Web Analytics

Pindang ikan nila

Dipos pada April 24, 2022

Pindang ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang ikan nila adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang ikan nila diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan nila memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Manis asem asin pedas nyatu banget 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang ikan nila:

  1. 500 gram ikan nila segar atau sesuai selera
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. 3 pcs serai (memarkan)
  4. 3 lembar daun salam
  5. 5 cm jahe (memarkan)
  6. 5 cm lengkuas (memarkan)
  7. 3 sdm air asam jawa
  8. 3 sdm gula merah
  9. 2 sdm kecap manis kualitas bagus
  10. Secukupnya daun kemangi
  11. Secukupnya garam beryodium
  12. Secukupnya gula pasir putih
  13. 10-15 pcs cabe merah
  14. 3 buah tomat merah
  15. Secukupnya air bersih
  16. Bumbu halus :
  17. 6 siung bawang merah
  18. 6 siung bawang putih
  19. Secukupnya cabe rawit bila memang suka pedas
  20. 3-5 pcs Cabe merah (buang bijinya)

Langkah-langkah untuk membuat Pindang ikan nila

1
Langkah pertama adalah siangi dan cuci bersih ikan dengan air mengalir sampai benar benar bersih dari kotorannya kemudian potong menjadi 2 atau sesuai selera. Bersihkan bagian luar ikan sampai benar benar bersih dengan cara menekan sedikit menariknya keluar dengan pisau. Hati hati jangan sampai membuat dagingnya robek.
2
Lumuri ikan yang sudah dicuci bersih diatas dengan air jeruk nipis sambil sedikit diremas remas sampai semua bagian terkena rata kemudian diamkan sebentar (kurang lebih selama 15 menit saja).
3
Siapkan panci dan beri air bersih secukupnya (kurang lebih sebanyak 1250 cc).
4
Sambil menunggu airnya mendidih, haluskan bahan bumbu pindang ikannya diatas, seperti bawang merah, bawang putih dan cabainya.
5
Masukkan bumbu halus diatas ke dalam panci yang berisi air beserta jahe dam lengkuas yang sudah dimemarkan, serai dan daun salamnya. Aduk aduk sebentar sampai mendidih.
6
Masukkan ikan nila yang sudah dicuci bersih kemudian aduk aduk sebentar.
7
Masukkan air asam, gula merah, buah cabai, kecap manis, gula pasir dan garam dapur secukupnya lalu aduk aduk kembali sampai masak dan ikannya matang.
8
Setelah matang dan airnya menyusut (kurang lebih selama 15 menit), masukkan daun kemangi dan irisan tomatnya.
9
Jangan lupa cicipi sebentar dan tambahkan garam dapur, gula dan kecap kalau diperlukan lalu angkat dan sajikan.
10
Selamat mencoba πŸ‘¨πŸ»β€πŸ³πŸ˜

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila goreng sambal dabu

Nila goreng sambal dabu

Habis Lebaran makan daging terus, mari kita makan ikan..

5 porsi
25 menit
Ikan Nila Asam Padeh Padang

Ikan Nila Asam Padeh Padang

Salah satu masakan khas dari Padang selain rendang, dan dendeng balado yaa ini Asam Padeh.Resep ini saya dapat dari keluarga saya yg asli Minangkabau. Biasanya dimasak dengan ikan tongkol/tuna atau ikan air laut lainnya, tapi kali ini saya buat dengan ikan air tawar.Paduan rasa asam pedas dan aroma yg mengugah salero membuat kita ketagihan.. Gak percaya?? Coba aja ^__^ #68ResepIndonesia

2 porsi
15 menit
Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan gurame padang memiliki tekstur daging yang lebih berserat dan padat. Lebih nikmat disajikan dengan olahan kuah agar mendapatkan daging yang lebih lembut

4-6 porsi
60 menit
Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

40 menit
Nila kuah Teriyaki

Nila kuah Teriyaki

Pngen masak ikan nila dg rasa lain...cba" dg sa* teriyaki trnyta mntap jgaπŸ˜ƒ

Ikan Nila Masak Saos

Ikan Nila Masak Saos

4 porsi
45 menit
Bumbu untuk kuah celimpungan atau kuah lontong

Bumbu untuk kuah celimpungan atau kuah lontong

Kalau saya mau buat kuah lontong 1/3 bumbu yang dihasilkan ditambah 1500ml santan, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt gula, 1 SDM garam direbus hingga dan kuah lontong siap #CookpadCommunity_Palembang

Nila tepung bumbu pedas manis

Nila tepung bumbu pedas manis

Inget KKN berebut kalau masak ginian .. rindu . Terus masak ini deh untuk ngilangin rindunya

1 porsi
Nila Bakar / Nila Bakar Teflon

Nila Bakar / Nila Bakar Teflon

Kemarin bikin nila bakar buat menu makan malam. Dibakar pakai teflon doang, jadi ikannya saya goreng dulu baru kemudian dibakar. Enakkk. .

