Web Analytics

Pepes Pedas Ikan Nila

Dipos pada April 27, 2022

Pepes Pedas Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Pedas Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Pedas Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Pedas Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Pedas Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Pedas Ikan Nila adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Pedas Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Pedas Ikan Nila memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan waktu minggu kepasar beli ikan nila. Udah sering istri masak kalo gax disambel ya di santen. Saatnya coba masak dgn di pepes..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Pedas Ikan Nila:

  1. 2 ekor ikan nila
  2. bumbu halus :
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 2 cm kunyit
  5. 1 cm jahe
  6. 1 btg serai
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 5 btr kemiri
  10. sesuai selera Cabe rawit
  11. daun salam
  12. daun jeruk (diiris tipis2/halus)
  13. daun pisang (tuk bungkusnya)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Pedas Ikan Nila

1
Bersihkan ikan, setelah bersih lumuri dengan bumbu halus, masukkan bumbu ke dalam perut ikan juga. Gores2 daging ikan agar bumbu cepat meresap. Bungkus ikan dgn daun pisang. Minimal 2 kali lapis daun.
2
Panaskan air dalam dandang, setelah air masak/mendidih, masukkan ikan untuk di kukus selama 15 menit (jgn kelamaan takut daging ikan terlalu lunak)
3
Siapkan panggangan. Lalu ikan yg sudah di kukus td, siap di panggang. Ikan dibiarkan dibungkus daun. Kan namanya pepes. Panggang selama 20 menit cukup untuk membuat kadar air si dalam bungkusan ikan berkurang. Jangan lupa dibolak balik. Agar semua permukaan ikan terpanggang rata. Usahakan bara stabil, tidak terlalu panas atau terlalu dingin.
4
Setelah 20 menit an, angkat ikan yg dipanggang tadi. Dan siap santap. Lebih nikmat lagi, saat makan lalapan dengan daun kemangi. Lebih joz gandozzzz..
5
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila kuah kuning pedas "ADUHAI"

Ikan nila kuah kuning pedas "ADUHAI"

Ikan kuah kuning pedas adalah makanan favorit saya dan suami di rmh. Suami makannya sampai tambah lho... N katanya enak bgt

6 porsi
35 menit
Ikan nila sambal pencit

Ikan nila sambal pencit

Asam pedas, enak deh..

Ikan nila panggang bumbu spesial

Ikan nila panggang bumbu spesial

Mama suka beli ikan panggang di warung padang kenapa ga buat sendiri aja buat sendiri lebih enak dan sedap yummyyy

4 orang
45 menit
Ikan nila bakar pedas manis

Ikan nila bakar pedas manis

3 porsi
55 menit
Nila saos PETAI

Nila saos PETAI

5 porsi
20 menit
Ikan Nila Kuah Pedes Nikmat

Ikan Nila Kuah Pedes Nikmat

Menu untuk berbuka puasa di apartement

Ikan Nila Saus Asam Pedas

Ikan Nila Saus Asam Pedas

Ceritanya kakek abis nguras kolam ikan,walhasil jadi panen ikan nila Daripada dianggurin jadilah ikan nila saus asam pedas hasil modifikasi beberapa resep cookpad 😜

Gulai Kepala Ikan Nila

Gulai Kepala Ikan Nila

Bikin gulai ikan yg bs dimakan am bocah n maknya, jatuh pilihan ke gulai manis/kuning ikan nila..rawitnya cm buat hiasan krn sibocah blum suka pedas...😬

Ikan nila acar kuning

Ikan nila acar kuning

Bosan dg nila goreng atau bakar?Coba dibuat nila acara kuning,emmmm...gurih,asam,segar, kaya rasaπŸ‘Œ

4 porsi
30 menit
Lodeh Asam Nila

Lodeh Asam Nila

Nyobain ngelodeh nila pake asem jawa untuk makan siang.... hemm ternyata nyumii bingiiit..

porsi 2 org
58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng)

58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng)

Menu yang gak ribet, karena saat membakar ikan bisa disambi mengerjakan kerjaan lain. Ikan tidak digoreng dulu, sehingga lebih sehat. Ikan juga tidak dioles dengan kecap, karena kecap yang terkaramel di teflon (happycall) akan sulit dibersihkan. Jadi kecap disajikan dalam bentuk sambal kecap. Selain itu, saya juga menggunakan daun pisang untuk melapisi teflon. Gunanya agar kulit ikan tidak lengket ke permukaan teflon. Sehingga ikan bisa masak sempurna walau dibakar menggunakan teflon.

