Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka)

Name: Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka)
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan nila (potong jadi 2); Bumbu halus:; 2 bawang merah; 3 bawang putih; 2 kemiri; 1 ruas kunyit; 3 cabe keriting; Bumbu tambahan:; Secukupnya nanas; 5 cabe rawit; 1/2 sdt terasi; Secukupnya air asam jawa; Seujung jari lengkoas/laos; Secukupnya garam,penyedap rasa

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) diperkirakan sekitar -+10menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah kali ini masak lempah kuning khas bangka .. kebetulan saya asli bangka yang menetap di jakarta.. resep ini dari turun temurun keluarga saya.. Lempah kuning ini punya ciri khas tersendiri dari rasa rempahnya , terus ciri khasnya ada rasa asam di kuahnya dan warna kuningnya dari kunyit.. lempah kuning ini enak dimakan dengan nasi dan tanpa nasipun di gadoin enak sekali.. dan saya lebih suka ditambah dengan toping nanas karna biar rasa asam nya lebih seger 🥰 #ikanjanganditawar #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka):

1 ekor ikan nila (potong jadi 2)
Bumbu halus:
2 bawang merah
3 bawang putih
2 kemiri
1 ruas kunyit
3 cabe keriting
Bumbu tambahan:
Secukupnya nanas
5 cabe rawit
1/2 sdt terasi
Secukupnya air asam jawa
Seujung jari lengkoas/laos
Secukupnya garam,penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka)

Bersihkan ikan nila buang kotoran dalamnya dan bersihkan sisik.. cuci kemudian kucuri perasan jeruk nipis

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 1

Kemudian halus kan bumbu halus (boleh juga di blander) kalau saya lebih suka di ulek

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 2

Setelah itu panaskan air masukkan bumbu halus..(ukuran air sesuai selera ya mau sebanyak apa kuah yg kita mau.. sebenernya bumbu halus ini bisa untuk ikan 2-4 ekor karna dirumah tidak ada yg suka ikan nila jadi saya masak 1 untuk diri sendiri)

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 3

Setelah itu masukkan terasi

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 4

Masukkan lengkoas/laos

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 5

Tambahkan gula dan penyedap rasa

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 6

Tambhkan air asam kemudian tunggu hingga mendidih

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 7

Setelah mendidih cicipi rasa lalu masukkan cabe rawit

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 8

Setelah rasa sudah pas kemudian masukkan ikan kenapa saya memasukkan ikannya tunggu rasa pas karna ikan tingkat kematangannya cepat..

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 9

Kemudian tambhkan nanas.. bila ikan sudah matang matikan api.. Selamat mencoba

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang Ikan nila

Ini sebenarnya salah satu menu andalanku ketika lagi diet.. Kebetulan suami lagi program penurunan berat badan, jadi kurangi dulu makanan yang berminyak. . Secara.. Sebentar lagi mau UKP cuy... Diet tapi tetap bisa makan enak..

4 porsi

10 menit

Nila bumbu lodeh

Berhubung yg makan ada krucil. Suka mikir masak ga pk cabai. Dr pd cape cape masak, trs yg mkn cuma bpk ibunya saja. Hehehe, jd ga usah pk cabai.

40 mnt

Ikan Nila Asam Manis

Pertama kali masak ini. Tpi syukur suami saya suka..😍 #5resepterbaruku

Ikan Nila Bakar

Ikan Nila Balita Sambal Korek - #Resepgaul

Lagi ke giant, nemu ikan nila balita ini. Sebenernya bole ga si jual ikan yg masi kecil2 gini? Tapi berhubung sudah dijual dlm keadaan mati ikannya, jd beli aja sekalian nyoba. Ikan Nila nya bisa di ganti ikan berbentuk kecil jenis lainnya juga kok lain kali :))

Tim Ikan Nila / Steam Fish Simple

Sedep banget.. Suami sampai nambah nasi, tumben banget karena suami biasanya ga mau makan nasi putih banyak-banyak 😄 cara masaknya juga praktis, ga pakai ribet 😁

Pesmol ikan nila

Ikan Nila & ikan Mas Bakar Teplon

Pengen manggang ikan di atas arang tp krn gk ada arang sama minyak tanah jd lah ikan bakar Teplon Sabtu 15 desember 2018

Ikan nila goreng tepung

4 porsi

Sambal Telur ikan nila tahu

Di kasih sm tetangga telur ikan air tawar,namanya rezeki gak boleh di tolak loh... Padahal aslinya memang gak makan ikan tawar tp coba ikutan tantangan #ikanjanganditawar Kan gak makan ikannya jadi buat olahan telurnya aja, mumpung dpt gratisan 😊 memang keluarga paling gak bisa makan ikan air tawar (karena amisnya beda sama ikan laut) kl yang asin nya makan juga tp di pilih2 ikannya 👌dan makannya pasti di olah dulu (di masak sambal yg pedas) baru pada makan telur ikan ini amisnya lumayan bngt tp di siasati dgn sedikit rempah2 dan Sengaja di banyakan air asam jawanya supaya ada rasa asam2nya (efek takut amis) Alhamdulillah gak amis dan rasanya enak jg loh 😉 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_pontianak

Ikan Nila Acar Kuning

Bosen bikin nila yang dimasak pesmol melulu, sekarang saya masak acar kuning yaa. Menurut saya rasanya 11 12 yaa, tapi acar kuning lebih seger karena pakai cuka dan ada timun sama wortelnya..

Pepes ikan nila pedas

Dapet ikan nila dari Hasil panen temen.. Langsung eksekusi dech.. 😍😍

Ikan nila bumbu bali

Pesmol Nila

Hobby baru sama suami klo pas weekend. Mancing 😁 Kali ini nila. Bosen digoreng atau dibakar aja, browsing dapet resep ini. Recook mbak @Ema Rahma Fauziyah

Ikan NiLa panggang TefLon

iseng abis nguras koLam, perut Laper!! ngambiL ikan niLa aj buat di eksekusi 😂..

2 porsi

10 Minutes

Ikan nila bumbu rujak

Saat itukan sy lagi ga enak badan trus anak sy yg paling kecil keukeuh mau ikan ,sedangkan ikan kalau cuma d goreng aja kurang sip, #ikankangabisaditawar# nah tiba2 sy keingatan kakak sy yg mask ikan nya udah d goreng trus d kasih bumbu irisan aja katanya ini nm nya bumbu rujak nah skrng mumpung ada kontes tentang ikan udah aja sy bikin ikan kayak gini aja biar simpl dan ga usah repot ngulek begitu ceritanya

kira2 1 jm

Gulai Nila Merah Khas Karo

Bumbu dari daerah Sumatera Utara(salah satunya suku karo) banyak yang unik unik dan cita rasa yang sangat khas...apalagi untuk memasak beraneka ragam ikan...berhubung lagi kangen dengan kampung halaman makanya saya akan memasak Ikan Nila Merah dengan bumbu tersebut...silahkan boleh diliat step2nya dan boleh jg recook dirumah masing2 😊😊😊 #ikanjanganditawar #cookpadcommunity

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat