Ikan Nila Acar Kuning

Name: Ikan Nila Acar Kuning
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 kg ikan nila (kurang lebih 5 buah ukuran kecil); 2 btg serai; 7 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 2 ruang lengkuas; 1 sdt cuka dapur; 1 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 sdt penyedap rasa sapi; secukupnya Garam; 3 buah cabe keriting (potong serong); Cabe rawit (sesuai selera biarkan utuh); Bumbu halus; 2 ruas kunyit (dibakar); 1 ruas jahe; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri (disangrai); Bahan acar :; 1 buah wortel ukuran besar potong korek api; 3 buah timun potong koreng api (buang biji); 1 buah tomat merah besar; Bahan ungkepan ikan :; 3 siun bawang putih; Garam; Penyedap rasa; Jeruk nipis; (Kalau mau praktis pakai bumbu racik ikan goreng)

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Acar Kuning adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Acar Kuning memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masaknya ini, lagi kangen acar ikan buatan mamah. Jadi nyoba bikin dehh, resep mamah emang juara enak banget, jadi makin kangen rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Acar Kuning:

1 kg ikan nila (kurang lebih 5 buah ukuran kecil)
2 btg serai
7 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 ruang lengkuas
1 sdt cuka dapur
1 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
1 sdt penyedap rasa sapi
secukupnya Garam
3 buah cabe keriting (potong serong)
Cabe rawit (sesuai selera biarkan utuh)
Bumbu halus
2 ruas kunyit (dibakar)
1 ruas jahe
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri (disangrai)
Bahan acar :
1 buah wortel ukuran besar potong korek api
3 buah timun potong koreng api (buang biji)
1 buah tomat merah besar
Bahan ungkepan ikan :
3 siun bawang putih
Garam
Penyedap rasa
Jeruk nipis
(Kalau mau praktis pakai bumbu racik ikan goreng)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Acar Kuning

Cuci bersih ikan masukkan bumbu ungkepan, diamkan selama 15-20menit lalu goreng kering

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, cabe rawit dan cabe keriting. Tumis sampai harum. Tambahkan air beri garam, gula, penyedap rasa, dan cuka

Lalu masukkan wortel sampai sedikit layu, baru masukkan timun dan tomat. Aduk2 hingga merata.

Terakhir masukkan ikan yg sudah di goreng kering, lalu diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap (cukup 1 kali membalikkan ikannya)

Angkat lalu sajikan ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Acar Nila

Nila Goreng Bumbu Kuning

Nila Saus Padang

Ini menu yang super simple tapi rasanya ngga kalah sama yang di resto. Wajib banget buat dicoba. Kalo ngga ada nila, bisa diganti sama udang, cumi atau ayam.

20 menit

Nila goreng kriuk

Anyeong ❤ Udah lama gak share resep masakan nih. Kali ini masak simpel tapi yakin deh nagih 😁 Dan cocok bangat buat anak - anak .

2 porsi

40 menit

Ikan Nila Goreng Crispy

🌾22 November 2018.. Udah lama tidak masak ikan nila. Kebetulan ke pasar lihat ikan nila kecil kecil masih hidup dan seger. Jadi pengen masak ikan goreng. Berhubung suami juga udah lama minta minta di buatkan ikan nila goreng crispy ini.

Untuk 3 Orang

25 Menit

Ikan Nila Goreng🦈

Sebenernya aku ga terlalu suka makan ikan tapi kemarin pas makan nila goreng jd doyan🤗

3 porsi

1 jam

Nila asam manis

Nila sambalado simple, uwenak dan cepat

Nila karage

Karna banyak mengandung vitamin di dalamnya, ikan nila wajib diolah dengan bumbu yang sehat pula, no MSG, memakai garam organik dan kaldu organik adalah salah satu cara agar vitamin yg terkandung dalam ikan nila tetap terjaga, dan sehat untuk dikomsumsi semua anggota keluarga, mulai dari anak usia 1 th yg sudah bisa makan makanan orang dewasa, sampai lansia.😊😊😊 Masih tahap belajar #ikanjanganditawar #cookpad #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadjakarta #cookpadjakartatimur

6 porsi

1 jam 30 menit