Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker)

Name: Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker)
Yield: 3porsi
Ingredients: 1 kg ikan nila(isi 3ekor); 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1/3 buah kelapa parut setengah tua; 5 cm kunyit; 2 butir kemiri; 2 batang serai potong serong; 6 lmbar daun jeruk; 6 lmbar daun salam; 1 buah lengkuas parut (10cm atau 2buah seukuran jempol); secukupnya lada; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap ayam; daun pisang dilemaskan diatas api kecil; daun kemangi(optional); 2 buah tomat iris, buang biji; cabai rawit utuh(jika mau pedas)

Dipos pada April 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker) adalah 3porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf ga sempet foto ikannya, lupa uda keabisan baru mutusin masukin resepnya ke sini...karna dikukus lama, jadi durinya sampai lepas, kalau lbih lama lagi bisa jadi lunak, enaaakk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker):

1 kg ikan nila(isi 3ekor)
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/3 buah kelapa parut setengah tua
5 cm kunyit
2 butir kemiri
2 batang serai potong serong
6 lmbar daun jeruk
6 lmbar daun salam
1 buah lengkuas parut (10cm atau 2buah seukuran jempol)
secukupnya lada
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya penyedap ayam
daun pisang dilemaskan diatas api kecil
daun kemangi(optional)
2 buah tomat iris, buang biji
cabai rawit utuh(jika mau pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan nila bumbu kuning kelapa(dlm rice cooker)

Siangi ikan lumuri air jeruk nipis tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, lengkuas parut, daun jeruk disobek2,tomat dan irisan serai.

Lumuri ikan dengan bumbu, masukkan juga dalam perut ikan.

Ambil daun pisang rangkap 2, taruh daun salam, sedikit bumbu(tambah cabai jika ingin pedas), ikan, lumuri bumbu lagi, tutup daun salam, lalu gulung daun pisang dan sematkan.

Kukus dalam rice cooker selama 3jam(karna aku sampai lepas tulang). Tapi jika hanya sampai matang 1-2jam cukup.

Bakar pepes diatas teflon tanpa minyak sampai daun gosong, sajikan.

Gurih karna ada kelapanya, dan bisa dimakan juga bumbunya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cobek ikan nila

Nila Bakar Kecap

Nila Asam Manis

Nila asam manis merupakan mkanan favorit saya dan juga suami, setiap kali undangan atau makn di resto pasti paling dicari nih mskan..hehehe tp krn g mgkin klu mau mkn hrs prgi k resto melulu atau ke kondangan dlu akhirnya sya tnya rsepnya dr mama.. cm udh sya modifikasi, biasanya rasa asamnya berasal dr saos tomat atau nanas, nih sya buat dr cmpuran tomatnya lgsung yg sya blnder.. krn di warung2 dkat rmh ssah skli tuk mndptkan saos tomat.. alhasil msaknya jg tdk prlu tmbhan tpung maizena gi spya mmbuat kuahnya jd kental..

2 porsi

45 menit