Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek)

Dipos pada May 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menggunakan istilah di Kalteng. Sebutan umumnya adalah sambal yang diulek langsung beserta ikan goreng. Ikan boleh diganti dengan telor rebus ataupun lauk lainnya. Cocok banget disajikan beserta nasi hangat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek):

Ikan goreng (patin, haruan, nila, dll)
Secukupnya :
Sereh
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri, goreng sebentar
Cabe
Terasi, bakar sebentar
Garam
Gula

Langkah-langkah untuk membuat Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek)

Siapkan ikan goreng sesuai selera anda. Pisahkan daging dari tulangnya. Sisihkan

Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek) - Step 1

Siapkan bahan kandasnya ya : sereh dipotong kecil-kecil lalu ulek beserta kemiri, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula, cabe. Ulek kasar aja agar tekstur sereh tetap renyah saat dimakan nanti. Tes rasa ya

Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek) - Step 2

Tambahkan daging ikan goreng. Lalu ulek bersamaan hingga tercampur rata. Siap sajikan

Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek) - Step 3

Note : ~ Terasi dibakar terlebih dahulu di api kecil. Jangan sampai gosong yaa. Percaya deh, cita rasa dan aroma terasi yang dibakar akan semakin menambah kelezatan kandasnya

~ Setelah selesai diulek rata. Bisa langsung disajikan yaa. Atau bisa juga digoreng dulu dengan menggunakan sedikit minyak goreng (dikit ajaaa ya). Tergantung selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis ikan campur

Bismillah Di kulkas ada ikan nila,layang,telur itu aja sy bikin beginian

15 menit

Ikan asin Lado Hijau ala "Dapur Mayang

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 🤔 Ini sambal sesukaan mak mak. Daging, ayam itu sih seleranya anak". Pembuka selera makan ku....udah nek liat daging"an di atas meja....yuuukkk...

3 orang

1 jam

Ikan Goreng Acar Kuning

Punya ikan nila bingung dimasak apa, untung ada resep nya di cp pemenang arisan recook4 Teh Nurul. Enak dan seger banget apalagi sayuran nya yang krenyes-krenyes...mantaaap👍👍👍 Source : NurulArt #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #CookpadCommunity_Bandung

2 orang

Ikan Bakar Teflon

2 porsi

Ikan bakar nila sambal pencit

🍗Ayam bakar pedes manis poll🍗

4 porsi

1 menit

Ikan bakar teflon no ribet

Mau ikan bakar tapi no ribet

2 porsi

Tauco ikan nila versi mertua

Belajar menu baru bersama mertua 😃

24 potong

60 menit

Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Hari ini ada acara buka puasa bersama tetangga yang sudah dicanangkan sejak bulan lalu. Dan saya kebagian buat lauk ikan (ini sih emang saya request) 😅 Persiapannya agak lama karena digangguin balita, masaknya sebentar ga nyampe 30 menit. Here it is..

15. Gulai Pucuak Ubi

Kalau di Padang kita menyebutnya Gulai Pucuak Ubi, sama dengan Gulai Daun Singkong, tapi karena menggunakan hanya daun yang berada diujung batang, bagian yang paling lunak saja, makanya kami sebut pucuak ubi

10 orang

Nila goreng ala saya

Pesmol ikan nila

bru pertama bikin pesmol nila,biasa pake mujaer atau bandeng,kali ini nyoba nila yg dagingnya tebel dan durinya bersahabat 😊

Nila Bakar Teflon

Pengen ikan bakar tapi ga ada tempat bakarannya, pakai teflon yang buat panggang saja deh.. enak juga. Ini bumbu bisa untuk ayam bakar juga ya..

Ikan Nila Goreng

Di rumah, ikan nila biasanya cuma digoreng dan disajikan dengan sayur bening atau sayur asem. Menu buat anak-anak di rumah sebenarnya ya sesimpel ini aja..nggak macem-macem. Mudah dan yang pasti enak. Nah, untuk bumbunya saya ngulek sendiri nggak pernah beli instan gitu. Kan cuma sedikit dan gampang...he he...nggak kerajinan juga sih..hihi

Pesmol ikan kemangi

Baru pernah makan ikan pesmol pas udah kerja. Setelah itu ketagihan bangeeet. Akhirnya nyoba buat sendiri disesuaikan sama selera sendiri. Alhasil lebih enak buatan sendiri hehe

2 orang

30 menit