Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam nila memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya setelah sekian purnama saya masak ikan lagi😅.Saya memang jarang bahkan hampir tidak pernah masak ikan. Karena suami saya anti sama ikan dan kawan-kawannya.Kalo saya pemakan segalanya🤣 maka dari itu saya masak yang bisa dimakan suami aja,ribet klo harus bikin 2 menu untukmu dan untukku karena pada dasarnya saya ini ngga rajin dan ngga pintar masak.Itulah kenapa saya ngga pernah nulis resep perikanan. Hari ini karena suami ada tamu jadi dia makan diluar nemenin tamu.Saya langsung recook gangan asemnya bunda Hj Tintin enak seger.Pernah masak ini yang versi jawa asem2 kalo dijawa namanya bumbunya juga tinggal cemplung-cemplung yang ini pake dihalusin malah makin sedep,makasih resepnya bunda saya skip kol,singkong dan royconya. #WanilahMeolahBeasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam nila:

1. Bahan:
2. 2 ekor ikan nila
3. 1 buah jeruk nipis
4. 8 lonjor kacang panjang
5. 1 buah terong asam
6. 2 batang serai,geprek
7. Secukupnya garam dan gula
8. secukupnya Air
9. 1 sdm air asam jawa
10. 5 cabe rawit
11. Bumbu halus:
12. 10 butir bawang merah
13. 6 siung bawang putih
14. 5 kemiri
15. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gangan Asam nila

1

Cuci bersih ikan nila bersihkan isi perutnya,potong jadi 2 bagian,kucurin perasan air jeruk biarkan kira2 15 menit.

2

Cuci kacang panjang dan terong asam,potong-potong tiriskan.

3

Tumis bumbu halus (lupa ngecilkan api jadi gosong deh wajannya) sampai harum.Masukkan serai dan ikan nila masak sampai ikan setengah matang.Matikan api.

4

Rebus terong asam sampai matang,masukkan kacang panjang.

5

Lanjut masukkan ikan dan bumbu halus. Masak sampai ikan matang,jangan kelamaan biar ikan tidak hancur. Masukkan cabe rawit.Angkat.