Web Analytics

Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk

Dipos pada March 25, 2022

Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,..menu makan siang hari ini, warnanya kurang genjreng karena buat si bungsu juga yang baru setahun,jadi cabe besarnya dikurangi. Tuk sensasi lebih nikmat,tambahkan belimbing wuluh dan cabe rawit irisnya dibanyakin aja bunda., hari ini aku lagi ga ada belimbing wuluh,.rasa asamnya dari jeruk nipis dan tomat saja. Tuk ikannya,bisa ikan apa aja,dicemplungin mentah,sudah digoreng atau dibakar semua bisa.. klo aku senang yg mentah ikannya,..he..cuss dicoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk:

  1. 3 ekor ikan nila, sekitar 700gr,bersihkan,aku potong 2
  2. Jeruk nipis
  3. 3 genggam daun katuk yg sudah disiangi
  4. 4 buah tomat ukuran kecil
  5. Cabe rawit
  6. Bumbu halus :
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 siung bawang putih
  9. 4 butir kemiri,sangrai
  10. 1 genggam kacang tanah,sangrai
  11. 4 buah cabe merah besar (aku 1aja)
  12. sesuai selera Garam,gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk

1
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis,diamkan 15 menit
2
Sambil tunggu air jeruk meresap,tumbuk halus bumbu
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air kurleb 500ml,biarkan mendidih
4
Masukkan ikan, bila ikan yg digunakan sudah matang maka ikan dimasukkan saat kuah mulai mengental
5
Beri garam,gula dan kaldu bubuk..
6
Bila ikan sudah tampak matang,masukkn katuk tomat dan cabe rawit. Masak hingga kuah agak mengental. Aku hari ini kuahnya sengaja melimpah..he
7
Matikan kompor,beri perasan air jeruk nipis. Cicipi rasanya, sesuaikan asam,manis dan asinnya.
8
Sajikan dengan nasi hangat...
Ikan Nila kuah Kacang Daun katuk - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Goreng Ketumbar

Ikan Nila Goreng Ketumbar

Kepasar nyari ikan nila pengen digoreng kering, eksekusi langsung jam 6 sore

Nila bakar💓

Nila bakar💓

Dibakar pakai arang bisa.. Dipanggang diatas teflon anti lengket juga bisa👍👍

Nila merah goreng garing

Nila merah goreng garing

Ass, hari ini goreng ikan nila merah dan di goreng garing pake sambel terasi, alhamdulillah nikmat👍 walaupun cuma goreng ikan.

Menu Batita / MPASI : Nugget Ikan Nila

Menu Batita / MPASI : Nugget Ikan Nila

Akhirnya saya masak lagi.. maaf ya vakum di cookpad buat beberapa saat karena pindahan dari Port Moresby PNG ke Ibu Kota Negara Indonesia.. Alhamdulillah.. di sini senang bin happy karena nemu berbagai bahan masakan dan bumbu-bumbu yang selama ini cuma bisa dibayang-bayangin di PNG hihihi tapi terpaksa vakum masak beberapa saat karena kehadiran baby yang kedua di rahim saya juga buat saya ga tahan cium bau bawang.. ada yang kayak saya? Hehehe alhamdulillah menjelang trimestee kedua udah lebih strong.. cuss ah kita masak lagi.. kali ini lebih banyak menu batita krn batita saya lagi picky kalau soal makan.. resep daya ambil dari bukunya Pak Wied Harry yang berjudul Buku Pintar Menu Balita 30 Hari ya.. plus modifikasi sendiri dari saya...

14 potong
Ikan Nila bakar teflon

Ikan Nila bakar teflon

Hufh.... Rencana awal pengen bakar ikan peda. Ternyata si bibi langganan bilang ikannya ga seger. Jd nya ganti menu 😮deh, bakar ikan nila aja kita hari ini kakak... 😊 padahal pengen uji coba lidah suami yg ga doyan ikan peda. Tapi dia lg beruntung krn hari ini makan ikan kesukaannya lg.... 😅 #5resepterbaruku #3weekschallenge #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpad_id Oh iya.. Mari berteman yuk. Follow aku di ig @aniez_cimoet ya...nnt DM aja kasih tau kl temen di Cookpad biar aku follback. Salam kenal semua

Nila bakar madu pedas+ sambel colo-colo maluku

Nila bakar madu pedas+ sambel colo-colo maluku

Menu buka kemaren, sedikit pengobat rindu tanah maluku.

10. Ikan Nila Acar Kuning

10. Ikan Nila Acar Kuning

pulang kerja, buka kulkas, bingung mau masak apa, eeh nemu 1 ekor. Nila, langsung di Acar aja

1 porsi
Ikan Nila Masak Woku #bikinramadanberkesan

Ikan Nila Masak Woku #bikinramadanberkesan

Bumbu woku di padu dengan ikan.. Kembali dengan resep tanah asal..

Nila Bumbu Kuning

Nila Bumbu Kuning

Resep mama, pastinya enak banget. Yuk dicobaa😊

2 porsi
30 menit
Nila Bakar Ketumbar (Ala Warung Apung Rowo Jombor Klaten)

Nila Bakar Ketumbar (Ala Warung Apung Rowo Jombor Klaten)

Obat kangen, yuk bakar Ikan😋😍👌 ala-ala warung apung di Rowo Jombor, Klaten 🤗 bumbu ketumbarnya kerasa banget gitu deh..

Nila dan terong kuah asam pedas

Nila dan terong kuah asam pedas

Masak buat ngosongin isi kulkas, cuma sisa nila dan terong. Mau digoreng udah males 2 hari makan yang digoreng terus dan lagi pengen yang asem-asem jadilah masakan serabutan ini

2 porsi
Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka)

Ikan nila Lempah Kuning (khas bangka)

Nah kali ini masak lempah kuning khas bangka .. kebetulan saya asli bangka yang menetap di jakarta.. resep ini dari turun temurun keluarga saya.. Lempah kuning ini punya ciri khas tersendiri dari rasa rempahnya , terus ciri khasnya ada rasa asam di kuahnya dan warna kuningnya dari kunyit.. lempah kuning ini enak dimakan dengan nasi dan tanpa nasipun di gadoin enak sekali.. dan saya lebih suka ditambah dengan toping nanas karna biar rasa asam nya lebih seger 🥰 #ikanjanganditawar #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
-+10menit
Nila Masak Acar #dapuralamanda #SeninSemangat #9

Nila Masak Acar #dapuralamanda #SeninSemangat #9

Masakan ini resep warisan dari uti Andra, disukai oleh seluruh keluarga, sampe Andra pun suka banget, kalo makan pake ikan acar nasinya bisa nambah. Naahh...biar senin makin semangat..kita awali hari dengan sahur pake ikan favorite ini. Ini menu ikan wajib ada setelah 3 hari pertama puasa biasanya sahurnya masih lauk rendang daging. Hehehehehe Ohyaa ada tips menggoreng ikan juga ala chef Rudy chairuddin, dijamin enaaakkk #bikinRamadhanberkesan

6 potong
30 menit
Ikan nila bumbu kuning

Ikan nila bumbu kuning

karena bosan di goreng trs, alhasil buatlah ikan nila bumbu kuning