Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Goreng Kuah Asem Padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Goreng Kuah Asem Padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Goreng Kuah Asem Padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Goreng Kuah Asem Padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Goreng Kuah Asem Padeh adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Goreng Kuah Asem Padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Goreng Kuah Asem Padeh memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ikanjanganditawar Eh..ada si Nila Hitam yg selalu jd favorit keluarga. Mau diapakan aja oke banget. Apalagi dimasak dgn kuah Asem Padeh yg merupakan salah 1 masakan khas Padang. Dan ini bukan kali pertama aku masak begini. Meski biasanya aku pakai ikan Tongkol tp kali ini mau coba dgn ikan Nila. Karena mertua jg asal tanah Padang. Jadi gak asing masakan begini😊 #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_Medan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Goreng Kuah Asem Padeh:

1. Bahan Utama :
2. 2 ekor Nila Hitam (800-950gr)
3. 450 ml Air Bersih
4. Secukupnya Minyak Makan
5. 1 bh Tomat, potong-potong
6. 7 bh Asam Cekale
7. 1 batang Serai
8. 1 lembar Daun Kunyit, potong-potong
9. 5 lembar Daun Jeruk
10. 3 bh Cabe Merah, iris serong
11. 7 bh Cabe Rawit
12. 3 bh Bawang Merah, iris-iris
13. 3 sayat Jeruk Nipis
14. 1 cm Lengkuas, geprek
15. Bumbu Halus :
16. 5 bh Bawang Merah
17. 3 bh Bawang Putih
18. 5 bh Cabe Merah
19. 3 bh Kemiri
20. 3 cm Kunyit
21. 2 cm Jahe
22. 2 cm Lengkuas
23. Secukupnya Gula
24. Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nila Goreng Kuah Asem Padeh

1

Terlebih dahulu, bersihkan ikan. Buang sisik & insang. Beri garam & air asam jawa. Sisihkan.

2

Lalu goreng dlm minyak yg cukup terendam. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat & tiriskan.

3

Sementara itu, siapkan bahan utama lainnya. Cuci bersih. Sisihkan.

4

Siapkan bahan bumbu halus. Blender hingga halus. Tambahkan perasan jeruk nipis. Aduk rata.

5

Panaskan minyak makan sedikit. Tumis bumbu halus hingga harum & berminyak. Masukkan bahan utama yg sdh disiapkan tadi. Aduk. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan potongan tomat. Aduk lagi. Tes rasa.

6

Terakhir...tata semua dlm piring saji. Nikmat selagi hangat. Selamat mencoba.😊