Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak

Name: Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak
Yield: 5 porsi
Ingredients: 3 Ekor ikan Nila ( sedang ); 3 buah jeruk kalamansi; 150 gram kentang ( kalo ada yg bulat kecil2, atau klo yg besar di potong dadu) bisa juga diganti dengan tahu; 2 sendok makan tempoyak yg masih baru; 1/4 liter santan kelapa kental; 100 gram cabe giling halus ( sesuai selera pedasnya ); 1 siung kunyit; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 siung jahe / pedas; 1 siung lengkuas; 5 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 batang daun bawang; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 btg serai; minyak goreng; 400 cc air putih

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Turunan dari Bunda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak:

3 Ekor ikan Nila ( sedang )
3 buah jeruk kalamansi
150 gram kentang ( kalo ada yg bulat kecil2, atau klo yg besar di potong dadu) bisa juga diganti dengan tahu
2 sendok makan tempoyak yg masih baru
1/4 liter santan kelapa kental
100 gram cabe giling halus ( sesuai selera pedasnya )
1 siung kunyit
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 siung jahe / pedas
1 siung lengkuas
5 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 batang daun bawang
secukupnya garam
secukupnya gula
1 btg serai
minyak goreng
400 cc air putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak

Potong sesuai selera ikan lalu bersihkan dan peraskan jeruk kalamansi untung menghilanagkan bau amis pada ikan

bersihkan dan potong sesuai selera ( TAHU atau KENTANG )

sadurkan air putih dengan santan kental hingga membaur

giling halus bumbu : cabe, bawang, jahe, lengkuas,serai,kunyit.

1 siung bawang putih di geprek lalu potong dadu kecil2 lalu masukan kedalam minyak goreng yg akan digunakan untuk menumis

panaskan minyak goreng yg sudah dicampur dengan potongan bawang putih, setelah tercium wangi maka masukan bumbu giling dan tunggu hingga tumisan masak, lalu masukan daun salam, daun jeruk.

selanjutnya masukan santan kental yang telah dicampur dengan air putih, lalu masukan kentang*tahu, beri garam dan gula, aduk2 jangan sampai pecah kuah sambil masukan tempoyak. setelah mendidih masukan ikan dan irisan daun bawang, tunggu hingga ikan benar2 matang.

Gulai Ikan Nila Siap untuk dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila balado

Nurutin maunya suami,alhamdulillah jadi juga,berhasil...berhasil...berhasil...yeahh_ 😘😘 Gak cuma para bunda dirumah loh yah,para anak² kost pun bisa mencoba resep ini,gampang soalnya. Yuks dicoba bun & sist..... Selamat mencoba😉

Nila Setan Ijo

ceritanya dapat Nila murah dari panen kolam nila milik teman. bingung mau diapain... ini dia jadinya

5 porsi

30 menit

Nila asam manis

5 porsi

Ikan Nila Kecap Pedas

Lagi-lagi resep dari mama... Makanan favorit soalnya punya kolam nila sendiri..:) Bagi yg suka pedas, makin banyak cabai makin pedas...soal rasa,g kalah dengan rumah makan ternama... Biaya untuk masakan ini sekitar 16rb-20rb

3-4org

30 menit

Ikan nila bakar teplon

Sore-sore suami pulang kerja, eh bawain ikan nila 1 kg sekitar 4 ekor dengan ukuran sedang. Bosan goreng ikan terus, akhirnya dibakar deh. Berhubung nggak punya pemanggang, pakai teplon wae hehehe...

3 orang

90 menit

Ikan Nila Pesmol Pedas Manis

resep keluarga

1 porsi

20 menit

Pecak ikan

Pecak ikan masakan terpavorit suami dan semua keluarga hehehee...

Nila Asam Manis

Nila asam manis merupakan mkanan favorit saya dan juga suami, setiap kali undangan atau makn di resto pasti paling dicari nih mskan..hehehe tp krn g mgkin klu mau mkn hrs prgi k resto melulu atau ke kondangan dlu akhirnya sya tnya rsepnya dr mama.. cm udh sya modifikasi, biasanya rasa asamnya berasal dr saos tomat atau nanas, nih sya buat dr cmpuran tomatnya lgsung yg sya blnder.. krn di warung2 dkat rmh ssah skli tuk mndptkan saos tomat.. alhasil msaknya jg tdk prlu tmbhan tpung maizena gi spya mmbuat kuahnya jd kental..

2 porsi

45 menit

Pesmol Ikan Nila

Dapet resep ini dari bude di semarang yang memang jago bgt 👏 kalau masak segala macam jenis ikan2 nan, ga bau amis dan nampol segernya buat teman makan siang, bs jd kandidat makanan favorit ini 😋