Pindang nila kuah merah

Name: Pindang nila kuah merah
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 potong nila; 1/2 ruas jari telunjuk asam jawa tanpa biji; 1 bungkus terasi (me ABC); Dau bawang iris tipis; Kemangi (optional); Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya Garam; 3 gelas air matang (sampai ikan terendam); Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 2 buah tomat merah; 2 buah cabe merah

Dipos pada November 17, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang nila kuah merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang nila kuah merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang nila kuah merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang nila kuah merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang nila kuah merah adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang nila kuah merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang nila kuah merah memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aslinya pindang ini kuahnya merah kalau diaduk2 bumbunya muncul jd warna merah, resep ini praktis sekali, bumbunya tanpa ditumis. Bahanya jg simpel, rasanya seger. Bisa jg untuk resep MPASI loh tinggal disesuaikan aja sama umur babynya, ini jg jd menu buat makan anakku umur 21 bulan, udh ku pakein cabe merah dikit, soalnya anakku suka makanan yg ada rasa pedes dikit jd tambah lahap makannya. Kalau mau pedes dan merah merona tinggal tambahi cabe merah dan cabe setan y sesuai selera. Selamat mencoba ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang nila kuah merah:

6 potong nila
1/2 ruas jari telunjuk asam jawa tanpa biji
1 bungkus terasi (me ABC)
Dau bawang iris tipis
Kemangi (optional)
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya Garam
3 gelas air matang (sampai ikan terendam)
Bumbu halus
6 siung bawang merah
2 buah tomat merah
2 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Pindang nila kuah merah

Bersihkan nila cuci kemudiam rendam dengan jeruk nipis.

Siapkan panci isi dengan air,kemudian remat-remat terasi dan asam jawa bersama air, buang ampas asam jawanya.

Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan garam, kaldu jamur.

Masukkan ikan nila, rendam kurang lebih 2 menit.

Nyalakan kompor masak dengan api sedang sampai mendidih baru balik ikan nila. Ikan jangan sering dibalik-balik atau diaduk2 biar nggak pecah. Nanti akan keluar minyak alami dari ikan nilanya.

Masak sampai matang kurang lebih 10menit sejak pertama kali ikan dibalik.

Matikan kompor, lalu taburkan kemangi dan daun bawang, koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Saus Nanas

Menu untuk keluarga tersayang dimasak dengan cinta yaa

2 orang

30 menit

Ikan Nila Panggang Kecap Manis

#265, Selasa/15 Des 2020 Menu ikan nila lagi, anak-anak request ikan nya dibakar..ikan bakar itu paling enak dibakar dg bara arang tempurung kelapa.. Mamak lagi gak mau repot bikin bara arang, bikin yg dipanggang aja pake teflon. Pilihan resep akhirnya tertuju sm resep nila bakar kecap mbak Citra.. Istilah bakar sm panggang ternyata beda pas liat acara masterchef bbrp wkt yg lalu.. Klo bakar itu, paling tidak ada aroma bakar kena api kata chef juna sih.. Dikasih perlakuan blow torch salah satunya, klo ga ada bara api. Resep ini bisa utk bumbu ikan bakar maupun panggang. Mnrt pndapatku saja ya, klo ingin dibakar dg bara api arang, tdk perlu perlakuan digoreng dulu, krn ikan lebih cepat garing dan biasanya saat dibakar ikan pake alat penjepit jadi kokoh. Klo mau dipanggang dg teflon, ikan sgt perlu diperlakukan digoreng dulu, spy tekstur dagingnya kokoh ketika dibolak balik. Saat dioles bumbu lagi, nanti dagingnya akan lembab lagi dan menyerap bumbu. Resep mbak Citra ini asli enak banget bumbunya.. Meresap kedlm ikan...Meski sy tdk menambah gula merah sbg bumbu. Kuys ah kepoin resepnya Source resep : Citra Haries - Samarinda/Kediri, dg bbrp penyesuaian #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id #Basidoncek

Nila Panggang Sambal Rias

Dibawakan suami, batang kincong muda dari kebun sekolah, ada ikan nila di kulkas, capcus deh dieksekusi

2 porsi

1 jam

Mangut lele nila ala yogyakarta

Maafkan foto pas sisa aja 🤣 masak ini request kepala kantor yang lagi pengen makan mangut.. Sedangkan di kaltim jarang atau mungkin ga ada yg jual. Mungkin beda nama aja kali ya.. Segerr karena ada Kencur nya. Orang kantor pada nambah nasii.. Akuu aja sampe lupa nambah berapa kali 🤣

