Ikan Nila Sambal Macang

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Sambal Macang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Sambal Macang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Sambal Macang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Sambal Macang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Sambal Macang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Sambal Macang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buah macang/bacang/embacang, adalah saudaranya si mangga, hanya saja tekstur nya lebih pulen, sangat cocok dipadukan dengan sambal terasi, kali ini saya jodohin sama ikan nila, hasilnya surprise, asem-asem ketemu pedes dimakan sama ikan, endeussss!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Sambal Macang:

1 ekor ikan nila merah, potong-potong
1 buah macang ukuran sedang, cincang
1 buah jeruk nipis
3 sdm bumbu racik instan (sajiku ayam goreng)
Bumbu Uleg:
15 buah cabe merah
20 buah cabe rawit merah
30 buah cabe rawit hijau
10 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran kecil
Bumbu iris:
1 bawang bombai ukuran kecil, cincang dadu
Pelengkap:
2 bks kecil terasi ABC, haluskan
1 sdt gula merah, iris/cincang
Secukupnya garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Sambal Macang

Cuci bersih ikan nila, kucuri dgn jeruk nipis, bilas, tiriskan. Beri bumbu racik, aduk pakai tangan hingga merata ke semua bagian, simpan di kulkas 15-30menit, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Membuat sambal, panaskan minyak yang agak banyak (disarankan menggunakan api sedang cenderung kecil), tumis bumbu uleg dan bawang bombay bersama garam dan kaldu bubuk, masak hingga setengah matang, masukkan terasi, aduk rata, beri gula merah, aduk lagi hingga sambal matang sempurna, tes rasa, apabila tingkat keasinan sudah pas, masukkan macang, masak lagi sebentar saja, tuang ikan yg sudah di goreng, aduk hingga merata, matikan api. Sajikan.

Ditemenin saya tumisan sayur apa aja, lalapan timun atau kemangi, plus makannya pake kerupuk supaya meriahhh❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila

Kepingin makan gulai kepala ikan kakap, tapi yg adanya cuma nila.. , Latepost nih...

Butter rice with ikan nila untuk mpasi 9m

Nila Rawit Terasi

Apa yg ada dikulkas, bakal qu Olah sampai menghasilkan resep baru..😉😎

3 porsi

25 menit

Ikan nila asam manis

Nila kuah kuning

Pindang Nila

Ikan Nila bumbu kuning

Bingung nila nya mo di masak apa kebetulan ada sisa kelapa sayang gak di manfaatin ya udah buat bumbu kuning aja yuk

Ikan nila cabe ijo

Kadang- kadang saya bosan dengan masakan pembantu. Bila lagi punya mood yang bagus saya masak dech. Nah kali ini, pingin coba masak ikan nila, mudah2an dapat membantu bunda2 menambah menu keluarga.

Gulai asin/Gulai kuning Nila

Mendadak kudu bisa masak masakan padang semenjak nikah 😭😢 biarpun mamah org padang tetep aja aku ngga pinter2 amat masak masakan padang. Tapi demi suami tercintahhhh diniatin lah belajar dikit dgn berbekal nekat dan pulsa buat tlp mamah tiap hari nanya2 cara masak masakan padang, akhirnya mulai mahir lahh dikit2. Untuk resep kali ini mnrut mamah ada yg nyebut nya gulai asin, ada juga yg blg gulai kuning. Untuk cara memasak ada yg bumbu langsung dimasak barengan santan, ada juga yg ditumis dulu, nah yg kali ini aku masak yg ditumis ya mommiessss....yukkk ahhhh masakkkk.... #PEKAN_PADANG #ikanjanganditawar #cookpadcommunity_purwakarta

Ikan Nila Panggang di Teflon

Malam-malam lapar, adanya bahan ini. Cus dibuat ikan nila panggang di teflon. Ala ala saya 😊 #Catatan penambahan garam, lada sesuai selera yaa 😉

1 porsi

Nila siram..

Karna malas masak yg ribet dan ingin yg praktis dan enakkkk

untuk 2 porsi

Sambal ikan nila

Kalo di kampungku ikan ini di sebut ikan mujahir, tapi di kota namanya ikan nila, ikan ini yang biasanya di pelihara orang di danau Toba, daging nya lembut banget, saya paling suka ikan ini kalau di sambal, menurut ku sih lebih enak dari pada di masak arsik Sukaaa bangat masak sambal peke jeruk nipis ini 😄😄 makan nya jadi nambah nambah melulu