Web Analytics

Ikan Mas Asam Manis

Dipos pada July 1, 2022

Ikan Mas Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Mas Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Mas Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Mas Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Mas Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Mas Asam Manis adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mas Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen makan ikan mas yg digoreng jadilah buat asam manis. #berburuCelemekEmas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mas Asam Manis:

  1. 1 kg ikan mas boleh diganti ikan nila
  2. 1/2 buah nanas ukuran kecil
  3. 2 batang daun bawang
  4. 1 buah tomat
  5. 2 sdm saus sambal
  6. 2 sdm saus tomat
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 1/2 bawang bombay
  9. 5 siung Bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 5 cabai merah
  12. 5 cabai hijau (boleh ganti paprika)
  13. 1 ruas jahe digeprek
  14. 150 ml air
  15. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mas Asam Manis

1
Siapkam semua bahan, cuci bersih. Cuci ikan dengan lalu rendam cuka dan garam terlebih dahulu diamkan 15 menit lalu goreng. Iris nanas, daun bawang, tomat, bawang2.
Ikan Mas Asam Manis - Step 1
2
Tumis bawang bombay sampai layu masukkan bawang merah dan putih tumis sampai harum, masukkan cabai, dan jahe. Tumis sampai semua layu. Masukkam saos tomat, saos cabai, saos tiram dan 150 ml air. Masukkan nanas masak sampai mendidih lalu masukkan tomat, daun bawang.
Ikan Mas Asam Manis - Step 2
3
Masukkan gula garam lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan tunggu sebentar saja lalu angkat dan siap disajikan
Ikan Mas Asam Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ikan Simple

Sambal Ikan Simple

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu Sambal ikan ini adalah masakan yang super Simple semua orang pasti bisa memasaknya, Tapi walaupun begitu tetap harus takaran garam, cabe, tomat nya harus tepat. Jika tidak pas akan mempengaruhi kelezatan sambal itu sendiri. Soal rasa, pedas, asin ataupun manis tergantung selera masing masing. Kalau resep saya ini mayoritas rasanya super pedas, dan gurih. Karena itulah ciri khas masakan orang Bengkulu πŸ€£πŸ€—πŸ˜‰ Untuk bahan sambal semua ikan bisa di buat sambal, tambahannya bisa terung terungan, tempe, ubi ubian, & kacang kacangan. Untuk pelengkap sambal rebusan sayur hijau.

Pindang Patin

Pindang Patin

Asem2 segeerr. Pedas lebih nikmat . Sy masak tdk terlalu pedas krn yg makan anak umur 6 thn.

Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

Pengen ikan bakar, tapi g punya bakarannya. Ternyata masih bisa diakali pake teflon. Gak keliatan kan kalo bakarnya gak pake arang.. Hehehe.. Selamat mencuba

1 porsi
Ikan Nila Dabu Dabu

Ikan Nila Dabu Dabu

Hai cookpaders.. Menu ini yang banyak di jumpai hampir di semua restoran besar n kecil kota Manado. Rasa dari sambalnya yang asam , asin n pedas n di padukan /di siramkan di atas ikan , menjadikan rasa ikan yang bener2 nikmat untuk di santap πŸ‘πŸ‘ #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Nov20 #JelajahResepNusantara

1 ekor
30 menit
Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas

Seger 😍😍😍

2 orang
Ikan Belah Rica

Ikan Belah Rica

1 porsi
Nila sambal tempoyak

Nila sambal tempoyak

Tempoyak itu fermentasi dari durian ya gaes. Ini masakan khas sumatera.

30 menit
Ikan Panggang Rempah

Ikan Panggang Rempah

Seru2an di WAG membahas ikan bakar bambu..jadi terinspirasi deh pengin bikin pepes..eh tapi nggak ada daun pisang. Ehmm mau dibakar aja deh si nila..etapi males keluarin teflon ajaib..#mager banget yaa😁 Ya udah dipanggang dioven saja deh..biar bisa disambi main candy crush..haghaghaggg🀣🀣 Alhamdulillah ..enak looh..bumbu meresap dan tekstur ikan kesat (tdk lembek) 😍😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

2 porsi
1 jam 30menit
Stok lauk marinasi

Stok lauk marinasi

#antiribet Seorang ibu yg sekaligus bekerja paling ribet kalo lagi ada lemburan dan punya anggota keluarga yg tiap makan minta ganti menuπŸ‘Œ tiap tantangan selalu ada solusi πŸ‘

Baby Fish Cabe Bawang

Baby Fish Cabe Bawang

#AntiRibet Beli ikan yang sudah disayat bagian perutnya, sehingga kita tinggal mencurinya di air mengalir. Marinasi dengan garam, digoreng tepung berbumbu bubuk paprika, ketumbar atau bubuk racikan mix kari / gule, gampang sekali!. Bawang putih dan rawit di iris-iris saja biar awet kering setelah digoreng. #KeringTahanSimpan #SolusiSiSibuk #cookpadcommunity_tangerang #SiapRamadan

3 porsi
15 menit
Ikan bakar Ultah malam Minggu

Ikan bakar Ultah malam Minggu

Dinamakan malam Minggu karena pas ada acara ulangtahun teman

Mpasi Lengkap 22 (6 mo)

Mpasi Lengkap 22 (6 mo)

Hari ke-22 : 24 Januari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 40% : 30% : 15% : 15%

3 porsi
Pais Ikan with Asam Durian

Pais Ikan with Asam Durian

Pak Su demen banget ganggu agenda masak saya kalau hari minggu. Padahal ada stok ikan dan udang yang mau dieksekusi pagi ini. Tiba-tiba pulang bawa ikan sungai kecil-kecil dan minta di pais. Pais sejenis pepes di wilayah riau namanya pais. Asam durian atau tempoyak asli buatan sendiri. Caranya kalau beli durian gak manis masukin toples dan simpan di kulkas. Taraaa jadilah asam durian asli gak pakai campuran.

2 porsi
Ikan Panir

Ikan Panir

Resep ini recommended banget, moms 😍 Garing di luar, lembut dan gurih di dalam.. hmmm.. yummy deh pokoknya πŸ˜‹πŸ’• Bikinnya juga mudah dan cepat.. anak2 sukaaaa... πŸ˜˜πŸ’• Source: Buku Menu Sehat Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk. Sebagai menu makan siang hari ke-6 yang disajikan bersama Kangkung Kuah Tomat, nasi putih dan Salad Melon Semangka. πŸ“Ž Link resep Kangkung Kuah Tomat: https://cookpad.com/id/resep/9451558-kangkung-kuah-tomat #MenuAnak #MenuMakanSiang #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

3 porsi
5 menit