Web Analytics

Ikan Pecak Ala Betawi

Dipos pada June 19, 2022

Ikan Pecak Ala Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Pecak Ala Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pecak Ala Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Pecak Ala Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Pecak Ala Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Pecak Ala Betawi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Pecak Ala Betawi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Pecak Ala Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Pecak Ala Betawi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekeluarga ku suka banget masakan betawi apalagi ikan pecak ini๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Pecak Ala Betawi:

  1. 1 Ikan mujaer goreng (dipasar tinggal mujaer biasanya sih ikan mas, nila atau gurame)
  2. 4 buah bawang merah
  3. 4 buah cabe rawit
  4. 4 buah cabe merah panjang
  5. 3 potong jahe
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Gula
  8. secukupnya Penyedap sasa
  9. 1 jeruk limo
  10. 1 1/2 gelas air panas

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Pecak Ala Betawi

1
Goreng ikan sampai matang kecoklatan.
Ikan Pecak Ala Betawi - Step 1
Ikan Pecak Ala Betawi - Step 1
2
Sangrai bawang, cabe dan jahe sampai kering dan gosong.
Ikan Pecak Ala Betawi - Step 2
Ikan Pecak Ala Betawi - Step 2
3
Panaskan air sampai mendidih. Sambil menungu ulek kasar bawang, cabe dan jahe beri secukupnya garam, gula dan penyedap sasa. Beri perasan jeruk limo lalu tuang air panas ke ulekan bawang dan aduk rata.
Ikan Pecak Ala Betawi - Step 3
Ikan Pecak Ala Betawi - Step 3
4
Siram keatas ikan yang sudah digoreng. Voilaa siap dimakan dengan nasi panasโœจ๐Ÿ˜‹
Ikan Pecak Ala Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan

Sup Ikan

Mantaap ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Pagi2 seruput sop ikan hasil recook resep dr mba Trixie @cookpad . . Bikin pagi ini semangat untuk tambah 1 piring lagi ๐Ÿด ga dosa koq kata timbangan โณ๐Ÿ˜ . Soalnya kata mama , masa pertumbuhan itu memang hrs banyak makan , biar kuat ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…

4 porsi
45 menit
Sop Ikan

Sop Ikan

Saya sangat suka hidangan berkuah, kali ini saya coba untuk mengolah ikan menjadi makan berkuah bening nan segar ;), lets cooking!

Nila Selimut Acar Kuning

Nila Selimut Acar Kuning

Biasa masak ikan nila cuma digoreng dan dipasangkan dengan sambal pecak. Kali ini coba yang sedikit berbeda. Dipadukan dengan acar kuning.

2 porsi
35 menit
Garang Asem Ikan

Garang Asem Ikan

Seperti biasa kehabisan menu masakan, maka dicari di cookpadlah biar ada ide, nemu resep ini dengan beberapa modifikasi disana sini, garang asem ini mirip ama asem padeh menurut saya tapi bedanya asam yg digunakan ๐Ÿ˜Š, rasanya segeeerrr banget ada asam, pedas dan gurih...dipakein nasi hangat mantab sekali ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‰

Pindangan Asem - asem

Pindangan Asem - asem

Spulang kerja... laaper tp ga pengen ribet2 ngiris bumbu... pengen yg cemplang cemplung aja.... (efek hujan)

4-5 porsi
15 menit
Sop ikan nila merah

Sop ikan nila merah

Ini favorite Nya anak" masaknya mudah kuah Nya segerrrr banget..

Ikan Kerutup

Ikan Kerutup

Gak tw sih knp dblg kerutup panggilannya gitu dari dlu klhtnnya hheee...

Ikan bakar maknyuz #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Ikan bakar maknyuz #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bosen ikan goreng mulu..jadi coba ikan bakar deh

Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Makanan kesukaan suami

3 orang
+-45menit
Pindang Serani

Pindang Serani

Kali ini saya mencoba memasak Pindang Serani untuk pertama kalinya. Saya menggunakan Ikan Nila, bagi temen-temen bebas mau pakai ikan apa saja (biasanya ikan laut). Dan ternyata ga sulit seperti yang dibayangkan. Yuk coba!

2 porsi
Pepes Ikan Masak Magic Com

Pepes Ikan Masak Magic Com

Bukannya saya ga suka pepes, cuman ga seneng aja sama aroma khas pepes. So, pernah nyicipin pepes ikan bikinan emaknya sobat, ga "bau pepes" sama sekali, dan rasanya euhhhh ga usah ditanya lagi hehehehe... Selamat mencoba.

2-4 Porsi
15-30 menit
Ikan Bakar Tersimple๐ŸŸ

Ikan Bakar Tersimple๐ŸŸ

Niat mau makan ikan bakar bun, tpi karna saya pekerja,, wktu jg g byak mau ngurusin ikanx...jd males buat bumbu dll.... alhasil inilah jdix ikan bakar simple sedunia,, g pake ribet tp ttp nyoss apalagi dmakan ma sambel mangga cek resepx di akun ini jg yah๐Ÿ˜†๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

Ikan Nila Ragi Pelecingan ala anak inaq bapak

#puasaday2 Saya buat ini karena bapak sy tidak suka klo ikan kuah kuning atau yg ada kuah2nya, jadilah ikan nila goreng ragi Pelecingan...

Crispy Baby Fish

Crispy Baby Fish

Karena kangen sama baby fish yang ada di RM Ayam Goreng Ciganea tapi kalo beli tempatnya kejauhan, jadi akhirnya bikin sendiri deh biar puas, karna porsinya bisa lebih banyak ๐Ÿ˜

Sop sawi tahu sederhana

Sop sawi tahu sederhana

Bngung mau msk apa persediaan d kulkas lg mnus bgt, mo k pajak mna ujannya deras, sembari menunggu ujan reda bka cookpad dlu,akhirnya nemu resep simpel dr ekitchen, bhnnya biasanya mudah d dpt (klo org medan blg di kedai sampah pun biasanya ada),lgsg deh bru2 d eksekusi sblm suami plang kerja

Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

sebenarnya paling suka makan ikan bakar.. cuma ribet kalo harus bakar pake bara api.. jadi kmren lihat postingan sahabat2 cookpad pada umumnya kalo mau bakar ikan pake teflon ikannya mending di goreng dulu sbntar.. jadi saya coba.. ternyata enak.. rasanya sih memamg lebih enak yang dibakar pake bara api.. tapi boleh lah buat menghemat waktu.. ๐Ÿ˜ tetap lahap makannya.. ๐Ÿ˜ makasii triknya sahabat cookpad semua..

Ikan bakar super simple dijamin lezat

Ikan bakar super simple dijamin lezat

Kadang enak gk harus ribet loh

4 porsi
45 menit