Web Analytics

Asem-Asem Ikan

Dipos pada May 14, 2022

Asem-Asem Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Ikan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama nggak masak ikan2an, lagi kepasar tiba2 pingin beli ikan, tapi bingung mau masak apa?? Cuaca lagi ngk menentu, kadang disini panas, tiba2 juga turun hujan, pengen maem yg seger2. Alhasil kepikiran buat masak asem2 ikan, masaknya simple, yg pastinya syegeerrr... cucok dimakan saat panas maupun hujan, pasti habisin nasi anget dech 😄 Source : Isma #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Ikan:

  1. 2 ekor ikan nila
  2. 1 kotak tahu (tambahan dari saya)
  3. 1 batang serai (geprek)
  4. 1 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 buah tomat hijau (potong2)
  7. 5 buah blimbing wuluh (sy ganti asem mentah)
  8. 1 ruas jahe (geprek)
  9. 1 ruas lengkuas (geprek)
  10. 1 ruas kunyit (geprek)
  11. 5 siung bawang merah (iris tipis)
  12. 3 siung bawang putih (iris tipis)
  13. 2 buah cabe krinting (potong2) optional
  14. 3 buah cabe rawit (optional)
  15. 1 lembar daun bawang (potong2)
  16. Secukupnya garam, merica, penyedap rasa
  17. Secukupnya air
  18. Secukupnya minyak goreng (utk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Ikan

1
Bersihkan ikan, sisihkan. Siapkan bahan2 bersihkan, potong2.
Asem-Asem Ikan - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan duo bawang, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk, serai, tumis hingga harum.
Asem-Asem Ikan - Step 2
3
Kemudian tambahkan air dan asem aduk rata. Lalu masukkan ikan dan tahu hingga, masak mendidih.
Asem-Asem Ikan - Step 3
Asem-Asem Ikan - Step 3
4
Setelah mendidih tambahkan tomat, cabe, garam, merica, penyedap rasa. (Test rasa) jika dirasa sudah pas, masukkan daun bawang. Matikan kompor.
Asem-Asem Ikan - Step 4
Asem-Asem Ikan - Step 4
5
Asem2 ikan siap dihidangkan.
Asem-Asem Ikan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila kuah kuning tanpa santan

Ikan nila kuah kuning tanpa santan

Ikan bakar

Ikan bakar

Minggu ke 31 #pejuanggoldenapron2

Pindang ikan

Pindang ikan

Nila penyet sambal Goreng

Nila penyet sambal Goreng

Mpasi Nasi tim ikan nila

Mpasi Nasi tim ikan nila

Coba ikan lain buat baby tisya.

Ikan Bakar Bumbu Kuning

Ikan Bakar Bumbu Kuning

Sup / sop nila anti amis (palmara uta)

Sup / sop nila anti amis (palmara uta)

Assalamualaikum.. Jujur aku bukan pemakan ikan. Makan aja ga, apalagi ngebersihin. Tapi apa daya, suami pemakan ikan. Mau ga mau mesti masak, bersihin dan makan. Aku ga suka ikan karena aku ga suka baunya, alhasil demi suami mesti ngakalin biar bisa kemakan sm mulut ini.. (ini serius ga becanda 😣😣, sampe mertua masak ikan dengan bumbu yg medok demi mantunya makan) Ini masakan favorit dirumah mamah, cuma krn aku ga mkn ikan diganti sm udang.. Sekreasi kk/bunda mau ganti ikannya dg ikan apapun.. Semoga bermanfaat dan berkenan..

Ikan Bakar Saus Barbeque

Ikan Bakar Saus Barbeque

Selasa, 9 Februari 2021 Biar ga bosan ikannya digoreng mulu, sekali kali bikin ikan bakar, biar lebih bervariasi, tinggal tambah sambal aja sama nasi hangat, mantab 😋😘 🌺 Source : Bunda Ela #Resepalgis #IkanBakarSausBarbeque #PejuangGoldenApron3 #Minggu37_R53GA3 #CookpadIndonesia

Arsik

Arsik

Arsik adalah makanan tradisional suku Batak (Sumatera Utara). Bahan utamanya adalah ikan mas, tapi bisa diganti dengan ikan nila, jurung, gabus atau ikan lainnya. Rasanya asam dan pedas, ditambah lagi harum dari bumbu utamanya, andaliman, bunga kincong (kecombrang/bunga kantan) dan asam patikala (asam rias/cihala/buah honje).