Gulai Nila pete

Ikan nila bakar teflon praktis

Ikan Bakar Kecap ala Dapur Shasha (Nila Bakar)

Kata orang makan gak makan asal kumpul. Tapi kebanyakan tiap kumpulan pasti makan makan. hahaha Nah menu ini cocok banget buat acara kumpul keluarga, sahabat, arisan atau dinner di rumah sama keluarga. Menu favorit keluarga kami juga kalau pas kumpul. Kali ini bikin di rumah karena kangen suasana kumpul keluarga. yuk cobain resepnya.... 😊

3 - 5 porsi

Ikan Nila Goreng Garing

Selalu suka ikan, sekarang ikan Nila guys ...digoreng garing gurih aja emmm kebayang dong kriuk-kriuknya tinggal tambah sambal sesuai selera #PejuangGoldenApron3

10 orang

2 jam

Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Penggemar ikan mari merapat yuk, ini segarrr banget 😍 salah satu menu favorite keluarga ku.. kalau masak ini langsung ludessss hihihi Gak cuma nila bisa dibikin acar kuning yah, bisa ikan laut juga.. yuk coba buat dirumah Teman2 cookpad, sebelumnya saya mohon dukungan dr teman2 semua untuk tonton Video dan Subscribe channel Youtube saya : Susi Lestaa Ada puluhan video masak termasuk resep ini, di tonton & klik tombol subscribe ya biar saya tambah semangat bikin video cooking lagi 😁 Terimakasih 🙏

Ikan Nila Sambal Matah

Ikan nila kecil goreng renyah

Kang Sayur kebetulan bawa Ikan Nila Kecil pas masak nasi merah cucok meong 🐿️ . Apalagi ada sambal menambah selera makan boros nasi tapi tidak apa karena beras merah kadar gula nya rendah dibanding dengan nasi putih jadi aman untuk seusia saya 🙈 tetapi cocok juga untuk ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad apalagi gurih rasanya renyah . Ikut program ini karena pengin banget dapet bonus #eBook semoga rezeki . #BancakanOnlineBarengCookpad #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

6 porsi

90 menit

Nila Acar Kuning

Bingung mau masak apa..tadinya mau ngesop aja sama sambel ati ampela..tapi beliau protes ktnya bosen..pas dijalan ke kantor..tb2 pgn msk simple aja ada sayur sm ikannya karna dsni lbh doyan ikan semua..hasilnya jadilah nila acar kuning ini 🤤

5 orang

30 menit

Nila Bakar Teflon

Bismillah.. Posbar kali ini bertema Bebakaran bongkar kulkas banyak banget stok ikan yang masih belum diapa2in. Bikin simple aja. Tadinya mau bikin sayur asem tapi batitaku belum bisa makan sayur asem jadi bikin yang seger aja si sayur bayam Buat nemenin si ikan bakar. Inget setiap akhir tahun bersama Almarhum Mama selalu bikin acara bakar-bakaran buat ngumpulin ke 4 anaknya.. resep ibu ngak pernah salah.. selalu juara. #meolahcaruan_bemacamokantenuna #KulaEtamCocok #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_KalTim #cookpadcommunity_Samarinda #NilaBakarTeflon

3 orang

45 menit

Nila Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim. . Kuy monggo direcook nila asam manisnya ya mak. Ini bikinnya gampil pisan. Semoga bermanfaat 😊. . #dapurciciandriyani_minggu3 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

2 Orang

45 Menit

Sop Kilat Ikan Nila

Ini kondisi lapar jadi buru2 olah yang ada, alhasil begitulah😀

Ikan Nila Saus Asam Manis Pedas

5 orang

4Tape Ikan Nila

Dibalik resep ini awalnya pengen tempuyak, tp krna lagi tdk musim durian, muncul ide diganti apa ya kalo tempuyak lagi gak musim, kepikirian tape pas lagi ke depan komplek liat tukang tape nongkrong. Alhasil di beli deh itu tape dan taraa jadilah resep ini uda enak #antiribet pula, nah ayo #kedapuraja cobain deh.. dijamin enak.. 😚😉 bagi yg malas #jangandifollow.. 😄😄 bcanda ya... Utk resep ini ikan nila boleh diganti dgn ikan patin ato ikan mas, sama mantapnya😁😀 #PejuangGoldenApron3 #4 #NgeksisDiCookpad #alajoyfulws #CookpadComunity_Bogor #CookpadComunity_id

500 gr

+/- 1 jam

Nila Pesmol

3 porsi

Pesmol nila

Bingung ada nila mau dibikin apa ...jadilah pesmol...

3porsi

Cara membuat :

Ikan nila kuah pesmol