1,5 jam
Baby nila sambal terasi

Baby nila sambal terasi

Semua berawal dari makan di resto ketagihan tp kalau terus2an bs tongpes, akhirnya coba bikin sendiri 😁

3 porsi
Sup Nila Asam Pedas

Sup Nila Asam Pedas

Masih demen yg asem asem seger.. Source by Amanda zafira.

Menu Set Maksi 50 K (Menu Gizi Seimbang)

Menu Set Maksi 50 K (Menu Gizi Seimbang)

Sabtu, 6 November 2021/#541 Ikut menyemarakan tema clover minggu ini, challenge dari mbak mincan @Ragil_wulan, membuat menu masakan dg bugdet kurang dari 50 K. Sy bikin menu makan siang (porsi utk 1 keluarga/4 org), dg menu gizi seimbang, terdiri dari: Nasi Wangi Pesmol Ikan Nila Tempe Gurat (Garit) Sambal Tempe Kemangi Lalapan : Timun, kemangi Buah : pepaya Rincian biaya : Beras 3 cup =500 g= Rp 6000 (jenis pulen merk Sania) Ikan nila 500 g = Rp18000 Tempe 1 papan (300g) = Rp 5500 Cabe rawit merah 1/2 ons = Rp 2500 Bawang merah/putih =130 g =2000 Timun 1 buah (250g)=1500 Wortel 1 buah (160 g)= 2000 Bawang daun =1000 Tomat, kemiri, jeruk nipis, ketumbar =1500 1 bungkus Bumbu Langkok (Jahe, lengkuas, kunyit, daun jeruk, salam, serai) = Rp 1000 Minyak 200 ml =Rp 3500 Pepaya 1 buah (600g) = Rp 4000 Bumbu perasa (garam/kaldu bubuk/gula/cuka): tidak beli, ada stok di rumah Kemangi, daun pandan : tdk beli, metik di halaman Total budget = Rp 48.500,- (Note : bumbu langkok ini biasa dijual di kedai sayur di pekanbaru, isinya rempah lengkap utk bahan gulai) Masaknya gak perlu lama, hy perlu menggoreng dan masak pesmol ikan pun hanya sebentar. Tempe nya ada yg digoreng utk yg tdk doyan pedas, utk yg doyan pedas tempenya dibikin sambel kemangi. Apalagi disandingkan dg nasi hangat wangi..duuh..Semoga bisa menginspirasi #GAMasak_50k #SemarakMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2 #Basidoncek

4 orang
1 jam
Sop ikan nila kuah kemangi segar 🍲🐟

Sop ikan nila kuah kemangi segar 🍲🐟

Sop ikan ini salah satu makanan buatan ibu favorit saya... Waktu suami bawa pulang ikan, dan minta dibikinin sop..langsung minta resepnya ke ibu...dan ini dia resep sop ikan maknyuss ala ibu kesukaan saya 🍴🍴🍴

60 menit
Ikan nila pesmoll resep ala mbah daholoe

Ikan nila pesmoll resep ala mbah daholoe

Liat ikan nila hidup dipasar seger bgt akhirnya beli deh, pdhl ga ada niat mau beli ikan ahhaha,

Nila goreng tauco medan

Nila goreng tauco medan

Gampang dan simpel rasanya enaaakk

Nila goreng bumbu ketumbar

Nila goreng bumbu ketumbar

Dikasi ikan nila kecil" sama uwak . Digoreng sedap nd gurih rasanya πŸ‘Œ

5 porsi
30 menit