Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Bakar (Tanpa Dikukus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Bakar (Tanpa Dikukus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Bakar (Tanpa Dikukus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Bakar (Tanpa Dikukus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Bakar (Tanpa Dikukus) adalah 1 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Bakar (Tanpa Dikukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Bakar (Tanpa Dikukus) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari mamah dan selalu jadi andalanku di saat pengen makan pepes ikan yang gak butuh waktu lama buat ngebuatnya, apalagi kalau rasa lapar yang datang udah gak bisa kompromi. Rasa ikannya nggak amis dan seger karena dilumuri pakai asam jawa sebelumnya. Bikinnya praktis. Tinggal iris semua bumbu dan ditaruh sebagian di dalam rongga perut ikannya dan sebagian di lumuri di luar ikannya. Rasanya campur : asin, gurih, pedas dan asam. Segar banget, deh ! Apalagi karena dicampur potongan belimbing wuluh. Tapi kalo gak punya belimbing wuluh, rasa asamnya bisa didapat dari asam jawa untuk ngebalurnya tadi atau bisa diganti belimbing wuluhnya pakai tomat hijau. Bisa juga ditambah irisan pete. Tapi berhubung aku nggak terlalu suka pete, jadinya nggak pakai, deh... Ikan yang dipakai enaknya ikan air tawar macam ikan mas, ikan mujair atau gurame. Aku pakai ikan nila.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Bakar (Tanpa Dikukus):

1. 1 ekor ikan nila ukuran kecil (beratnya kurang lebih 250 gram), bersihkan sisiknya dan buang isi perutnya. Cuci bersih hingga lendir berkurang
2. 2 mata asam jawa
3. 1/2 sdm garam
4. sesuai selera bubuk MSG atau penyedap
5. 3 sdm minyak goreng
6. BUMBU PEPES IKAN BAKAR :
7. 1 ruas kunyit, kupas kulitnya, iris kasar
8. 5 siung bawang merah, iris kasar
9. 2 siung bawang putih, iris kasar
10. 2-3 buah belimbing wuluh, iris kasar
11. 3 bh cabe merah, potong kasar
12. 2 bh cabe hijau, potong kasar
13. 1 bh tomat ukuran besar, iris kasar
14. 5 bh cabe rawit hijau, buang tangkai dan biarkan utuh
15. PEMBUNGKUS :
16. Daun pisang, layukan
17. Lidi atau tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Bakar (Tanpa Dikukus)