Anda sedang mencari inspirasi resep Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asal resep dari teman seperjuangan mpasi ^~^ (teman dpt resep dari internet). Dimodif dikit dari resep aslinya. Ini bisa buat masakan keluarga, asal bumbunya lebih diperkuat ya. Yang penting anak suka, karena lagi tumgi, jadi maunya yang lembut2 makannya (asal ga susah dikunyah). Rasanya seger dan rasa rempah2nya menambah cita rasa yg enak. Mantapp 👍🏼🙏🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan:

1. 250 gr ikan dori fillet (resep asli pake ikan nila 1 ekor) - potong sesuai selera
2. 1 buah tomat merah, potong sesuai selera
3. Secukupnya jahe (saya pakai segede ibu jari), potong sesuai selera
4. 4 siung bawang merah, cincang
5. 2 siung bawang putih, cincang
6. 1 buah sereh, digeprek
7. 1 daun salam (aslinya 2 daun jeruk, krn saya ga punya daun jeruk)
8. 200 ml air matang (bisa 150 ml, tergantung selera)
9. 1 tbsp kaldu jamur totole
10. 1 tbsp kecap sari ikan
11. 1/2 tbsp minyak wijen
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya lada
14. Secukupnya minyak canola, untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sup tomat ikan dori Mpasi 14 bulan

1

Tumis duo bawang menggunakan minyak. Setelah harum, masukan sereh, daun salam, jahe dan tomat. Tumis hingga tomat agak layu.

2

Setelah tomat agak layu, masukan air. Masukan bumbu kaldu jamur, kecap sari ikan, minyak wijen, lada dan garam. Cek rasa (kalau dirasa masih kurang, tambahin saja bumbunya).

3

Begitu kuahnya sudah mendidih dan rasanya dirasa sudah cukup, masukan ikan dorinya, masak sampai ikannya matang.

4

Sajikan sup hangat dengan nasi atau bubur. Kalau saran saya, airnya bisa dikurang jadi 150 ml. Soalnya saya pakai 200 ml, buat setiap anak saya mau makan, kuahnya saya ambil buat masak nasi biar jadi nasi lembek, makanya saya perbanyak kuahnya.

5

Jangan lupa berdoa sebelum makan. Semoga anaknya suka. Kalau anak saya sih suka, tapi karena cuma bagi jadi 2 porsi (mungkin kebanyakan), dia ga mau makan nasinya, jadi kemakan ikannya doang, yah sudahlah, mamanya pentingin habisin ikannya juga 🤣.