Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Goreng dengan Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Goreng dengan Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Goreng dengan Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Goreng dengan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Goreng dengan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Goreng dengan Sambal Matah memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Goreng dengan Sambal Matah:
- 500 g ikan nila
- Secukupnya perasan jeruk nipis
- Bumbu Ikan (Ulek Hingga Halus)
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 3/4 sdt garam kasar
- Bumbu Sambal Matah
- 5 buah cabe merah (diiris bulat)
- 10 buah cabe rawit (diiris bulat)
- 10 siung bawang merah (diiris halus)
- 3 siung bawang putih (diiris halus)
- 4 lembar daun jeruk (diiris memanjang)
- 1/2 buah tomat (dipotong dadu kecil2)
- 2 batang sereh (diiris bulat)
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdm garam kasar
- 3-5 sdm minyak panas
- 1 sdt perasan jeruk nipis