Pepes Nila Kemangi

Name: Pepes Nila Kemangi
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 ekor ikan nila @4 ons (Me 6 ekor yg kecil); 1 genggam kemangi yg sdh di putik dari batangnya; 1 ruas lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula, garam dan penyedap; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya daun pisang; Secukupnya lidi/tusuk gigi; 🐠 Bumbu Halus🐠; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 2 buah tomat ukuran sedang; 5 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Dipos pada November 9, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Nila Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Nila Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Nila Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Nila Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Nila Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Nila Kemangi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Nila Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nila Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ada stok beberapa potong Ikan Nila 🐟 dan bosen aja rasanya kalau di goreng lagi. Mau di bakar ndak punya pembakarannya, kalaupun bisa di bakar diatas kompor atau teflon rasanya kurang sedap aja 😁 beda dgn kalau di bakar langsung diatas bara api. Karena sudah lama juga gak buat pepes akhirnya Saya putuskan 🐟 Nila di buat pepes saja 😅 bumbunya di buat pedes kayaknya enaakk 🤤 Resep Pepes Ikan Nila nya Saya ambil dari resepnya DapurBundaBella dgn sedikit Saya modifikasi. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityMuarajawa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Nila Kemangi:

2 ekor ikan nila @4 ons (Me 6 ekor yg kecil)
1 genggam kemangi yg sdh di putik dari batangnya
1 ruas lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Secukupnya gula, garam dan penyedap
Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Secukupnya daun pisang
Secukupnya lidi/tusuk gigi
🐠 Bumbu Halus🐠
7 butir bawang merah
3 butir bawang putih
2 buah tomat ukuran sedang
5 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
2 butir kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Nila Kemangi

Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum, lalu tambahkan gula garam dan penyedap. Jika bumbu sudah harum dan masak, tes rasa, lalu matikan kompor dan masukan ikan nila aduk sampai tercampur dgn bumbu.

Letakan ikan nila yg sdh di campur dgn bumbu pada daun pisang, lalu beri daun kemangi dan potongan tomat, Lakukan hal yang sama sampai ikan nila habis. (Daun salam dan daun jeruknya jangan di buang ya, masukan juga ke dalam daun)

Bungkus ikan, lalu steples pada kedua ujung daun (Saya menggunakan tusuk gigi). kukus pepes ikan nila selama kurang lebih 30 menit.

Setelah mateng pepes ikan bisa langsung di sajikan atau bisa juga di bakar terlebih dahulu diatas api kecil utk memperoleh aroma sedap dari daun pisangnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Paceri nenas ikan nila

Ini makanan khas nya Kalbar ya,, kebetulan suami asal Pontianak klo sy sndri asal Ngawi ,,sblmny gk tau nih masak bginian berhubung sdh pindah dinas di Ketapang jd bljar lah makanan ala2 Kalbar,, Kebetulan dpt nanas ada yg panen dan msih mentah,,,jd eksekusi lah jd paceri nanas ini😊

Nila Goreng Sambel Jahe

Pasangan serasi Pasangan cucok Aaah lgsng recook aj dh Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/11280624-nila-goreng-sambel-jahe?invite_token=pKcgp9u7hcf7DtkMAjyC66rk&shared_at=1615444679 #RememberGenkPeDa_DesiDresviana #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Nila Kriuk Paprika

Ini pertama kali saya masak ikan nila. Kenapa? Karena keluarga saya bukan penggemar ikan, dan sekarang lagi coba digalakkan makan ikan😁 Tekstur ikan nila yang mirip ikan dori, ternyata membuat hidangan ini mendapat tempat tersendiri di hati keluarga. Malah komentarnya lebih enak ikan nila. Jadi makin semangat buat masak resep2 ikan lainnya.

Nila tim seger

Nyari yg simpel2 aja, cocok dimakan pakai nasi panas pas ujan2😋

2 orang

30 menit

Ikan nila bumbu kuning

Bosen dengan ikan nila yang hanya digoreng, iseng dibikin bumbu kuning. Alhamdulillah laris manis.

