Web Analytics

Gulai Ikan Nila

Dipos pada March 25, 2022

Gulai Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Nila adalah 8-9 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paling males kalo udah namanya goreng2 ikan karena pasti minyaknya nyiprat kan ya. Dan ikan di kulkas juga adanya Nila. Bingung mau diapain. Akhirnya nyoba2 resep baru deh, ikannya digulai. Cekidot...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Nila:

  1. 1 kg ikan Nila
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 20 buah cabai merah
  5. 30 buah cabai rawit
  6. 10 buah cabai rawit (jangan digiling)
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. 1 sdm tepung tapioka
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 3 butir kemiri (disangrai)
  13. 2 batang serai (digeprek)
  14. 3 lembar daun salam
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 200 ml santan kara (kalo aku pake santan kara yg dikotak kecil itu 2 kotak jadi ga ribet lagi nakar santannya)
  17. Secukupnya gula
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya lada bubuk
  20. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Nila

1
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.
2
Giling halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, lengkuas dan kemiri. Panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum.
3
Tuang santan kara ke dalam tumisan, lalu tambahkan 2 gelas air. Kemudian tambahkan 1 sdm tepung tapioka yang telah dicampur dengan segelas air dingin. Aduk2 hingga rata.
4
Masukkan serai, ikan nila, daun jeruk dan daun salam. Biarkan sampai bumbu sedikit meresap. Sesekali diaduk agar bumbu menyebar ke seluruh bagian.
5
Masukkan garam gula dan lada bubuk. Test rasa, sambil terus agak diaduk. Kecilkan api, lalu matikan. Terakhir, tambahkan cabai rawit yang tak digiling. Siap disajikan.
Gulai Ikan Nila - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Koloke sayur nila kress

Koloke sayur nila kress

Habis mancing nila,bingung mo di masak apa.bosen digoreng aj..akhirx ada ide dibuat koloke sayur nila kress ajah..biar tambah lahap maemnya...yuk eksekusi😉

Nila fillet panggang Saus Asam Manis

Nila fillet panggang Saus Asam Manis

Masak untuk ortu yang simple dan kesukaan beliau, yang penting sedikit berkuah jadi selalu habis saat disantap. Yang masak pun semakin bersemangat mencari cara agar ortu dan keluarga happy bersantap bersama dirumah. Hahaha.... Biar hemat sih (alasan klasik) Let's go to cook.

Ikan Nila Sambel Terasi Limo

Ikan Nila Sambel Terasi Limo

Ikuti lebih banyak resep mudah, enak, cepat dan gampang di instagram @linah_wibowo

Ikan Nila Bakar Pedas Manis

Ikan Nila Bakar Pedas Manis

Pengen makan Ikan Bakar tapi kalau harus ke Resto Seafood pastinya makin berat dan besar ukuran ikannya, harga satu porsinya aja makin selangit. Naluri nyonya-nyonya yang harus pinter urus keuangan rumah tangga tapi pengen makan enak keluar deh, jadi mendingan bikin sendiri di rumah yaa kan. Makan lebih puas, bumbunya pas dan dijamin cocok sama selera. Alhasil, ku buatlah Ikan Nila Bakar Pedas Manis ini didampingi lalapan, sambal kecap dan sambal terasi favourite keluarga. So, selamat mencoba di rumah masing-masing Buuuk Ibuuuk 🙏🏻 #ikanjanganditawar

Koloke ikan nila

Koloke ikan nila

Berhubung nggak punya ayam atau lain nya, jadi pake ikan nila aja

Balado nila pete

Balado nila pete

Punya pete dah 3 hari nganggur. Mau dibuat sambal ga da stok teri. Pas mau masak ikan nila sekalian aja ikut di masak. Bikin nila tambak endeus. #PedesEndeus #CookpadCommunity_magelang

Ikan Nila Bumbu Woku

Ikan Nila Bumbu Woku

Setelah 3 hari tidur & meliburkan diri dr dapur akhirnya ga kuat meski belum sembuh total gatel pengen masak 😂, apalagi dibawain ikan nila yg gede2, Alhamdulillah...

Ikan Nila Acar Kuning Pete

Ikan Nila Acar Kuning Pete

Biasanya bikin versi yg biasa bgt, kali ini suami request ada pete nya, trus dibikin pedes, okeeeey siap. Yakkk penyuka pedas, mari sini.😅❤

Ikan Nila Sambal Pedas Kuah Nanas

Ikan Nila Sambal Pedas Kuah Nanas

Inilah masakan favorit anak gadisku, ikan nila sambal pedas kuah nanas, tadi sore hujan rintik, masak ini wow...nikmatnya, ini saya posting sesudah buka puasa. Rasanya makyuss

1porsi
Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Dapet belanja di pasar pagi ikan nila,, suami bosen kalau cuma digoreng aja,, coba-coba resep baru ikannya dibumbu kuning.. Alhamdulillah suami suka.. #ikanjanganditawar

Sup Ikan Nila #BikinRamadanBerkesan

Sup Ikan Nila #BikinRamadanBerkesan

Sy suka sekali makan sup ini ketika berkunjung ke rmh makan pak untung.. karena sy gak bs keseringan kesana (faktor gak bs nyetir dan hrs nunggu mas bojo pulang Semarang dl baru bs ke sana) jd ya akhirnya cari2 resep yg serupa.. sampai akhirnya nemu beberapa resep di cookpad tapi sy menentukan pilihan resepnya xander's kitchen.. setelah masakan jd dan di icip2 taraaaaaa rasanya 11-12 sama yg d jual di pak untung.. ini resep ayam modif sedikit.. untuk ikannya sengaja sy goreng untuk menghilangkan bau amis dan agar ikan gak mudah hancur.. yuk di coba bunda.. #BikinRamadanBerkesan

Ikan nila asam manis tanpa nanas

Ikan nila asam manis tanpa nanas

Saya suka sekali ikan asam manis tetapi saya tidak suka dengan nanas.dan akhirnya ini lah yang saya buat untuk makanan favorit saya.

Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Cocok banget buat lunch, apalagi ditambah es teh manis 😋

Ikan Nila Asam Manis #dapuralamanda

Ikan Nila Asam Manis #dapuralamanda

10.04.18 Menu Dapur Alamanda hari ini. Setelah kemarin seharian ga masak..akhirnyaa hari ini masak juga...yg mudah2 aja biar cepet beres...hehehehe Saos asam manis kali ini aku blender bawang putih dan tomatnya..berhubung stock saos tomat juga tinggal dikit. Terus timun dan wortelnya dibikin acar biar lebih berasa. Kalo mau langsung dimasak bareng saos juga bisa.

4 porsi
40 menit
Nila Bakar Sederhana

Nila Bakar Sederhana

Anakku suka banget sama ikan bakar,terutama nila. Daripada beli terus mikir juga gimana caranya bisa bikin sendiri. Yang sederhana dan enak..alhamdulillah anakku suka resep ini 😀

Untuk 5 porsi