Web Analytics

Ikan Nila Asam Manis

Dipos pada March 6, 2022

Ikan Nila Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Asam Manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Asam Manis memakai 32 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biarpun sedang ga enak body, klo anak bilang laper, langsung cuss ilang sakitnya. Daripada pesen makanan lewat jasa ojol, mending tak bikinin sendiri aja wong bahan2nya pas ada.. bismillah. #Pesenan ojol #Bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan nila kurleb 300 gram
  2. Bahan bumbu ikan:
  3. 2 siung bawang putih, uleg
  4. 1,5 sdt garam
  5. 2 sdt ketumbar bubuk
  6. Secukupnya air jeruk nipis
  7. Bahan ikan goreng:
  8. 2 sdm tepung bumbu siap pakai (sajiku)
  9. 3 sdm tepung terigu
  10. 3,5 sdm tepung tapioka
  11. 3,5 sdm tepung beras
  12. 2 sdt ketumbar bubuk
  13. 2 jumput merica bubuk
  14. 1 btr telur ayam (saya telur kampung)
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya minyak goreng
  17. Bahan saos asam manis:
  18. 1 siung bawang putih gede, geprek, cincang
  19. 2 btr bawang merah, iris
  20. 1/2 bh bawang bombay, iris
  21. 1/2 bh tomat merah, potong jadi 4
  22. 1/2 bh paprika ijo, potong besar
  23. 1/2 gelas air
  24. 1 ruas jahe, iris tipis
  25. 1 batang daun bawang, iris besar
  26. 2 bh cabe rawit, iris halus
  27. 1 sdm minyak ikan
  28. 1 sdm minyak wijen
  29. 3 sdm saos tomat jadi (saya: delmonte)
  30. 3 sdm saos sambal jadi (saya: belibis)
  31. Secukupnya garam, gula aren atau pasir, lada bubuk
  32. 1/2 gelas air + 1 sdm tepung maizena, larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Asam Manis

1
Bersihkan ikan, lumuri air perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, kemudian cuci bersih ikan. Belah ikan, potong sesuai selera, cabut duri2nya (saya pake pinset) kemudian lumuri dengan bumbu bawang putih uleg, garam, ketumbar bubuk, perasan jeruk nipis. Sisihkan 15 menit.
2
Sambil menunggu ikan, buat saos asam manis: Panaskan 2sdm minyak di penggorengan. Tumis bawang putih, bawang merah hingga keemasan, masukkan bawang bombay, beri 1/2 gelas air, biarkan mendidih. Masukkan semua saos, minyak ikan, minyak wijen, jahe, lada bubuk, garam, gula, paprika, tomat, koreksi rasa masukkan air maizena, aduk hingga mengental dan mendidih, masukkan irisan cabe rawit dan daun bawang. Sisihkan.
Ikan Nila Asam Manis - Step 2
Ikan Nila Asam Manis - Step 2
Ikan Nila Asam Manis - Step 2
3
Siapkan wadah A untuk tepung bumbu+tepung terigu. Wadah B untuk telur kocok+garam+lada secukupnya. Wadah C untuk tepung beras+tapioka+tumbar bubuk+garam. Masukkan potongan ikan ke wadah A lanjut B (telur kocok), C kemudian goreng hingga matang. Ikan tepung siap disiram dwngan kuah saos (jika perlu dipanaskan lebih dulu).
Ikan Nila Asam Manis - Step 3
Ikan Nila Asam Manis - Step 3
Ikan Nila Asam Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila acak-acak

Ikan nila acak-acak

Awalnya cuma pengen panggang ikan nila dengan ekspektasi tampilannya bakal oke banget. Tapi waktu membalikkan ikan, bufffttt dagingnya ancurrr. Awalnya udah gag mood, tp gag tau kenapa hati bilang "lanjutin aja..." yoweslah dilanjutin dan setelah selesai diicip ternyata 😍😍😍 rasanya wuenakkkk.

