Web Analytics

Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar)

Dipos pada May 25, 2022

Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka makan pakai kuah yg seger-seger? Ini resep khas di keluarga banjar rasanya seger ada asem-asemnya, cobain deh simple kok bikinnya, bahannya juga gampang dicari :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar):

  1. 1/4 kg ikan nila (2 ekor) bisa diganti dengan ikan lain
  2. 1 buah singkong ukuran sedang
  3. 10 batang buncis
  4. 150 gr kol
  5. 3 siung bawang merah dan putih
  6. 4 butir kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas lengkuas (geprek/memarkan)
  9. 1 buah cabe merah dan hijau
  10. 1 batang sereh (geprek/memarkan)
  11. 1 sdt asam jawa (larutkan dengan air)
  12. Secukupnya garam, gula, lada bubuk
  13. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem Ikan Nila (Gangan Asam Banjar)

1
Potong 1 ekor ikan menjadi 2 bagian (2 ekor = 4 bagian). Potong singkong dan buncis sesuai selera.
2
Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. Iris serong cabe merah dan hijau.
3
Didihkan air masukan singkong, buncis, bumbu halus, lengkuas, sereh, irisan cabe tunggu sampai singkong setengah matang.
4
Masukan ikan, kol, larutan asam jawa tunggu sampai ikan benar-benar matang. (Note: jangan masukan ikan dari awal ikan akan terlalu matang bisa hancur)
5
Tambahkan garam, gula, lada bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih kembali.
6
Sajikan selagi hangat, lebih nikmat dimakan pake sambel terasi, yum. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi Lengkap 26 (6 mo)

Mpasi Lengkap 26 (6 mo)

Hari ke-26 : 28 Januari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 40% : 30% : 20% : 10%

Ikan Bakar Bumbu Padang

Ikan Bakar Bumbu Padang

Tes tessss punya oven baru yg besar... Biasanya suka manggang d teflon dan patah terus... Alhamdulillah percobaan oven baru kagak pake gagal.. Semangat pantang menyerah.. Dalam segala hal ya momss.. Ada semangat insyallah ada harapan #pejuangGoldenApron3 #PejuangDapur

2 porsi
1.20menit
Resep Penyetan Sambel Terasi

Resep Penyetan Sambel Terasi

3 porsi
30 menit
Pesmol Fillet Ikan Nila

Pesmol Fillet Ikan Nila

Ikan nilanya difillet supaya gampang dimakan karena punya anak kecil :) dan nggak dikasih cabe. Untuk yang mau recook, lebih enak kalau dikasih cabe, jadi ada pedas-pedasnya....

Soto ikan kemangi

Soto ikan kemangi

Judul nya aneh yah bunπŸ˜…, tapi rasa edosssπŸ˜‹seger asem asem

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

5 orang
Ikan bakar saos tiram

Ikan bakar saos tiram

Iseng bakar ikan pake saos tiram.. Daannn rasanyaa mantepp jugaa. πŸ˜‰πŸ˜‰ oiyaa itu sambal kecapnya boleh ganti Sama sambel yg lain ya. Sesuai selera aja 🀩

Ikan Nila bumbu kuning

Ikan Nila bumbu kuning

Ikan nya pas di foto kurang kuning wkwk pdhl aslinya kuning bngt. Btw itu baceman bawang putih nya biar masak makin gampang ga usah iris2 lg hehe dan masakan jd lebih wangi aja 😁😁😁

Ikan bakar bumbu mantaf

Ikan bakar bumbu mantaf

Bakar ikan pake resep bumbu ini di jamin makan sampe nambah 4 xβ˜ΊοΈβ˜ΊοΈπŸ˜€πŸ˜€ Langsung cus ajah ya

4 porsi
Tomyam Baby Nila Fish - Shrimp

Tomyam Baby Nila Fish - Shrimp

Punya banyak baby fish bingung mau diapain eh dibikin tomyam aja

3 porsi
Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

3-4 porsi
Iwak Betu'up Khas Banjarmasin

Iwak Betu'up Khas Banjarmasin

Ini masakan khas daerahku,dari kecil aku suka banget kalau dibikinin mama iwak masak betu'up ini. Alhamdulillah sempat belajar sebelum beliau wafat😒, sama seperti bumbu sayur asam banjar bumbu batu'up ini hanya pakai bawang merah,tanpa bawang putih..inilah ciri khasnya..karna kalau dikasih bawang putih rasanya akan beda,itu kata mamaku. Setiap kali bilang masukan ikannya mama suka bilang "kunyungakan iwaknya..😊😁" maksudnya berenangin ikannya😁..kata2 yg tidak pernah aku lupakan.. #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Pepes ikan daun kunyit

Pepes ikan daun kunyit

Ini pepesnya digoreng ya mom.... Wanginya semriwing 🐟😁 dimakan panas2 ya mom supaya lebih nikmat πŸ˜‹ _resep mamaQu tercinta πŸ‘΅ 😘