Web Analytics

Nila Goreng Kuah Asem Padeh

Dipos pada March 20, 2022

Nila Goreng Kuah Asem Padeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Goreng Kuah Asem Padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Goreng Kuah Asem Padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Goreng Kuah Asem Padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Goreng Kuah Asem Padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Goreng Kuah Asem Padeh adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Goreng Kuah Asem Padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Goreng Kuah Asem Padeh memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ikanjanganditawar Eh..ada si Nila Hitam yg selalu jd favorit keluarga. Mau diapakan aja oke banget. Apalagi dimasak dgn kuah Asem Padeh yg merupakan salah 1 masakan khas Padang. Dan ini bukan kali pertama aku masak begini. Meski biasanya aku pakai ikan Tongkol tp kali ini mau coba dgn ikan Nila. Karena mertua jg asal tanah Padang. Jadi gak asing masakan begini๐Ÿ˜Š #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_Medan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Goreng Kuah Asem Padeh:

  1. Bahan Utama :
  2. 2 ekor Nila Hitam (800-950gr)
  3. 450 ml Air Bersih
  4. Secukupnya Minyak Makan
  5. 1 bh Tomat, potong-potong
  6. 7 bh Asam Cekale
  7. 1 batang Serai
  8. 1 lembar Daun Kunyit, potong-potong
  9. 5 lembar Daun Jeruk
  10. 3 bh Cabe Merah, iris serong
  11. 7 bh Cabe Rawit
  12. 3 bh Bawang Merah, iris-iris
  13. 3 sayat Jeruk Nipis
  14. 1 cm Lengkuas, geprek
  15. Bumbu Halus :
  16. 5 bh Bawang Merah
  17. 3 bh Bawang Putih
  18. 5 bh Cabe Merah
  19. 3 bh Kemiri
  20. 3 cm Kunyit
  21. 2 cm Jahe
  22. 2 cm Lengkuas
  23. Secukupnya Gula
  24. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nila Goreng Kuah Asem Padeh

1
Terlebih dahulu, bersihkan ikan. Buang sisik & insang. Beri garam & air asam jawa. Sisihkan.
Nila Goreng Kuah Asem Padeh - Step 1
2
Lalu goreng dlm minyak yg cukup terendam. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
Nila Goreng Kuah Asem Padeh - Step 2
3
Sementara itu, siapkan bahan utama lainnya. Cuci bersih. Sisihkan.
Nila Goreng Kuah Asem Padeh - Step 3
4
Siapkan bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
Nila Goreng Kuah Asem Padeh - Step 4
5
Panaskan minyak makan sedikit. Tumis bumbu halus hingga harum & berminyak. Masukkan bahan utama yg sdh disiapkan tadi. Aduk. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan potongan tomat. Aduk lagi. Tes rasa.
Nila Goreng Kuah Asem Padeh - Step 5
Nila Goreng Kuah Asem Padeh - Step 5
6
Terakhir...tata semua dlm piring saji. Nikmat selagi hangat. Selamat mencoba.๐Ÿ˜Š
Nila Goreng Kuah Asem Padeh - Step 6
Nila Goreng Kuah Asem Padeh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Sambal Matah

Ikan Nila Sambal Matah

Resep asli masakan ini menggunakan ayam sebagai bahan dasarnya. Berhubung saya lagi kepincut sama fillet ikan nila, jadi dimodifikasi deh resepnya. Ternyata hasilnya bikin girang! ๐Ÿ˜

Nila steam

Nila steam

Salah satu masakan yang gampang di buat namun memiliki rasa yg enak dan sehat. Mari masak steam yuuukk...

Tumis Pakis, Tahu Bulat Isi Bakso Sapi, dan Acar Ikan Nila

Tumis Pakis, Tahu Bulat Isi Bakso Sapi, dan Acar Ikan Nila

Hr libur saatny leluasa menghabiskan waktu buat ngacak2 dapur ๐Ÿค— kali ini nyiapin makan siang sekaligus memenuhi tantangan dr Cookpad ๐Ÿ’ช๐Ÿ‘Œ#intipISIpiringku #cookpadcommunity_pontianak

Nila Masak Acar #dapuralamanda #SeninSemangat #9

Nila Masak Acar #dapuralamanda #SeninSemangat #9

Masakan ini resep warisan dari uti Andra, disukai oleh seluruh keluarga, sampe Andra pun suka banget, kalo makan pake ikan acar nasinya bisa nambah. Naahh...biar senin makin semangat..kita awali hari dengan sahur pake ikan favorite ini. Ini menu ikan wajib ada setelah 3 hari pertama puasa biasanya sahurnya masih lauk rendang daging. Hehehehehe Ohyaa ada tips menggoreng ikan juga ala chef Rudy chairuddin, dijamin enaaakkk #bikinRamadhanberkesan

6 potong
30 menit
Fillet ikan Nila asam manis

Fillet ikan Nila asam manis

Dari pasar beli nila rencana mau dibikin asam manis sj ...

6 porsi
1 jam
27. Balado Ikan Nila

27. Balado Ikan Nila

Menu ke-27 untuk event mencari celemek sakti, bikin ikan nila dibumbu balado. Kebetulan abang sayur bawa ikan nila besar dan segar. #BikinRamadanBerkesan (27)

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Di kulkas ada ikan nila aja..ya sudah masak aja....

Cobek ikan nila sambal oncom ๐Ÿ˜‹

Cobek ikan nila sambal oncom ๐Ÿ˜‹

Dulu pernah makan cobek ikan ini di satu resto, rasanya enak, tapi yg bikin beda sama cobek lain nya adalah sambelnya pake oncom... iihhh yumi banget pokonya, aku fikirin deh tuh racikan nya apa aja sambil tanya2 dikit ke nenek, akhirnya berhasil horaayyy ๐Ÿ˜‚ 90% sama rasanya dgn yg di resto.. mantaappp. Jadi lebih irit tapi bisa makan enak ๐Ÿ˜Š

3 porsi
Nila Bakar Pedas

Nila Bakar Pedas

Asalamualaikum... yummy banget ini sekalian ikut2an meramaikan kontes #ikanjanganditawar , resep ini sangat simple jadi rasa ikannya bener2 kerasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ikanjanganditawar #cookpad_id

Pepes Ikan Nila duri lunak

Pepes Ikan Nila duri lunak

Source : ibu Puji Winarni Alhamdulillah masak hari ini laris manis semua doyan #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #3weekchallenge

Ikan nila merah saus asam manis

Ikan nila merah saus asam manis

Request mama mertua ๐Ÿ˜

Ikan Nila Goreng Ketumbar

Ikan Nila Goreng Ketumbar

Kepasar nyari ikan nila pengen digoreng kering, eksekusi langsung jam 6 sore