Pesmol Nila Sederhana

Pesmol Nila Sederhana

6 orang
20 menit
Ikan Nila bumbu praktis

Ikan Nila bumbu praktis

8-3-17. Haduuhh...mood masak pagi ini agak turun gara² hpq low battre😽,lha potonya jadi juelekk,smp gak mau nyala flash lightnya,mlh blur hasilnya... Tp alhamdulillah lho,rasanya pas,anakq maksi smp tinggal kepala ikannya, "enak bun", katanya.. #Ur my mood booster dear son😘😍 #

Ikan Nila dan Asin Sambal Matah

Ikan Nila dan Asin Sambal Matah

Bener2 enak ini makan ikan goreng dan ikan asin pakek sambal matah, bikin pengen nyendok nasi dr magicom dlu

Nila Panggang/Bakar Bumbu Komplit

Nila Panggang/Bakar Bumbu Komplit

Di resep ini. Ikan nila yg sudah dibersihkan dan direndam perasan jeruk nipis , ikanya aku goreng. Kenapa digoreng ? Knapa ga dibumbuin langsung? Iya soalnya aku sama kang mas ga terlalu suka makan ikan bakar terus masih bau amis & kenyel2. Jadi kita sepakat untuk goreng dulu setengah mateng. Waktu ke semarang, budhe juga bikinin ikan bakar, tapi sebelumnya digoreng dulu. Emang sih awalnya agak aneh. Tp karna rasa si ikan emang udah gurih walopun cuma di rendem garem sama peresan jeruk. Apalagi kalo di lumurin bumbu ikan bakar komplit. Yaudah maknyus banget deh jadinya. Kalo mau bumbu ikan bakarnya pedes, bisa ditambah cabe merah/rawit sesuai selera. Ikannya juga boleh dibelah, dipotong jd 2 ato dibiarin utuh juga boleh. Bebas sih.tp untuk pilihan terakhir dikhawatirkan bumbu kurang nyerep sempurna sih. Yuk ah langsung ke resep.

8 porsi
Ikan nila acar kuning

Ikan nila acar kuning

Karna mertua ku hari ini gk kerja, beliau minta masakin ikan nila ini untuk makan siang sebelum sholat jumat nanti ☺️

6 porsi
30 menit
Nila Kuah Santan Pedas

Nila Kuah Santan Pedas

Saat sedang ingin menyantap ikan nila, namun bosan jika hanya di goreng atau dibakar saja... Resepku ini bisa jadi solusi agar tidak bosan menyantap sajian dari ikan nila... selamat mencoba

4 porsi
40 menit
Ikan nila pesmol

Ikan nila pesmol

Bosan dengan olahan ikan yg itu2 saja, maklum kemampuan saya selama ini hanya goreng lagi goreng lagi, sudah lama ingin coba buat pesmol ala resto sunda yg selalu membuat terngiang2 ini, akhirnya hari ini baru sempat eksekusi, alhamdulillah sukses semua makan dengan lahap. Resep asli sebetulnya menggunakan cabai rawit merah utuh yg dimasak bersama Tp karna dirumah ada si kecil yg tdk doyan pedas, resep saya modifikasi dengan menggunakan cabai besar dan buang biji. Yg mau coba buat, semoga sukses yaa πŸ˜‰

5 porsi
45 menit
Nila ungkep bumbu pepes

Nila ungkep bumbu pepes

Anak2 suka makan nila di pepes tapi susah nyari daun pisang... jd saya masak begini dech...πŸ˜„

Ikan nila merah apalah apalah

Ikan nila merah apalah apalah

Karena suka bngt sama yg namanya ikan nila .. dan diwarteg ato di rm padang mesti adanya cuma nila goreng ... dan endingnya mencoba berkreasi yg kira kira saya suka

3 porsi
45menit