5 orang

1 jam

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila Kencur

Ikan nila merah goreng

Temennya sayur asem betawi 🤭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ikan Nila Gulai Padang

Biasanya kalau lebaran sukanya bikin gulai tunjang atau ayam, tapi pas liat resep ini jadi kepikiran buat bikin. Enak nih buat temennya ketupat, rasanya mantul 😋. Sedikit modif cara pengolahan dari resep aslinya. Ikan digoreng dulu setengah matang. Source : Ade Aminah Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/7720891-ikan-nila-gulai-padang?invite_token=62XsWF76Sh122y5G7TNmRneB&shared_at=1620038459 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

Ikan nila bakar pedas manis

Ada yang ketagihan ikan bakar ala aku🤭sekali bawa ikan sampe 17 ikan nila awalnya cm coba2 eh ternyata enak bikin nambah nasi trs🙈

17 ikan

1 1/2 jam

Semur Ikan Nila

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SemurIkanNila #Dapoermommyrafa

Santan ikan nila+terong

4 porsi

1 jam 20 menit

Goreng Ikan Nila Balado Pete Tumis

Anak anak pada suka pete tapi kurang suka ikan, jadinya di kombinasikan supaya menggugah selera mereka 😜

4 orang

30 menit

Ikan Nila Asam Manis

45 menit

Ikan nila saus asam manis

Punya pakcoy tapi bingung mau dipasangin sama lauk apa. Akhirnya kepikiran masak ikan. Awalnya mau dipepes, tapi ngebayangin saus asam manis kok kayaknya enak ya haha. Jadilah ikan nila saus asam manis, ada pedas nya juga sih hehe

2 orang

Ikan Nila Panggang Sederhana

Di kulkas ada ikan Nila pemberian uti, ekseskusi yang paling enak adalah DIBAKAR, tapi karna alatnya belum memadai, dipangganglah 🤭 terinspirasi dari rumah makan nila bakar, tapi rasa beda 🤭 #TiketGoldenBatikApron

3 orang

1,5 jam

Pangek Kapalo Nila

Masih dengan ikan nila hasil bersih² freezer, bagian ekornya udah kujadikan ikan bakar buat fay, nah bagian kepalanya inilah jatahnya mamak dan bapaknya.. karna bagian daging perutnya kala itu sudah kueksekusi tapi lupa ntah jadi apa penting sudah habis tak bersisa 😅😅 Ada sedikit modifikasi dengan menskip beberapa bahan yang ada, so ini tetep enak dong... sehat selalu uni @Ayu_MamaAura dan keluarga 🤗🥰 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AyuMamaAura #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanIkanMamiFay

Gulai Ikan Nila

Indonesia kaya akan rempah2. Banyak sekali jenis masakan yg menggunakan rempah2 dalam bumbunya. Selain dipakai dalam masakan, rempah2 pun dapat digunakan sebagai obat herbal. Saat mengikuti program RAKIT: Kelas Obat Herbal, banyak sekali ilmu bermanfaat yg bisa saya praktekkan dalam kehidupan sehari2. Senang rasanya bisa mengetahui berbagai fungsi rempah sebagai obat herbal. Kebetulan saya senang sekali dengan jamu. Jadi bisa praktek sendiri di rumah deh. Kali ini, saya mau share resep yg menggunakan rempah favorit saya: jahe dan kunyit. Bumbunya benar2 enak. Bikin kalap ambil nasi. Source: Wahyuni Rusliyana Sari. #GA_TheNextLevel #POSBARGEMBIRA

Ikan Nila Masak Kecap

#49 Kalo pas lagi puasa begini sukanya masak yang simpel simpel, di pasar yang pasti rame jadi beli sayur yang gampang aja, males blusukan ke pasar.di masak begini bisa tinggal ngangetin pas sahur, makan pakai nasi anget aja udah enak. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bekasi

Ikan Nila Bakar

Ini menu ikan bakar spesial, karena nagihin ikan bakar ini sering menjadi buruan konsumen catering aku

1 orang