Web Analytics

Ikan Goreng Sambal Rica

Dipos pada June 23, 2022

Ikan Goreng Sambal Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Sambal Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Sambal Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Sambal Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Sambal Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Sambal Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Sambal Rica memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap pengen makan ikan pasti beli, karena takut rasanya gak enak kalau bikin sendiri.. Dan kali ini memberanikan diri nih ceritanyaa masak ikan sendiri di rumah, hihiii 😁 dan rasanya ternyata gak kalah tuh sama punya abang" di resto 😄😄 coba deh kalau gak percaya 😚😉😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Sambal Rica:

  1. 1 ekor ikan nila
  2. * Bahan A **
  3. 100 ml air
  4. 3 sdm cuka
  5. 1 sachet ladaku
  6. * Bahan B **
  7. 4 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 15 cabe rawit
  10. 2 tomat
  11. 1 ruas jahe
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Sambal Rica

1
Bersihkan dan cuci ikan nila
Ikan Goreng Sambal Rica - Step 1
2
Rendam ikan dengan menggunakan bahan A selama beberapa menit, kurang lebih 7-10 menit
3
Goreng ikan hingga matang. Berwarna kecoklatan kemudian sisihkan
Ikan Goreng Sambal Rica - Step 3
4
Kupas bawang putih, bawang merah dan jahe. Kemudian cuci semua bahan B sampai bersih
5
Haluskan semua bahan B dengan menggunakan ulekan (blender juga boleh tapi diusahakan blender kasar aja, gak terlalu halus) kecuali daun jeruk
Ikan Goreng Sambal Rica - Step 5
6
Ambil minyak bekas goreng ikan tadi, tuang secukupnya
7
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan masukkan juga daun jeruknya
Ikan Goreng Sambal Rica - Step 7
8
Kemudian tambahkan garam dan gula. Tes rasa
9
Kemudian siramkan tumisan bumbu ke atas ikan goreng
Ikan Goreng Sambal Rica - Step 9
10
Selesai.. Selamat mencobaaa 😉😉
11
NB: jika ikan lebih dari 1 ekor, maka semua bahan juga berlipat sesuai banyaknya ikan. (Kecuali cabe rawit sesuai selera) Okey 👌 Semoga berhasil dan maknyuuuss 😙😙

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan crispy simple

Ikan crispy simple

secukupnya
Ikan Bakar Bumbu Tradisional

Ikan Bakar Bumbu Tradisional

Resep ini dari suami saya, dia jago masak loh..hehe kami kadang bergantian memasak. ikan bakar ini rasanya seger banget..ditambah rasanya yg pedas jd uweenaakk.. Makin mantep lg kalo ditemani petai bakar..nagih bangeeet.. Harap maklum fotonya dengan kamera hp seadanya, jadi warnanya tidak menarik #efekcahaya .hihi

2 porsi
25 menit
Pepes Nila

Pepes Nila

k, nnk,,n,n,nkn
Pangek ikan

Pangek ikan

Di Sumatera Barat ada berbagai jenis pangek aneka daging, terutama ikan, ada yang kuahnya diberi santan ada yang cuma diberi kemiri. Pangek ikan yang satu ini pake santan cuma tetep dikasi sikit kemiri biar aromanya harum. Asam boleh diganti dengan jeruk nipis atau y lainnya ya..

6 porsi
30 menit
Ikan bakar ala mertua (bukan dibakar tapi digoreng)

Ikan bakar ala mertua (bukan dibakar tapi digoreng)

Resep dari mertuaku...kayak ikan bakar tapi ga mau ribet...ini wajib di coba

30 menit
Ikan nila bumbu tauco

Ikan nila bumbu tauco

Ada ikan.. tapi males ngulek2 bumbu.. kebetulan ada tauco.. bumbu iris aja plus tambahin tauco.. enak juga😁

Cilok ikan goreng kriiiuuk

Cilok ikan goreng kriiiuuk

niat bikin baso dari sisa ikan sop nila.tapi apalah daya jadinya cilok.hehehe. buat cemilan anak deh

Ikan Balado

Ikan Balado

Menu resep simple. #BikinRamadanBerkesan #Day18

Sambal Gammy yummy ala Bunda Zio

Sambal Gammy yummy ala Bunda Zio

Awalnya ikut resep teman, iseng coba2 eh ternyata banyak yg suka

2 porsi
30 menit
Sambal Unjang

Sambal Unjang

Ini resep dari mertua, yang asli orang Lebong, Bengkulu. Menurut cerita, sambal ini dulu dimasak didalam bambu lalu diguncang sampai hancur trus ditambahin ikan baru dibakar. Karena dulu jumlah keluarga banyak dan makanan masih susah makanya semua bumbu dan ikan dimasak dan dihancurkan didalam bambu. Proses penghancuran itulah yg biasa suku pekal dan suku rejang menyebutnya 'unjang' atau 'unja' dan karena rasanya pedes jadilah orang terdahulu menamai masakan ini "sambea unjang" 😊 Tapi kalo aku lebih suka ikannya dibuat utuh, ga pake diancurin, hehehe

2 porsi
90 menit
Ikan fillet saus jeruk nipis

Ikan fillet saus jeruk nipis

Resep dari temen selama wkds:) #wkdsstory

5 orang
Acar ala mamah khairil

Acar ala mamah khairil

Acar ikan nila

Sup Ikan Asam Segar

Sup Ikan Asam Segar

Sebelumnya saya pernah share resep gulai ikan. Nah, resep sup ikan ini mirip2, bisa dibilang versi simple dan cepatnya. Hasilnya tetap lezat dan lebih segar karena tanpa santan. Oh iya di resep ini saya kembali memakakai ikan tenggiri. Selamat mencoba :)

4 porsi
20 menit
Arsik ikan bandeng

Arsik ikan bandeng

Belajar buat arsik ikan.. Tapi lebih enak buatan mertua, secara mertua batak asli hahaha

4 porsi
TIPS (menyimpan bahan makanan Mpasi) part 2

TIPS (menyimpan bahan makanan Mpasi) part 2

Karena foto cover harus berupa hasil masakan jadi jangan salah fokus ya moms 😁

Pindang ikan (versi bumbu tumis)

Pindang ikan (versi bumbu tumis)

Pindang lagi 😀 Tapi yg ini bumbunya ditumis dulu. Pak suami lebih suka versi yg ini 😘

2 porsi
Sate Usus Ayam Gurih Sedap

Sate Usus Ayam Gurih Sedap

Pas lgi pingin banget ni bikin usus dikayak sate gitu.. yaudah akhirnya bikin deh pas temen2 main ke kontrakan habis pulang kuliah. Wahh mereka pada suka.. terutama suamiku. Mantap...