Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya sih karena PPKM dan ga bisa pergi ke rumah makan pecak ikan favorit. Kangen makan siang2, dengan lalap dan sambel pedesnya. Pecak bumbu rempah yang ga malu2 rasanya: pedes, asem, gurih jadi satu. Jadi deh buat sendiri. Ternyata hasilnya sesuai harapan dan Pak Suami lahap bener makannya. Alhamdulillah.. Jadi mau berbagi, semoga berfaedah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi:
- 500 gram ikan Nila (rendam dgn garam dan air jeruk)
- 25 biji cabe rawit merah
- 8 biji cabe merah keriting
- 10 siung bawah merah
- 4 siung bawang putih
- 1-2 buah jeruk limo
- Daun jeruk
- 5-6 batang Temu kunci
- Jahe seruas jempol
- Seiris kencur
- Garam dan penyedap rasa secukupnya (saya pakai sasa metjin)
- Jeruk nipis (untuk rendam ikan)
Langkah-langkah untuk membuat Pecak Nila Temu Kunci khas Betawi
