Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Yield: 2 porsi
Ingredients: 1 ekor Ikan nila dengan berat 700 gram atau sesuai selera; 1 bh Wortel; 200 gram Brokoli; 1 siung Bawang Bombay; 1 btg Daun Bawang; 2 bh Tomat Ukuran Sedang; 3 sdm Saos Cabe Botolan; 6 sdm Gula; 3 1/2 sdt Garam; 1 sdt Penyedap; 1 sdt Lada bubuk; 400 ml Minyak sayur; 200 ml Air

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Asam Manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Asam Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nila asam manis merupakan mkanan favorit saya dan juga suami, setiap kali undangan atau makn di resto pasti paling dicari nih mskan..hehehe tp krn g mgkin klu mau mkn hrs prgi k resto melulu atau ke kondangan dlu akhirnya sya tnya rsepnya dr mama.. cm udh sya modifikasi, biasanya rasa asamnya berasal dr saos tomat atau nanas, nih sya buat dr cmpuran tomatnya lgsung yg sya blnder.. krn di warung2 dkat rmh ssah skli tuk mndptkan saos tomat.. alhasil msaknya jg tdk prlu tmbhan tpung maizena gi spya mmbuat kuahnya jd kental..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis:

1 ekor Ikan nila dengan berat 700 gram atau sesuai selera
1 bh Wortel
200 gram Brokoli
1 siung Bawang Bombay
1 btg Daun Bawang
2 bh Tomat Ukuran Sedang
3 sdm Saos Cabe Botolan
6 sdm Gula
3 1/2 sdt Garam
1 sdt Penyedap
1 sdt Lada bubuk
400 ml Minyak sayur
200 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis

Bersihkan ikan dari sisik dan insangnya. Potong menjadi beberapa bagian. Cuci bersih lalu taburi dgn 1/2 sdt garam. Sisihkan..

Cuci wortel, brokoli, bawang bombay dan daun bawang. Kupas wortel, potong menjadi dua bagian lalu iris serong. lanjut potong brokoli. Iris bawang bombay. kemudian iris serong daun bawang. sisihkan...

Siapkan wajan, panaskan minyak. Siapkan pula panci, rebus air ke semuanya dengan api sedang

Setelah minyak panas, goreng ikan hingga matang sampe teksturnya terlihat agak kering. Setelah air mendidih, masukan potongan wortel dan brokoli masak hingga setengah matang

Sementara itu, cuci tomat lalu blender hingga halus, sisihkan..

Angkat ikan dan sayuran. Tiriskan..

Kurangi minyak hingga tersisa kira2 100ml didalam wajan bekas menggoreng ikan tadi, panaskan kembali, tumis bawang bombay hingga harum, masukan tomat yg sudah di blender

Setelah 2 menit, masukkan saos cabe, gula , garam , penyedap dan lada bubuk, masak hingga mengental

- setelah mengental, masukan ikan yg sudah digoreng sebelumnya.. - aduk sebentar

Taburi dengan irisan daun bawang Angkat dan Sajikan Selamat Mencoba☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup bening ikan nila merah

10 menit

Nila Kukus

Alternatif olahan Ikan Nila selain goreng,ups diet minyak tepatnya ;) Mudah dan cepat

1 porsi

20 menit

Ikan Nila Asam Manis

Lamaa udah gak bikin ikan nila asam manis ini... bikinnya mudah banget tinggal iris & cemplung2 doang 😂

Ikan Nila Bombay Asam Pedas Manis

Menu yang simple dan sangat nyummy

2 porsi

15 menit

Nila saos ijo

saos cabe merah udah bosen. nyobain pake cabe ijo. rasanya ngak kalah enak kalau menurut aku sih lebih gurih pake cabe ijo. hmm...nyami.. dimakan sama nasi anget. 😋

45 menit

Ikan Nila Saus Mangga

Lagi musim mangga muda.. Jadi kepikiran masak ikan nila saus goreng.. Maknyus di makan dngn nasi hangat.. :D

4 porsi

30 menit

Ikan nila asam manis

Nila goreng bumbu ketumbar

Dikasi ikan nila kecil" sama uwak . Digoreng sedap nd gurih rasanya 👌

5 porsi

30 menit

Gulai ikan nila merah goreng

Selamat pagi bunda semua hari ini menu cathering kantor suami ikan soalnya suami mendadak ke luar kota dan mbak yg kerja di kantor khusus masak resign jadilah kembali ke laptop (alias saya yg masak)dan sebelum ke luar kota papi anak2 belanja ikan nila untuk di masak buat karyawannya karena saya punya 2 balita kasihan kalau ditinggal atau diajak belanja karena saya tinggal dekat daerah pegunungan yg jauh dari penjual sayuran,puter otak dech apa yg bisa dilakukan secara bersamaan ketika balita masih tidur karena masaknya harus pagi2 bgt.. bisa cuci pakaian ,sapu dan pel rumah sxlian masak apa ya muncul ide untuk menggulai ikan nila goreng yg praktis cepat dan pastinya yummy berikut saya kasih tips nya ya bunda bagi yg mau...

5 porsi

Ikan Nila Merah Balado Kentang

Nila Bumbu Tauco

Dulu waktu blom nikah aq ga suka sama yg namanya tauco... Tp setelah menikah, ternyata my hubbie malah suka banget sama tauco..,pernah waktu beliau pulang dr cianjur bawa oleh" tauco 5 botol... Krn aq ga suka, jd ku bagi" kan k tetangga semuanya..,😆 pulang kerja my hubbie tny "udah dimasak bun, tauconya?" ..."ga dimasak Yah, udah bunda bagiin ke tetangga, kan bunda ga suka tauco"...waaaks my hubbie melongo..."tp ayah suka, buun..." Gantian deh aq yg melongo...😳

4 porsi

30 menit

Mujair kecap yummy mpasi 1+

Ini deh menu andalan anakku. Resel simple tapi anak doyan banget

Sekali makan

Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan

Asal resep dari teman seperjuangan mpasi ^~^ (teman dpt resep dari internet). Dimodif dikit dari resep aslinya. Ini bisa buat masakan keluarga, asal bumbunya lebih diperkuat ya. Yang penting anak suka, karena lagi tumgi, jadi maunya yang lembut2 makannya (asal ga susah dikunyah). Rasanya seger dan rasa rempah2nya menambah cita rasa yg enak. Mantapp 👍🏼🙏🏻

2-3 porsi

1 jam

Ikan nila merah apalah apalah

Karena suka bngt sama yg namanya ikan nila .. dan diwarteg ato di rm padang mesti adanya cuma nila goreng ... dan endingnya mencoba berkreasi yg kira kira saya suka

3 porsi

45menit