Web Analytics

Pepes ikan nila kemangi + tips

Dipos pada March 7, 2022

Pepes ikan nila kemangi + tips

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan nila kemangi + tips yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan nila kemangi + tips yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan nila kemangi + tips, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan nila kemangi + tips enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan nila kemangi + tips adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan nila kemangi + tips sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan nila kemangi + tips memakai 17 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belajar buat pepes ah....biasanya lbh suka makan ikan nila bakar. But, suami request pepes ikan sekalian buat si kembar syira...alhamdulilah smwnya sukaaa 😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan nila kemangi + tips:

  1. 7 ekor ikan nila segar (aq ambil lgsg dr kolam :)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. secukupnya Garam
  4. Daun pisang utk bungkus ikan
  5. Bumbu halus :
  6. 12 siung bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 1 ruas kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. 2 batang serai ambil bagian putihnya
  12. 6 buah kemiri
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 2 sdt garam
  15. 1 sdt gula merah
  16. Pelengkap :
  17. 2 ikat daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan nila kemangi + tips

1
Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Taburi dg garam dan perasan air jeruk nipis spy tidak amis. Diamkan sambil menyiapkan bumbu halus.
2
Haluskan bawang merah dan bawang putih lebih dulu. Saya pake blender utk menghaluskan
3
Sangrai kemiri, lengkuas, kunyit, jahe. Setelah agak kering kecoklatan angkat. Iris tipis kunyit, jahe, lengkuas dan potong kecil2 bagian putih serai. Haluskan smw bahan ini. Saya juga pake blender.
4
Haluskan kemiri dan ketumbar secara terpisah krn klo pake blender gk halus. Jd pake uleg an. (Optional)
5
Tambahkan garam dan gula merah dalam ulegan.
6
Campur smw bumbu halus no.2-5 ke dalam mangkok. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
7
Tips : pastikan bumbu terasa sangat asin krn saat dikukus nanti rasa asinnya akan berkurang.
8
Sambil menunggu pepes ikan siap, Panaskan panci berisi air utk mengukus. Panaskan hingga berisi banyak uap. Pastikan air cukup utk mengukus pepes ikan, jgn sampai kering.
9
Lumuri seluruh bagian ikan dgn bumbu. Masukkan sedikit bumbu ke dalam perut ikan. Tambahkan daun kemangi di atas dan bawah badan ikan. Bungkus dgn daun pisang.
10
Tips : jemur daun pisang terlebih dahulu spy tidak tll kaku shg mudah dibentuk. Jgn lupa utk membersihkan lapisan lilin pada daun pisang dgn lap kain bersih sebelum digunakan.
11
Kukus pepes ikan selama 30-45 menit. Tutup panci jangan sering dibuka2 supaya panasnya merata. Gunakan api kecil sehingga bumbu bs meresap dan air rebusan tdk cpt kering.
12
Setelah 30-45 menit matikan api. Bakar pepes ikan yg sudah dikukus tadi sampai kandungan air dlm daun pisang kering. Saya pake genteng batu bata yg dpanaskan d atas kompor utk membakar pepes ikan (optional)
13
Setelah kering, pepes ikan siap disajikan.
14
Selamat makan... 🍴😋😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar ikan nila (mudah dan enak)

Acar ikan nila (mudah dan enak)

Ini masakan kesukaan ibu dan ayahku, dan sekarang diwariskan padaku 😊😊 #ibukupelindungsejati #warisanibu

Mpasi garang asem ikan nila

Mpasi garang asem ikan nila

Masakan yg super gmpng, enk dan seger... ankku doyan yg berkuah2 ... silakan mencoba

Tim Ikan Nila / Steam Fish Simple

Tim Ikan Nila / Steam Fish Simple

Sedep banget.. Suami sampai nambah nasi, tumben banget karena suami biasanya ga mau makan nasi putih banyak-banyak 😄 cara masaknya juga praktis, ga pakai ribet 😁

Nila Goreng + Sambal

Nila Goreng + Sambal

Tinggal di wilayah yang jauh dari warung makan sesuai selera lidah, bikin saya mulai antusias bereksperimen di dapur. Ketemu Bojo yang hobinya makan dan doyan pedas, emang udah paling cocok sama resep kali ini. Pada akhirnya, masakan rumah memang selalu di hati.😂

dua porsi
20 menit
Ikan nila goreng bumbu kunyit

Ikan nila goreng bumbu kunyit

Ini salah satu menu favorit pak suamiku. Jadii dalam sebulan sering bgt masak ikan..dan rata2 digoreng atau dibikin pecak. Nahh klo bikin goreng, ini bumbu yg dipake...cekidot😉

5 porsi
45 menit
Ikan nila ASAM MANIS

Ikan nila ASAM MANIS

Ikan Nila Goreng🦈

Ikan Nila Goreng🦈

Sebenernya aku ga terlalu suka makan ikan tapi kemarin pas makan nila goreng jd doyan🤗

3 porsi
1 jam
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Hari ini menunya ikan. Lagi pengen pesmol. Ini saya pakai ikan Nila. Ikannya bisa Gurame, Ekor Kuning, Kembung atau sesuai selera. Source: Endah Palupi

Mpasi 11bln,sayur bayem +ikan nila

Mpasi 11bln,sayur bayem +ikan nila

Ade doyan bgt maem nya.

