Anda sedang mencari inspirasi resep Nila kuah santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila kuah santan pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila kuah santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila kuah santan pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila kuah santan pedas:

1. 1/2 kg ikan nila
2. 2 gelas santan kelapa
3. 1 buah tomat
4. 2 lembar daun salam
5. Bumbu halus:
6. 5 bawang merah
7. 1 bawang putih
8. 3 biji cabe merah keriting
9. 5 biji cabe merah rawit
10. 1 ruas kunyit
11. 1 ruas jahe
12. Sejumput merica
13. Sedikit pala
14. Garam
15. Gula jawa
16. secukupnya Penyedap
17. 2 sdt kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Nila kuah santan pedas

1

Bersihkan kulit ikan dan cuci bersih

2

Marinate dg bumbu kuning lalu goreng hingga kering

3

Potong tomat, dan cuci semua bahan

4

Haluskan bumbunya, panaskan minyak laalu tumis hinggaa harum. Tambakan garam, gula jawa, daun salam dan masukan tomatnya sambil diaduk

5

Setelah bumbu harum masukkan santannya, masak hingga mendidih dg api sedang.

6

Masukkan ikan yg telah digoreng, bolak balik,

7

Tambahkan penyedap dan kecap secukupnya (boleh skip sesuai selera aja)

8

Koreksi rasa dan sajikan.