6 porsi
Ikan NILA timun segar

Ikan NILA timun segar

Segarnyaaa dimakan siang² ,sore ,malam.. Hhhmmm.......

6 porsi
Ikan Goreng Bumbu Sederhana

Ikan Goreng Bumbu Sederhana

Sop Ikan Tilapia (mpasi 1th+)

Sop Ikan Tilapia (mpasi 1th+)

Membuat mpasi untuk usia 1th+ tidak terlalu sulit krn sudah ikut makanan keluarga. Namun kadang ketika orang dewasa di rumah ingin makanan pedas/ blm bs dimakan anak2, tentu kita harus memasak khusus. Kali ini masak sop ikan tilapia (nila) fillet yg dijual beku. Kandungan gizinya ok dan produk lokal, meskipun harganya cukup mahal menurut saya, sekitar 35rb/200rg 😅. Jangan takut menambahkan lemak sprti minyak yg cukup utk mmenuhi kbutuhan si kecil ya bunda...

MPASI 6mo+ Anti GTM club

MPASI 6mo+ Anti GTM club

Gapunya foto nya lupa jadi foto piring kosong karna dede setelah GTM 3 hari lgsg lahap makannya 💞

1 porsi
Ikan Bakar (Goreng) Teflon

Ikan Bakar (Goreng) Teflon

masak ikan bakar di rumah tanpa alat bakar cukup pakai teflon untuk memanggang hasil tetap mateng dan enak👌🏻 masak dengan alat minimalis tapi hasil maksimal😆😋🐟👍🏻

3 porsi
Nila Renyah Cabe

Nila Renyah Cabe

Ikannya beda Sambelnya beda, coba deh...

Seri imun 3; isoman ikan kuning

Seri imun 3; isoman ikan kuning

Bismillah Selain rempah kaya manfaat untuk menaikan imun tubuh dipadukan dengan ikan nila merah yang mengandung selenium untuk meningkatkan daya tahan tubuh juga menjadi menu yang insyaa Alloh baik untuk tubuh kita selain itu juga sumber protein yang membantu aliran oksigen dalam tubuh dan banyak lagi manfaatnya lainnya Pengalaman berbagi sesama yang terpapar, untuk yang lemas pusing dll bergejala sedang sampai parah sebaiknya cari protein yg mudah dikunyah seperti ikan tanpa duri,filet ayam,tahu,tempe,jamur atau telur,putih telur ,daging sapi,daging kambing ( dibuat empuk ) ketika memberi sesuaikan dengan kebutuhan tubuh nya 🙏😇

2 orang
20 menit
Ikan katsu

Ikan katsu

Simple but delicious...berhubung ayam masih mehong ya miss,so kita beralih ke ikan aja..ikan dijadikan katsu? tetap enak kok...😉

Iwak Betu'up Khas Banjarmasin

Iwak Betu'up Khas Banjarmasin

Ini masakan khas daerahku,dari kecil aku suka banget kalau dibikinin mama iwak masak betu'up ini. Alhamdulillah sempat belajar sebelum beliau wafat😢, sama seperti bumbu sayur asam banjar bumbu batu'up ini hanya pakai bawang merah,tanpa bawang putih..inilah ciri khasnya..karna kalau dikasih bawang putih rasanya akan beda,itu kata mamaku. Setiap kali bilang masukan ikannya mama suka bilang "kunyungakan iwaknya..😊😁" maksudnya berenangin ikannya😁..kata2 yg tidak pernah aku lupakan.. #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Gulai Ikan Nila Tanpa Santan Enaknya Bikin nagih 😋😋

Gulai Ikan Nila Tanpa Santan Enaknya Bikin nagih 😋😋

Selalu bingung kalo mu ngolah bahan tuh,lgsg cari2 resep deh d cp n tertarik sama resep mba anindya widha buat di olah jadi gulai ikan tanpa santan pula,sehat kan enak pastinya dengan sedikit modif krn ada bahan yg ga ada 😂😘😋 Yukzz kita eksekusi... Source : anindya widha

Ikan Bakar ala Pawon Erny

Ikan Bakar ala Pawon Erny

Menu ksukaan anak2 nich mom's...katanya pengen nambah terus low pake lauk ikan bakar.... Resep kali ini saya posting wat dapetin #TiketMasukGoldenApron3 Yuug...kepoin resepnya mom's.... #cookpadCommunity_semarang #festivalmingguanCookpad #festivalRamadanCookpad