Web Analytics

Kepala Nila Bumbu Pedas

Dipos pada May 2, 2022

Kepala Nila Bumbu Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala Nila Bumbu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala Nila Bumbu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala Nila Bumbu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala Nila Bumbu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala Nila Bumbu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala Nila Bumbu Pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya masih punya kepala nila, kemarin tubuhnya (tubuh wkwkwk) udah digoreng, ini kepalanya dimasak pedas aja ntap ๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala Nila Bumbu Pedas:

  1. 3 kepala ikan nila ukuran besar (belah jadi dua bagian)
  2. 3 lembar daun salam
  3. 1 jempol lengkuas
  4. 1/2 gelas air
  5. 1 Batang serai
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 1 sdm garam
  8. minyak goreng untuk menggoreng
  9. bahan sambal-
  10. 5 buah cabe merah besar
  11. 9 buah cabe rawit merah
  12. 3 buah bawang putih
  13. 2 buah bawang merah
  14. 1/2 sdt terasi
  15. 1 sdt garam
  16. sedikit royco (optional)
  17. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kepala Nila Bumbu Pedas

1
Cuci ikan,kemudian belah jd dua bagian,marinade dengan garam dan air jeruk nipis diamkan 10 menit
2
Setelah 10 menit goreng kepala ikan hingga garing,tiriskan
3
Buat bumbu pedas,cuci semua bahan potong kecil2 bawang, cabe,kemudian uleg dlm cobek dengan menambahkan garam,gula,royco,trasi,geprek lengkuas dan serai
4
Siapkan wajan panaskan dan masukan sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus,daun salam, serai,dan lengkuas hingga harum dan masukan air,kemudian masukan kepala ikan aduk2 hingga bumbu meresap kedalam kepala ikan,koreksi rasa dan matikan api
5
Siap dihidangkan dengan nasi hangat
Kepala Nila Bumbu Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Ikan Gurame Bakar Bumbu Jimbaran

Anak gadis pingin menu maksi bakarยฒan ingat bbrp hr lain cookmark resep nya mba Na @Naqiyyah99 utk setoran #ArisanCooksnapSalamKenal langsung bikin tapi karena ga nemu penjual ikan gurame ikan nya aku ganti dgn ikan Nila maafkan mba Na #CooksnapNaqiyyah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
60 menit
Ikan Nila Sambel Tomat

Ikan Nila Sambel Tomat

2 porsi
20 menit
Ikan Nila Masak Kuah Kuning

Ikan Nila Masak Kuah Kuning

Source: Lis Achmady Wkt mba lis posting ini,saya langsung ngiler,kbyg segernya. Langsung kukmak.... Hari ini bru sempat bikin Saya gag punya kemangi jd ganti daun rukuยฒ

2 orang
Nila goreng bumbu juara

Nila goreng bumbu juara

Bikin ikan bakar Pake bumbu ini jagonya rasa deh,tp lgi males bikin arang jdi ya goreng aja,rasa gk kalah kok,mng bumbu ini jagonya masakan yummm,..

MPASI 7+ Oat Nila Wortel Edamame Kaldu Ceker

MPASI 7+ Oat Nila Wortel Edamame Kaldu Ceker

DAY 35 Bismillah sabar ngadepin J yang makin males makan ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ. Gusinya udah mulai keliatan putih bentuk gigi berderet-deret, hello teething ๐Ÿ˜ข๐Ÿ˜ข . Oat kaldu ceker kesukaan J pun ditolak ๐Ÿ˜ง. Maks masuk cuma 5 sendok, tapi untungnya dikasih remahan Yummy Bites mau. Dikasih puree buah juga masih mau ๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡. Baru nyadar gusinya mulai putih2 tadi agak siangan. Waktunya turun tekstur lagi ๐Ÿ˜™

1-2 porsi
40 menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Masak gulai itu memang menyenangkan, yuk dicoba...

4 porsi
30 menit
Asam manis ikan

Asam manis ikan

Assalamualaikum Ini pertama kalinya aku masak sendiri asam manis ikan, karna pernah buat di komandoin mamak๐Ÿ˜…, menurutku rasanya not bad lah๐Ÿ˜ tapi seharusnya nanas ku blender juga cabenya cuma karna malas blender2 jadilah kek gini๐Ÿ˜‚ dan kalau asam manis Medan kayaknya gak pake wortel, jadi ikan goreng tuang saos kental asam manis gitu, tapi ya sutralah next time buat lagi๐Ÿ˜Š

6 porsi
1 jam
NILA BAKAR KECAP

NILA BAKAR KECAP

Maksud hati mau bikin gurame bakar kecap, eh si mbak salah beli, yang dibeli ikan nila. Ya udah jadilah nila bakar kecap. Tapi rasanya enak juga lho.....

4 porsi
40 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

coba nge'recoock resep nya mba priska, ternyata hasil nya enak jg neh jadi pengen di share jga nih.. Dan yg paling penting suami suka:-)

Nila asem jeruk

Nila asem jeruk

Crita nya udah bosen ikan goreng... Jdi di bumbuin gini aj... Eeehhh mlah suami bisa nambah2, pke perasan jeruk purut jd seger2 asem gitu... Itu ada ikan mujaer sisa di kulkas jdi di tebengin sekalian hahaha

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

minggu kemarin beli ikan nila dipasar harganya 30rb sekilo, dapet 2 ekor lumayan lah dipotong jadi 4. yang 2 udah di goreng sm mama, sisanya khusus buat aku cooking2 kolo bosen ngerjain skripsi hihi. weanakkk eee.. sampe nambah 2 piring hehe. yuk dicobaโœŒ๐Ÿปโ˜บ๏ธ

Ikan Nila bakar simple

Ikan Nila bakar simple

Kemarin buat soto ... Hari ini pengennya tanpa kuah, buat sambel, lalapan dan bakar ikan ...

2 porsi
30 menit
Sup Nila Asam Pedas

Sup Nila Asam Pedas

Suatu sore, lagi liat buku2 resep utk nyari inspirasi mau masak apa buat makan malem,.. Ada 1 resep yg bkin aku ngiler... Judul resepnya sih pindang iga bening.. Woww.. Seketika terbayang rasa manis asem pedes kuahnya.. Tp sayang dikulkas lg ga ada apapun yg berkaitan dg dging sapi.. Yamg ada cm ikan nila..hehe,. Ya sudah aku pnya ide utk menggunakan nila.. Setelah dimasak, kok malah ga seperti pindang ya..wkwkwk.. Lbh mirip sup ikan... Ya sudah ..seketika resepnya berubah nama mnjadi sup nila asam pedas,,, rasaanyaaa... Wihhh..enakkk..segerrr... Krn aku ga suka makan ikan yg teksturnya agak lembek, jd si nila aku goreng terlebih dahulu.. Haiisshhh hasil malah tambah enyakkk.. Ayukkk ibuk ibuk.. Mareeee di recook yaa

4 porsi
25 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Bismillah, Pertama kali tulis resep di cookpad, semoga ngebantu ibu,kakak, adik yang pingin belajar masak. Resep2 yang nantinya saya tulis di cookpad ini, hanya resep2 yang suami saya bilang enak. jadi insya Allah tidak mengecewakan.. hehe..

6 porsi
30 menit
Gulai Kepala Ikan Nila

Gulai Kepala Ikan Nila

Suami dan anak2 suka banget gulai kepala ikan, dan ibunya cuma bisa bikin pas weekend aja, kalo udah gitu mah nasi sebakul abis, sampe kepala ikannya tinggal tulang2 nya aja hihihihiii, lets go mommy we cooking

2 porsi
30 menit