Anda sedang mencari inspirasi resep Asam manis ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam manis ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam manis ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam manis ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam manis ikan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam manis ikan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam manis ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam manis ikan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Ini pertama kalinya aku masak sendiri asam manis ikan, karna pernah buat di komandoin mamak😅, menurutku rasanya not bad lah😁 tapi seharusnya nanas ku blender juga cabenya cuma karna malas blender2 jadilah kek gini😂 dan kalau asam manis Medan kayaknya gak pake wortel, jadi ikan goreng tuang saos kental asam manis gitu, tapi ya sutralah next time buat lagi😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam manis ikan:

1. 1 kg Ikan nila/ gurame, aku pakai keduanya
2. 2 buah wortel iris korek api
3. 1/2 buah nanas
4. 1 buah bawang Bombay
5. 2 siung bawang putih geprek cincang halus
6. 5 buah cabe besar iris
7. 5 sdm Saos cabe
8. 2 sdm Saos tomat
9. 1 sdm Saos tiram
10. 1 sdm minyak wijen
11. 2 sdm kecap asin
12. Kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk
13. Air
14. 1 sdm maizena larutkan dengan air
15. Margarin / minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Asam manis ikan

1

Siapkan bahan

2

Panaskan 1 sdm margarin, tumis bawang putih, Bombay hingga harum tambahkan air, masukkan cabe, wortel dan nanas masukkan minyak wijen, kecap, saos, garam gula kaldu dan lada bubuk aduk rata

3

Masak hingga wortel layu, masukkan maizena cair, aduk2, tes rasa, angkat dan tarok di wadah dan sajikan