Nila kuah telur

Nila kuah telur

Memanfaatkan stok yang ada, sibuk ngurusi baju, ngepel nyapu, disetrika, dan merasa tenang udah pada sarapan pagi ,lupa ga ke pasar blanja, pas siang panas bentrang sudah tidak ada juga sayuran , akhirnya buka kulkas, masih ada 2 potong nila dan 1 butir telur, bawang daun sedikit, lumayan

Ikan Nila Goreng Tepung

Ikan Nila Goreng Tepung

Kangen ikan gurame tepung saus asam manis catering di kantor dulu, tp di ganti pakai ikan nila, eh ternyata rasanya sama sama enak 👍

untuk 4 orang
1 jam 30 menit
Ikan Nila Goreng Bumbu Apa Adanya

Ikan Nila Goreng Bumbu Apa Adanya

pas ke pasar ada ikan nila lumayan murah waktu itu, yah waktu itu...krn ini foto stock lama yang baru sekarang ada niat untuk ngetik dan menerbitkan resep. saya bukan tipe emak yang rajin bkin bumbu2an. pokok e seadanya yg penting suami suka dan sayapun doyan. untuk bumbu saya jarang bgt nakar apalagi untuk masakan sehari2..beda kalo bkin kue takaran harus pas. ini saya buat takaran sesuai feeling dan sesuai selera kita ya. klo suka monggo ikutan coba buat...hehe

Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Masak ringkas dan gak terlalu ribet,yang pastinya tetap enak. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadindonesia

Sup Ikan Nila Merah Daun Kemangi

Sup Ikan Nila Merah Daun Kemangi

20 Oktober 2018.....Semarak di hari sabtu untuk mengolah ikan....ikan sebenarnya jarang terhidang di meja makan kami, karena anak kami ada yang kurang suka ikan....untuk mengikuti acara semaraknya clover akhirnya ikan diolah menjadi sup ikan yang segeeer, ternyata ayahnya anak anak sukaaa😊😗 Source : sukma_mala #semarak_akusigemarikan #akusigemarikan #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #resepserunipuspaindah

Ikan nila kunyit

Ikan nila kunyit

Inspirasi Rabu #ikannila #nilakunyit #masakannusantara #indonesianfood

2 porsi
Nila saus asam manis

Nila saus asam manis

ceritanya ada stok ikan di kulkas bosen dan bingung mau di apain cek ke cookpad eh nemu resep restoran hihi jadilah

Sup Bening Ikan Nila

Sup Bening Ikan Nila

Karena cuaca panas terus pngennya yg segar, siang ini bikin sup bening ikan aja buat para bocah n bsa jg buat menu buka puasa. Ini sup yg praktis tingal iris n cemplung2 tunggu sampai matanv n siap disantap....😊

42. Pindang ikan nila nanas

42. Pindang ikan nila nanas

Pekan Palembang #PekanInspirasi #pekan_palembang #cookpadcommunity_bogor Masakan ikan yg satu ini rasanya segar. Pedas asam pokoknya ngangenin.

Nila Bakar Teflon

Nila Bakar Teflon

Stok arang di rumah lagi ga ada tapi pengen ikan bakar jadilah nila bakar teflon 🤭🤭

Arsik ikan nila

Arsik ikan nila

Resep ini dari mama kesayangan...😘😍 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#

Nila masak tauco

Nila masak tauco

Bekal hari ini

Nila Goreng Tepung Sambel Kemangi

Nila Goreng Tepung Sambel Kemangi

Resep yg bikinnya udah lamaaaa bgt tapi lupa belum di upload 😂 kuy cobain #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #clovercookinglover #cookpadcommunity_ponorogo #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #galerimoo

Nugget tahu ikan nila

Nugget tahu ikan nila

Masih ada ikan nila sama tahu..di bikin nuget mantap #5resepterbaruku

Ikan nila sambel kecap

Ikan nila sambel kecap

Maaf bunda, yang satu itu ikan belanak ya😊😊😊

Nila Bumbu Kunyit Pedas

Nila Bumbu Kunyit Pedas

Hujan Hujan Pengen Makan Yang Pedas & Hangat .. Jadilah Masakkan ini karena lagi mau makan ikan 😊😁 Post pertama di th 2018. Semoga bermanfaat para foods lovers. NB : Bahan yang ada sesuai selera buat pedasnya & bisa dikurangi sesuai porsi masing masing. Ikan bisa diganti ikan lainnya sesuai favorite kalian.

3 Ikan