Web Analytics

Ungkepan Nila aka Nila Ungkep

Dipos pada November 2, 2021

Ungkepan Nila aka Nila Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkepan Nila aka Nila Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan Nila aka Nila Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkepan Nila aka Nila Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan Nila aka Nila Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Nila aka Nila Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Nila aka Nila Ungkep memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Bosen dengan Ayam Ungkep,kali ini ganti menu ikan,tapi masih tetap judulnya ungkepan hanya saja bahan dan bumbunya sedikit berbeda,ini khas dari daerah asal saya, untuk Meramaikan Pekan Posbar #PekanPosbar #Ungkepan #KOPIJOS_MRESEP #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Nila aka Nila Ungkep:

  1. 1 kg ikan 🐟 Nila
  2. 1 genggam kemangi
  3. 1 batang sereh
  4. 1/2 gelas air
  5. 🍃Bumbu di haluskan
  6. 5 butir bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 butir kemiri
  9. 1 batang sereh ambil putihnya dan iris halus
  10. 5 buah cabe rawit merah/sesuaikan selera pedasnya
  11. 2 buah tomat 🍅 merah
  12. 2 jari kelingking kunyit
  13. 2 sdt peres garam
  14. 1/2 sdt penyedap
  15. 🍃 Pelengkap
  16. Jeruk purut/jeruk kunci/jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Nila aka Nila Ungkep

1
Siapkan bahan-bahan
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 1
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 1
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 1
2
Siangi dan cuci bersih ikan,lalu kerat kedua sisinya
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 2
3
Tata daun kemangi dan sereh yg di sobek ²,dalam panci, tambahkan 1/2 gelas kecil air, sisihkan
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 3
4
➡️Haluskan semua bumbu, ➡️Lumuri ikan dengan bumbu halus ➡️lalu tata dalam panci yang di alasi kemangi dan sereh
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 4
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 4
5
Masak dengan api kecil hingga matang dan bumbunya meresap,jangan lupa pancinya di tutup
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 5
6
Angkat dan kucuri jeruk purut jika di sajikan. Enak di makan lansung ataupun di goreng, sesuai selera
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 6
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 6
Ungkepan Nila aka Nila Ungkep - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

1 porsi
Nila bakar

Nila bakar

Hai bund,, lama tak jumpa, niih aku bikin resep baru NILA BAKAR, naah berhubung aku itu suka crispy niih aku bikinnya ikan ku goreng setengah matang dulu ya bund, biar agak crispy 🤪🤪

2 Orang
1 Jam
Garang asem nila

Garang asem nila

Sebenarnya pengen buat gangan asam khas banjar dari ikan patin, tapi berhubung pak suami gak mau makan ikan patin jd di ganti ikan nila

2 orang
45 menit
Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Akhirnya makan nila juga, lagi mahal soalnya jd belinya pas tgl muda aja 😂 #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
Ikan Nila sambal lado

Ikan Nila sambal lado

Iseng mancing di kolam nila, alhamdulillah dapat banyak, tapi kecil kecil.. hehehe. Goreng garing, trus dimasak pake sambal #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Nila sambel matah

Nila sambel matah

Masak yg simpel dan cepat 😂😂 #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalangan #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
20 menit
Arsik Ikan Nila

Arsik Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Bosan dengan ikan goreng. Beberapa minggu belakangan ini kalau masak ikan goreng selalu gak habis. Coba menu baru dengan pepes ikan sendiri. Ini kali pertama saya buat pepes ikan sendiri. Untuk pemula menurut saya rasanya sudah enak. Asin pedas manis asamnya sudah pas. Hanya disini saya masih butuh jam terbang yang lebih banyak 😅 karena beberapa pepesnya menurut saya masih mengandung air. Mudah mudahan nanti ketemu trik dan tipsnya dari para cookpaders agar pepes tidak berair 🤲🏻 Resep asli ini milik Teteh Yeyen Herdiyenti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #MasakSendiriAja

Cobek Ikan Nila bakar

Cobek Ikan Nila bakar

Selalau ada cerita disetiap masakan😊😊

4-5 porsi
Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Ini resep dari ibu tercinta klo masak ini jd inget rumah 😁 rasanya pedas gurih asem2 segeerrr..😋 Makan pke ini nambah nasi jadi khilaf 😂

5 orang
1 jam
Nila Bakar Teflon

Nila Bakar Teflon

Lagi pengen nila bakar tapi males beli keluar.. jadi masak sendiri aja deh

Nila Goreng Asam Manis

Nila Goreng Asam Manis

Setiap makan ikan Nila, selalu berasa ada aroma khasnya, yang bisa mengurangi selera, bagi sebagian orang, termasuk saya. Tapi jika disiram dengan saos asam manis, aroma khasnya bisa tersamar, dan rasanya jadi lebih mantul... #Cookpadcommunity_sumut

3 orang
1 jam
Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi

Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi

Awalnya sih karena PPKM dan ga bisa pergi ke rumah makan pecak ikan favorit. Kangen makan siang2, dengan lalap dan sambel pedesnya. Pecak bumbu rempah yang ga malu2 rasanya: pedes, asem, gurih jadi satu. Jadi deh buat sendiri. Ternyata hasilnya sesuai harapan dan Pak Suami lahap bener makannya. Alhamdulillah.. Jadi mau berbagi, semoga berfaedah.

2-3 orang
1 jam
Ikan Nila acar kuning

Ikan Nila acar kuning

Karena aku orang sunda,aku menamakan masakan ini nila acar koneng,ada juga mungkin yg bilang ini pesmol.Bahan utama nya tidak hanya ikan nila saja,tetapi bisa diganti ikan mas atau ikan2 yg lain nya

5 orang
30 menit
Ikan Nila Merah Bakar

Ikan Nila Merah Bakar

Ikan Nila Merah Bakar dengan bumbu sederhana yang tetap nikmat untuk di santap bersama keluarga tercinta. #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser

3 Porsi
40 menit
Nila asam pedas

Nila asam pedas

Maaf tidak sempet ambil photo step by step nya karena nyambi momong masaknya 🤭🙏

Nila kuah kuning

Nila kuah kuning

Udah lama ga masak ikan, masak ikan nila kuah kuning dulu akhhh. Padahal udh 3x masak nila kuah kuning tapi baru sekarang dimasukkin ke cookpad. Yuk masak yuk😘

Nila bakar kecap sambal jeruk

Nila bakar kecap sambal jeruk

Ini salah satu makanan favorit anak saya yg susah makan nasi...Tapi kalo sudah dibuatkan ini pasti makannya nambah nambah Bisa dicoba ya bunda

4 orang
1 jam 30 menit
Ikan Nila Bakar Grill Pan

Ikan Nila Bakar Grill Pan

3 orang