Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik ikan mujair khas medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik ikan mujair khas medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik ikan mujair khas medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik ikan mujair khas medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik ikan mujair khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik ikan mujair khas medan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik ikan mujair khas medan:
- 1 kg ikan mujair/nila/mas
- Jeruk nipis dan garam
- Kacang panjang
- Bumbu :
- 7 buah cabe merah
- Secukupnya cabe rawit jika ingin pedas
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukup ny andaliman/merica batak
- 2 ruas kunyit
- 1/2 ruas jahe
- 5 butir kemiri
- Di geprek:
- 1 bonggol besar Lengkuas
- Daun bawang batak secukup ny d iris2
- 4 buah Asam cekala
- 3 buah asam potong
- 3 batang sereh
- 2 buah kincung d potong2
- Garam dan gula secukup ny
- Air secukup ny
Langkah-langkah untuk membuat Arsik ikan mujair khas medan