Nila Goreng Sambal Dabu Dabu

Nila Goreng Sambal Dabu Dabu

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Gulai Ikan Nila Kacang Panjang

Mulai bosan dengan ikan yg hampir selalu digoreng, akhirnya iseng coba resep nenek.. Enak dans seger, ada rasa pedes, gurih, asem.. Soo yummy...

4 Porsi
Ikan Nila Kukus

Ikan Nila Kukus

Request khusus daar customers yg sedang diet dan menghindari makanan yg di goreng

Ikan nila tuturuga

Ikan nila tuturuga

Lagi lihat resep update di cookpad ,dan saya menemukan resep mba joanne "ayam tuturuga " .. Tapi kali ini saya ganti jadi ikan nila ,krn kebetulan di kulkas ada ikan nila 4 ekor dan ada bbrp penambahan bahan ,Yummy

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Yey akhirnya ada kontes masak Ikan Air Tawar di Cookpad. Wah kebetulan banget nih mau masak ikan favoritenya suami yaitu Pesmol Ikan Nila masakan khas Jawa Barat. Kenapa masak pesmol ? karena warna kuning gonjreng bikin selera makan, baunya harum, ada acarnya, rasanya gurih, asam, manis, dan pedas. Beeehh pokoknya kuat banget rempah-rempahnya mmm sedap ! Emang yaa paling enak tu masakan nusantara. Dibalik cerita masak pesmol ikan nila ini, baru pertama kali aku masak pesmol ikan nila "sendiri" buat suami loh ! Karena sekarang aku udah bukan wanita karir, udah punya suami dan udah jadi ibu rumah tangga, sooo wajib BGT harus tau urusan "dapur" dan mandiri. Segala bumbu masakan dituntut harus tau, harus berani nyiangin ikan, berani kecipratan minyak panas karena bener-bener mau nyenengin suami dengan masakan sendiri. Thanks to mamah yang selalu ngajarin aku masak😘 btw cerita punya cerita aku belanja ikan nila ini di tukang sayur deket rumah karena sehari sebelumnya udah mesen minta bawain ikan nila. Alhamdulillah tadi pagi ikan nila nya di bawain sama mbak sayur. Maklum disini kalo gak mesen ikan nila kadang suka gak ada. Kalo kepasar juga jauh. Naahh udah mesen dan kalo nawar pun gak sampe hati karena ikan nila ini Ikan Air Tawar yang cukup murah jadiii #ikanjanganditawar ya kasian mbak sayurnya 😁 #PekanInspirasi #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_JakartaTimur #Cookpadcommunity_PondokKelapa #CookpadIndonesia #bydewipujia #berburucelemekemas #goldenappronchallenge #Cookpaders

3 Porsi
70 menit
Pepes Ikan Asin Nila (#PR_bukanpepesankosong)

Pepes Ikan Asin Nila (#PR_bukanpepesankosong)

Nyontek resepnya kak Rieriz Momo 😉

29. Botok Ikan Nila

29. Botok Ikan Nila

#BikinRamadanBerkesan Duhhh setoran mepet. Hihi masih berbotok ria... Habis enak, seger, ada aroma2 daun pisang. Syukaaa

2 porsi
Nila lombok ijo

Nila lombok ijo

IKAN NILA Sambal Banjur

IKAN NILA Sambal Banjur

_25.03.2019_ #dapurvy #dapurvy_ikan #simplytasty #IkanAirTawar #ikanjanganditawar Menu ikan memang gak bikin bosan bagi keluarga kecil saya, apalagi jika dipaduin sama sambal...beuuuhhh harus toleransi siapa dulu yg mau nambah nasi karena masaknya walau udah dilebihin suka kurang😄😄 yg jelas pasti sayalah yg harus ngalah🤣 Dari kemarin2 nyari ikan air tawar di komplek gak dapet2..padahal biasanya ada 2 tukang ikan keliling yg lewat, mana yg mangkal jg tutup terus. Tp Alhamdulillah akhirnya kemarin dapat juga ikan tawar tp adanya nila merah mn cuma ada 2 ekor 18 ribu kecil2 lagi😄 akhirnya dibagi untuk 2 resep deh😂 ..wis rapopo drpd melewatkan event tema ikan yg penting bisa partisipasi masakan favorit yg sering dibikin Semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat yaa Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Sambalado nila

Sambalado nila

Ikan nila siram asam manis

Ikan nila siram asam manis

Dapat kiriman ikan nila. Ada nanas sisa dari ngrujak rame-rame kemarin. Ya sudah dibuat asam manis aja.. Asem-asem seger.. 😁