Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek ikan kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek ikan kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek ikan kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek ikan kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek ikan kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek ikan kacang panjang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Olahan ikan khas Minang, cara masaknya hampir mirip dgn gulai. Cuma bedanya ini dimasak hingga kuah santannya hingga asat. Rasanya? Jangan ditanya. Pengen nambah terosss #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek ikan kacang panjang:
- 1 kg ikan nila
- 1 ikat kacang panjang
- 140 ml santan kental (saya pake 2 bks santan instan merk klatu)
- 800 ml air
- 2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 butir asam kandis
- secukupnya Garam dan gula
- 🌻bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 15 buah cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Pangek ikan kacang panjang
