Web Analytics

Nila Bakar Ala RM. Padang

Dipos pada April 9, 2022

Nila Bakar Ala RM. Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Bakar Ala RM. Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Bakar Ala RM. Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Bakar Ala RM. Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Bakar Ala RM. Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Bakar Ala RM. Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Bakar Ala RM. Padang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak nge-post. Sok sibuk gitu ceritanya. Heheh. Jadi kali ini bakal post banyak.. Kemarin bikin Nila Bakar ala rumah makan Padang. Pas dibakar.., hmm wanginyaa itu loh๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Gak kalah sama tempat langganan kita๐Ÿ˜. Kalau Ikan bakar kebanyakan bumbunya pake kecap, trus makannya juga sama sambel + lalapan. Tapi kalo yang satu ini gak pake kecap dan biasanya makannya pake sambal ijo ples gulai pucuk ubi&jengkol. Beehh..., bikin khilap lagi๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Yang mau coba, ini ada resep ikan bakarnya. Ikannya bisa diganti sesuai selera. Untuk resep gulai jengkolnya bisa cek di postingan sebelumnya yah, cuma ditambahin daun pucuk ubi alias daun singkong. hehe๐Ÿ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Bakar Ala RM. Padang:

  1. Bahan:
  2. 1 ekor ikan nila ukuran sedang, belah punggung
  3. 1 bh sereh, geprek
  4. 1 lembar daun kunyit, simpul
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. 65 ml santan kental
  8. 2 cm lengkuas, geprek
  9. Sedikit air
  10. secukupnya Garam
  11. Bumbu halus:
  12. 5 bh cabe merah
  13. 3 bh bawang merah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Nila Bakar Ala RM. Padang

1
Bersihkan ikan, lumuri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, cuci bersih.
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, daun kunyit, lengkuas dan garam. Msak hingga harum, masukkan santan. Beri sedikit air, agar bumbu tidak terlalu kental. Aduk rata, masak sampai mendidih.
3
Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan kurang lebih 1 Jam agar bumbu meresap (bisa simpan dikulkas)
4
Bakar, sesekali oles dengan sisa bumbu.
5
Sajikan โค

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu untuk kuah celimpungan atau kuah lontong

Bumbu untuk kuah celimpungan atau kuah lontong

Kalau saya mau buat kuah lontong 1/3 bumbu yang dihasilkan ditambah 1500ml santan, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt gula, 1 SDM garam direbus hingga dan kuah lontong siap #CookpadCommunity_Palembang

Gulai pakis vs nila panggang selimut bumbu padang

Gulai pakis vs nila panggang selimut bumbu padang

Menu untuk buka puasa bareng2 dg sahabat2 q...

Ikan Nila Saus Lemon

Ikan Nila Saus Lemon

1 porsi
30 menit
Ikan nila saus gurih pedas

Ikan nila saus gurih pedas

Rasa sausnya gurih dan pedas jadi saya namain ikan nila saus gurih pedas, enak deh ๐Ÿ˜‹

Gule kepala nila plus tahu tempe

Gule kepala nila plus tahu tempe

Gule andalan keluarga makannya pakek nasi panas plus kerupuk...... Makyus dah.

Ikan Nila Bumbu Woku

Ikan Nila Bumbu Woku

Cukup dengan nasi hangat untuk menikmati resep ini. Kuahnya terasa sangat segar dan gurih daging ikannya.

5 porsi
60 menit
Nila asam manis

Nila asam manis

Pertama nyobain bikin menu ikan asam mmis, alhamdulillah rasanya gak bikin kecewa

2 porsi
45 menit
Ikan nila goreng + lalapan (saya biasa nyebut lalapan itu nyampah) ๐Ÿ˜Š

Ikan nila goreng + lalapan (saya biasa nyebut lalapan itu nyampah) ๐Ÿ˜Š

Sy suka banget sama lalapan apapun lauknya mau dg tempe,tahu,terong yg penting ada faforit sy sambel kemangi,kubis sama timun saya biasa makan lalapannya itu saya taroh wadah lain dan itu bisa baaanyak banget kalo ditaroh piring kan bisa penuh tuh piring,dibilang rakus yaaa rakus tp mau gimana lalapan itu kebahagiaan yg tak mahal saya biasa nyebut lalapan itu dg NYAMPAH soalnya makan lalapannya buanyak dan pake wadah besar (baskom)

Ikan nila gr sambel tomat

Ikan nila gr sambel tomat

Ayah sy pulang2 bawa ikan nila dan sy di sruh memasak unt makan bersama ๐Ÿ˜

Ikan Nila Kuah Kecap

Ikan Nila Kuah Kecap

ibu dulu sering membuat masakan ini biasax pakai ikan gabus/haruan dan ikan kapar yg besar,kebetulan yg ada cuma ikan nila tp tetap enak kok,,kan sama2 ikan juga hehehe

2 porsi
30 menit
Sup Gurame Bening

Sup Gurame Bening

Masakan iseng yg dibuat utk semua usia, krn malez masak berkali2.. masakan ini bs utk bayi usia 11 bln & jg dewasa mami happy ga d dapur mllu anak suami jg happy ๐Ÿ˜

8 org
45 menit
Ikan Nila Goreng Sambal Matah

Ikan Nila Goreng Sambal Matah

Udah lama anak wedhok pengen sambel yg pake tomat ijo, dan kebetulan punya ikan nila, ga pake ribet cuma digoreng aja.

Burgo khas Palembang

Burgo khas Palembang

Bergabung di kelas telegram kali ini, mba @ucimandasari memperkenalkan kuliner khas dari Palembang. Selama ini yg saya tahu hanya pempek, kerupuk kemplang ternyata ada banyak lagi. Salah satunya adalah burgo. Sekilas mirip dg opor lontong. Hanya kuahnya menggunakan kaldu dan ikan rebus yg dihancurkan sehingga lebih terasa gurihnya. Yg unik adalah yg saya kira lontong, ternyata merupakan campuran tapioka dan tepung beras yg dikukus. Teksturnya lembut, pas dipadukan dg kuah yg gurih, cocok sebagai menu sarapan #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pencok_KaPalembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #TetepKenyangTanpaNasi #GBAMinggu3

Lodeh Asam Nila

Lodeh Asam Nila

Nyobain ngelodeh nila pake asem jawa untuk makan siang.... hemm ternyata nyumii bingiiit..

porsi 2 org
Nila acar kuning

Nila acar kuning

critanya lagi pingin yg seger asem asem gitu buat maksi๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†langsung cuz aja ya,resepnya aku intip di blognya bunda nina๐Ÿ˜Š

3 porsi
30 menit
Nila asam manis

Nila asam manis

2 porsi
Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Kenapa saya pilih ikan Nila, sebab Ikan nila adalah Sama Satu ikan yang mempunyai tekstur daging yang sangat lembut.

4 porsi
40 menit