jawa baluri dan diamkan sebentar. Blender bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, lengkuas dan beri sedikit minyak agar bisa di blender dan blender sampai halus. (Resep asli, cabe dan bumbu halus dpisah, tidak di gabung).

Panaskan wajan dan tuang minyak, lalu masukkan bumbu halus sampai harum.

Masukkan daun jeruk, garam, kecap manis, aduk sampai berubah warna dan koreksi rasa.

Setelah itu masukkan santan kental, cuka dan air, diamkan sampai mendidih.

Setelah mendidih matikan api lalu rendam ikan yang sudah di baluri asam ke dalam bumbu sekitar 15-30 menit agar meresap.

Panaskan alat pemanggang terlebih dahulu, setelah panas baru kita panggang sampai ikan benar-benar matang dan wangi, kemudian siap di hidangkan.

Karena bumbu nya masih banyak. Hari ini saya buat ayam bakar bumbu padang. Masukkan ayam pada bumbu hingga air menyusut, lalu panggang. Siap untuk di sajikan ^_^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup merah telor ala umi Nila

Musim hujan cocok banget bikin sup merah telor, biasanya klo sup di konsumsi siang hari disaat cuaca panas, sup ini cocok di hidangkan bersama rintik hujan, maaf tinggal seuprit habis laris manis #pejuanggoldenapron3 #reseptelorkumendunia #jelajahresepsehat #olahantelor #cookpadcommunity_Kediri

Sup Ikan Pedas

Gulai Ikan

Ikan goreng kecap

#siapramadhan

Pindang serani

Pesmol Ikan

Source : Ibu @Susi Agung Bosan makan ikan goreng disambal lado teruuus, akhirnya bikin pesmol enak juga, udh lama sy ga masak pesmol😂🤭

Penyet Kuah

4 porsi

30 menit

#62 Bumbu Ikan Goreng

IG : @mrs.alleeeaaa

Sop ikan kuah seger

Lagi pengen masakan sop ikan yg terkenal di jogja, tapi posisi lagi gak di jogja, jadi alhasil membuat sendiri sop ikan yg berada di jogja, untuk rasa gak beda jauh, malah lebih enak ini. Jangan lupa like ya mom:)

Ikan bakar

Resep ikan bakar dr kak @dhilasina

Bubur kentang 4* mpasi 6m+

Bikin yg simpel cuci potong kukus saring sajikan.. Anak suka ibu gembira 😘

Gurame terbang dengan saus asam pedas manis

Hi ell's, kalau lagi puasa gini memang sering kebayang banyak makanan di jam-jam kritis yaaa. Jengukin kulkas eh nemu ikan gurame gede yang masih seger banget. Alhasil jadilaaah gurame cantik yg bisa terbang hehe. Let's dirty the kitchen !

2-3 orang

Steam Kerapu/Nila

Menu favorit terbaru dirumah.. kalo udah masak ini pasti wanginya bikin perut bunyi.. untuk ikannya yang bisa Kerapu, Nila, atau ikan lain yang gak terlalu amis dan dagingnya lembut.. silahkan dicoba resepnya 😬

2 porsi

1 jam

Sup ikan

Minggu ke 2 di #TantanganPertamaku #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bengkulu #sekarraduhin

Ikan bakar oven

kadang pengen makan enak yang gak harus ribet

Ikan bakar bumbu cabe

Ikan Bakar Pedas Manis

Klo beli di resto pasti mahal, mending ke pasar nyari ikan nila 1 kg 24rb dapet 5 biji, rasanya ga kalah kok dan puas makannya.. 😅 Happy Cooking ❤ #WarisanKulinerNusantara #pekaninspirasi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad #Cookpad_id #Cookpad_paders #CookpadCommunity_id

5 porsi

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat