Web Analytics

Nila Saus Padang

Dipos pada March 24, 2022

Nila Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Saus Padang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Saus Padang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu yang super simple tapi rasanya ngga kalah sama yang di resto. Wajib banget buat dicoba. Kalo ngga ada nila, bisa diganti sama udang, cumi atau ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Saus Padang:

  1. 1/2 kg nila (marinasi dengan garam dan lada)
  2. 1 bh bawang bombay ukuran kecil, iris
  3. 2 siung bawang putih, geprek lalu iris
  4. 5 bh cabe, potong serong
  5. 1 bh tomat ukuran kecil, potong
  6. 1 bh daun bawang, iris (skip karna stok lagi habis)
  7. 2 sdm saus cabe
  8. 2 sdm saus tomat
  9. secukupnya Lada
  10. secukupnya Kaldu jamur (totole)
  11. 1 sdm margarin
  12. secukupnya Minyak
  13. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Nila Saus Padang

1
Goreng nila dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang. Lalu sisihkan dalam piring/wadah.
2
Masukkan margarin dan minyak secukupnya dalam wajan. Lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga mengeluarkan wangi. Kemudian tambahkan cabe dan tomat. Setelah cabe agak layu, tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
3
Setelah mendidih, masukkan daun bawang, saus cabe, saus tomat, lada dan totole. Test rasa. Kalo rasa sudah pas, tunggu hingga mengental. Lalu matikan kompor.
4
Sajikan saus di atas nila yang sudah ditata dalam piring/wadah.
Nila Saus Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lalapan Ikan Nila (sambal jeruk)

Lalapan Ikan Nila (sambal jeruk)

Resep sambal turun temurun dari mamah tercinta

Pesmol ikan nila ala mom's angga boyu uttom

Pesmol ikan nila ala mom's angga boyu uttom

Pengen nyenangin suami ..dengan masakan ala rumahan cita rasa restoπŸ˜€πŸ˜‰

4 porsi
Nila Asam Pedas

Nila Asam Pedas

1 porsi
Ikan nila siram

Ikan nila siram

Dapet ikan nila, hasil pancingan tetangga yg bujangan. Suami janjiin mau balikin ikannya mateng, pe er yaa bu ibu. hahaha

Mujaer nila bumbu bali

Mujaer nila bumbu bali

Kyknya bosan kl mkn ikan goreng lg , jd d bumbuin aj , bumbu bali pst enak jg simple bahan jg cr masaknya 😊

Nila Goreng + Sambal

Nila Goreng + Sambal

Tinggal di wilayah yang jauh dari warung makan sesuai selera lidah, bikin saya mulai antusias bereksperimen di dapur. Ketemu Bojo yang hobinya makan dan doyan pedas, emang udah paling cocok sama resep kali ini. Pada akhirnya, masakan rumah memang selalu di hati.πŸ˜‚

dua porsi
20 menit
Nila panggang bumbu santen

Nila panggang bumbu santen

Karena ada tamu dari keluarga sengaja masak yang sekiranya cocok untuk tamu

Cobek Ikan Nila Mujair

Cobek Ikan Nila Mujair

suami suka banget makan cobek, terus dia minta dimasakin cobek eh ketagihan, kalo beli ikan nila pengennya di cobek terus padahal suami sebenernya kurang suka ikan

1 porsi
30 menit
Nila Bakar#seafood festival

Nila Bakar#seafood festival

Ini menu kemaren malam. Saya sama suami suka banget, dengan kreasi baru bumbu ikan bakar ini. Awalnya searching dlu di cookpad tercinta ini mengenai bakar2ran buat nyari ide baru soal bumbu bakar2an :D. Ada yang rasanya kira2 cocok dilidah ada juga yang ga, pas liat bumbunya. Dari hasil searching, muncullah ide mengkombinasikan antara resep andalan ikan bakarku (dari emakku), dengan beberapa penambahan bumbu hasil searcing si cookpad tercinta ini. Jadi aku simpan dlu resepnya biar ga keburu lupa. Yuk mom direcook, siapa tau juga suka :)

2 porsi
Ikan nila kenari bumbu saos maizena

Ikan nila kenari bumbu saos maizena

Ikan hasil Mancing suami Q

Nila goreng sambal matah

Nila goreng sambal matah

Sengaja hari ini masak ikan #BikinRamadanBerkesan

Ikan nila saos Padang

Ikan nila saos Padang

Bosan digoreng jd dbikin saos Padang aj

Nila Bakar #BikinRamadanBerkesan

Nila Bakar #BikinRamadanBerkesan

21 #bikinramadanberkesan Source: Susan Melyani Rencana nila ini mau di goreng aja... eh kok tiba-tiba pengen nila bakar... oke deh akhirnya eksekusi nila bakar aja...