Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Yield: 1 Porsi
Ingredients: 1 Ekor Ikan Nila 400gr; 2 Bks Tepung Bumbu S4JIKU Kecil; 1 Bh Jeruk Nipis; 4 Bh Tomat; 1 Bh Bawang Bombay; 1 Btg Daun Bawang; 1 Bks M4S4KO; 2 Sdm Soas Sambal 4BC; 1 Sdt Gula Pasir

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Asam Manis adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Asam Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami senang sekali menikmati masakan Gurami Asam Manis. Namun pedalaman kaltim susah sekali mendapatkan ikan segar.Kebetulan ada teman yang bawa ikan nila segar dari kota maka saya memberanikan diri untuk mencoba mengolahnya menjadi Nila Asam Manis. Tidak ada gurami, nila pun jadi hehhehe.... Selamat mencoba 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis:

1 Ekor Ikan Nila 400gr
2 Bks Tepung Bumbu S4JIKU Kecil
1 Bh Jeruk Nipis
4 Bh Tomat
1 Bh Bawang Bombay
1 Btg Daun Bawang
1 Bks M4S4KO
2 Sdm Soas Sambal 4BC
1 Sdt Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis

Bersihkan sisik dan kotoran ikan. Setelah itu fillet dagingnya dan biarkan kepala, tulang dan ekornya tetap utuh. Kemudian cuci bersih.

Rendam tulang dan daging ikan sebentar dengan campuran air yang diberi perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Angkat,tiriskan dan keringkan menggunakan tisu makan.

Potong-potong fillet ikan bentuk kotak-kotak kemudian gulingkan pada tepung bumbu hingga menempel. Begitu juga dengan tulang ikan yang utuh tadi balut dengan tepung bumbu merata sampai menempel.

Panaskan minyak goreng dan goreng fillet ikan lebih dulu sampai kecoklatan. Setelah itu goreng tulang utuhnya sampai matang merata dan kecoklatan.

Siapkan bahan saus. Iris bawang bombay, daun bawang dan tomat.

Panaskan minyak dan tumis bahan saus hingga harum. Tambahkan saus sambal, gula dan masako secukupnya dan beri sedikit air. Tambahkan larutan tepung untuk mengentalkannya dan masak hingga mendidih.

Susun tulang ikan dipiring lebih dulu kemudian letakkan fillet ikan diatasnya. Siram dengan saus asam manis sebelum disajikan.

Nila Asam Manis siap untuk dihidangkan. Selamat menikmati ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan kukus saos kecap

4 orang

05. Gulai ikan tanpa cabe

Siang ini pengen makan yang berkuah santan. Di kulkas cuma ada ikan nila 1/2 kg jadi deh kita bikin gulai ikan aja. Kali ini masaknya tanpa cabe soalnya sekalian buat kiddosku yg ga bisa makan pedas

Ikan Nila Pesmol Acar Kuning

Mpasi Slowcooker Bubur Soto Ikan Nila #menu4bintang

3 porsi @2 sdm

3 jam

Ikan goreng saus mangga

Masak bogo ikan rawa

Awalnya sih lihat kulkas ada ikan rawa,pusing mau di masak apa..ya uda kita masak bogo aja.

Steam pedas manis ikan nila

Ikan nila cah kangkung Mpasi+

Alhamdulillah lahap abg ravin mkan nya dngn menu bru ini ..

3 porsi

Ikan Bakar Teflon

Pas banget nih ada tukang ikan lewat depan rumah. Murah, 22 ribu dapet 4 ekor ikan mentah. Bikin ikan bakar ala rumahan yg ga kalah sama warung makan ah..

4 porsi

30 menit

Sup ikan nila #mpasi10mos

Nila ini aku beli yang ukuran super. di spm aku belinya, karena kalau beli ikan nNila hidup di pasar rasanya lumpur tapi kalau beli ikan nila hidup di Spm rasanya udah ga rasa lumpur karena minimal mereka sudah di masukan ke kolam pajang spm selama 2 minggu atau lebih guna menghilangkan rasa lumpurnya. mau sih beli ikan laut, tapi mba Sasa alergi dengan makanan itu jadi ikan air tawar aja dan ku pilih ikan Nila. menu anti GTM ANDALANKU

3 porsi

Pangek Ikan Patah (Pepaya Mentah)

Ini masakan khas orang Sumatera Barat yang tinggal di kawasan danau. Hampir mirip dengan asam pedas, cuma tidak terlalu berkuah dan nyaris kering. Itu karena cara memasaknya yang ditutup rapat, sampai matang dan air menyusut. Mungkin nama 'Pangek' ini mengacu pada cara memasaknya yang ditutup. Saya tidak menemukan ada padanan kata 'pangek' dalam bahasa Indonesia. Tapi masyarakat Gayo, Sumatera Utara juga punya masakan serupa bernama 'Pengat'. Di Sumbar sendiri, kata 'pangek' kadang digunakan untuk menggambar gerah karena cuaca panas dengan ungkapan: 'serasa dipangek'. Mengenai pangek ikan ini, tentu saja bahan utamanya adalah ikan. Lazimnya ikan danau/air tawar. Tapi untuk campurannya, bisa menggunakan nangka, singkong, ubi rambat, pepaya muda, sirsak muda, tempe dan tahu. #FoodtographyClub #TeamLoe dan tema acaranya #Posbar_AnekaPatah #PejuangGoldenApron3

2-3 orang

± 1 jam