Web Analytics

Pecak Ikan Nila

Dipos pada May 19, 2022

Pecak Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Nila memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lg kangen masakan rumah, ini klo di kampung halaman namanya pecak ikan/ ikan pecak, tp di daerah sunda namanya ikan cobek. Kadang yg masak pake bumbunya ada yg beda, meskipun dasarnya sih sama, nah klo ini resep klrga d rumah 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Nila:

  1. 1/2 kg ikan nila (3 ekor)
  2. Bumbu A:
  3. 100 gr kacang tanah (goreng)
  4. Bumbu B:
  5. 3 siung bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. 5 buah cabe rawit
  8. 2 buah cabe setan
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kencur
  11. 1/2 sdt cuka/air jeruk nipis
  12. secukupnya gula merah dan garam
  13. secukupnya air panas/hangat

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Nila

1
Cuci bersih ikan, lalu lumuri dg garam dan jeruk nipis, diamkan bbrpa menit, lalu goreng hingga matang. Sisihkan
Pecak Ikan Nila - Step 1
2
Bakar smua bumbu A (digoreng jg bisa, tp aromanya lbh enak yg dibakar)
3
Campur semua bahan A dan B ulek hingga halus, lalu tambahkan gula merah, garam dan cuka. Siram dg air panas, aduk rata. Koreksi rasa (klo ingin berkuah air bisa ditambah)
4
Siapkan ikan yg sdh digoreng diatas piring, agar bumbu cpt meresap, ikan dipenyet/ditekan2 dg ulekan, baru diberi bumbu.
5
Siap disajikan πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila asam pedas

Nila asam pedas

Bosan nila goreng..bikin ini deh

2 porsi
Asam padeh

Asam padeh

Kalo sudah bosen sama ikan goreng pilihanku adalah ikan asam pade rasanya yang pedas, asem, manis bikin segerrr🀀

Gulai kuning ikan

Gulai kuning ikan

Lagi pengen yg berkuah santan, tapi gak pedes. Nah ini solusinya. Gulai kuning ikan. Nikmat banget deh, apalagi bisa jadi menu andalan sikecil selain gak pedes rasanya gurih banget #TiketMasukGoldenApron3

Tongseng Kemangi Ikan Nila

Tongseng Kemangi Ikan Nila

Ceritanya kemarin dikasih ibu mertua 1,5 kg ikan nila. Suami request minta ikan nilanya dikuah. Awalnya mau diolah dengan kuah gulai tapi karena ingat sisa bahanΒ² tongseng masih ada jadi akhirnya masak Tongseng Kemangi Ikan Nila. Kemanginya engga ikut dimasak karena suami pinginnya makan kemangi yang fresh.

4 porsi
30 menit
Bubur MPASI 8m ⭐️4

Bubur MPASI 8m ⭐️4

Karbo: nasi Protein nabati: tahu tempe Sayur: wortel Protein hewani: nila

3 porsi
30 menit
Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Babako kami Urang Sumbar ke Borneo, walaupun terpisah jarak yg jauh tapi selalu dekat di rasa, rasa yang selalu ada (rasa manis, asin, asam dan terkadang pahit juga πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„), semua rasa ini tertuang dalam Masakkan πŸ’–πŸ’–. Yang mana cita rasa masakan bisa menyatukan jarak yang berjauhan. Disini saya merecook 'Juhu Rimbang Laok Manjuhan' resepnya mbak Yulita Riambarwati cuma karena ada beberapa bahan yang tidak ada maka saya ganti dgn bahan yang ada saja yang mana rasanya tetap enaaaaak πŸ‘πŸ‘ Saya pakai ikan nila khusus kepala dan ekor, karena biasanya di goreng balado kepala ikan ini jarang yg mau makan. Ujung2nya Ibuk terus yang menghabiskan πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. Source : Yulita Riambarwati #GA_TheNextLevel #Basidoncek #Babako_KaBorneo #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Sumbar

4 - 6 orang
60 menit
Pepes ikan nila Ala Ma2 Faiz

Pepes ikan nila Ala Ma2 Faiz

Suamiku paling doyan nihhh dg yg nmanya pepes, aplg kl di kasih tempoyak ( durian yg di fermentasi) rasa pedes2 asem seger gmn gituu πŸ˜™πŸ˜š Berhbng skg lg ga musim durian jd macan bikinnya ga pake tempoyak ttep enk yg pastinya... Yuk cek resepnyaaa....

Sup ikan nila

Sup ikan nila

Lagi buber sama temen pas ramadhan, menu nya sup gurame.. krn keenakan suami minta dibuatin dirumah.

3-4 porsi
Ikan bakar sambal kecap

Ikan bakar sambal kecap

Lagi liat2 cookpad trus ada menu ikan bakar yg bikin ngiler bgt..karna saya suka sekali ikan bakar..akhirnya saya recook

Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

Pas banget nih ada tukang ikan lewat depan rumah. Murah, 22 ribu dapet 4 ekor ikan mentah. Bikin ikan bakar ala rumahan yg ga kalah sama warung makan ah..

4 porsi
30 menit
Nila sambal kemangi

Nila sambal kemangi

Dikasih ikan nila sama temen lumayan banyak, bingung mau dimasak apa. Mumpung dirumah lagi banyak orang yaudah deh akhirnya dimasak sambal kemangi aja. Makan rame" jadi lebih enak pastinyaa.

Nila Kuah Mangga Muda

Nila Kuah Mangga Muda

Mertua dateng bawain sambel muda, buat masak Nila kayaknya good combine... Asemnya cocok buat Bumil, bergizi dan sehat.

1 porsi
Ikan garing sambal bombay ala keto

Ikan garing sambal bombay ala keto

Kangen makan ikan aja sih ini. πŸ˜…

3 orang
30 menit