Web Analytics

Nila pedas, asam, manis (panggang Oven)

Dipos pada December 7, 2021

Nila pedas, asam, manis (panggang Oven)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila pedas, asam, manis (panggang Oven), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

3 hari lagi mertua mau datang ke kontrakan kecil kami, beliau ini orangnya sederhana, g suka makan aneh2 (jarang makan daging dan ikan karena amis), jadi aku pengen ibu sama bapak ngerasain olahan ikan yg no amis2 ala aku(padahal setau beliau aq ini g bisa masak 😂). So, I try to make roasted fish sebelum beliau kesini, dan ternyata enak banget 😂🤣. Cobain deh bun resep aku ini, Nagih pasti.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila pedas, asam, manis (panggang Oven):

  1. #Bahan Utama#
  2. 1/2 kg ikan nila (aku pilih yg isi 2)
  3. 1 buah lemon/jeruk nipis (aku pakai jeruk nipis yang small)
  4. #Bumbu ulek/blender#
  5. 7 butir Bawang merah (kalau gede pake 5 aja)
  6. 3 butir bawang putih
  7. 1 cm jahe
  8. 1 cm kunyit
  9. 2 sdt garam
  10. 1 sdt gula
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 6 buah cabe rawit (kalo suka pedes banget, gas bun, kasih 20)
  13. 5 buah cabe merah besar
  14. 2 buah tomat (kalo gede banget, kasi 1 aja)
  15. #Bahan tambahan#
  16. 1 batang sere
  17. 500 ml Santan (aku prefer santan kelapa parut)
  18. Saus extra pedas (optional)
  19. Saus tomat(optional)
  20. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Nila pedas, asam, manis (panggang Oven)

1
Bersihkan ikan dari sisiknya, keluarin jeroannya, iris2 kedua sisi badan ikan biar bumbu bisa meresap, terserah bentuk irisannya, diukir juga boleh 😂🤣, kemudian cuci bersih ikan dan beri perasan air jeruk, diamkan selama 30 menit boleh lebih.
Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) - Step 1
2
Sambil menunggu ikan siap olah, kita bikin bumbu nilanya. Blender semua #bumbu blender# kalau g punya blender bisa diulek ya bun, tapi rebus dulu cabe2annya dan tomatnya, biar smooth saat diulek dan cepet lembut.
3
Setelah bumbu halus, tumis bumbu dalam api kecil(biar g muncratttt bun 😉) dengan sedikit minyak, setelah 2 menit an, masukkan 1 batang sereh yang sudah digeprek sebelumnya, oseng lagi selama 2 menit, lalu siram dengan santan kelapa, tunggu selama 3 menit, beri saus extra pedas, saus tomat, dan kecap manis, aduk aduk hingga agak mengental, masukkan ikan nilanya (jangan dicuci lagi yes, biar ada rasa masamnya, kalo g suka masam ya cuci aja lagi). Ukep selama 5 menit, jangan diaduk please)
4
Setelah itu angkat ikan dan letakkan di tempat memanggang, jangan lupa balurin ikan dengan bumbunya, masukkan kedalam oven dengan suku 250°C panas atas bawah selama 20 menit (sebelum dipakai, panasin dulu ovennya)
5
Setelah 20 menit keluarkan ikan, balik ikan dan olesi dengan sisa bumbu, kemudian tuang kecap diseluruh badan ikan (lebih kayak di crut crut kan gitu sih bun 😂), panggang lagi ikan selama 20 menit, ulangi step ini selama 2x lagi, pada edisi memanggang yang terakhir, lamain aja, boleh selama 40 menit biar bener2 keset ikannya dan g lembek.
6
Kalau udah cantik warnanya, keluarkan dan angkat ikannya, welll, ikan pun siap di dressing dan dinikmati bersama orang tersayang.
Nila pedas, asam, manis (panggang Oven) - Step 6
7
Maaf ya bun, fotonya udah hilang kepala + buntutnya, kelupaan motret tadi karena keburu dipake sarapan dan dibekal suami 🤭🤭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pindang ikan Nila

Pindang ikan Nila

ini ikan hasil mancing aku sendiri moms.. lumayan dapet satu kilo lebih.. setengahnya aku masak ini, sebab ini ikan bumbu favorit..

4 porsi
40 menit
Ikan nila bakar sambal dabu-dabu

Ikan nila bakar sambal dabu-dabu

Saya jarang sekali masak ikan2an, tapi sekarang apa aja dimasak ya.. yg penting anak2 dan suami sukaaa dan betah #dirumahaja.. bahan2nya menyesuaikan dan seadanya di rumah.. ikan bakar dan sambal dabu-dabu ini asli enak bangetttt, perpaduannya maknyusss.. anak dan suami doyan, emak pun senang...

3 orang
Day. 62 Bubur Gulai Nila Daun Singkong (8 month+)

Day. 62 Bubur Gulai Nila Daun Singkong (8 month+)

Salah satu sayur favorit waktu kecil. Sekarang bikinkan buat si bayi juga.

Nila Panggang Sehat Kecap Sorghum

Nila Panggang Sehat Kecap Sorghum

Ikan Nila Pedas Asam Manis

Ikan Nila Pedas Asam Manis

Semenjak berada di Pontianak yang dikata kota seribu sungai seribu klenteng dan seribu pohon kelapa (heheheh). Pasti kamu bakal ketemu yang namanya ikan Nila.

3 orang
1 jam
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

si kecil abis sakit jadi GTM, bener2 ga mau makan, mungkin bosan karena dimasakin sayur sop tiap hari 😂 akhirnya nyobain masakin pesmol ikan, sebelum dikasih cabe dipisahin dulu buat anakku.. alhamdulillah doyan dan lahap 😊

4 orang
1 jam 30 menit
Nila Goreng Saus Tiram

Nila Goreng Saus Tiram

#RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel Sumber: Arvina Harahap

Ikan nila saos asam manis pedas

Ikan nila saos asam manis pedas

Assalamualaikum pagi tadi goreng ikan nila sisa 1, kalo udah sore mau dimakan ko kurang berselera, jadi lah di bumbui dulu, rasa jadi mantap bikin habisi nasi

Sop Kuning Kepala Nila

Sop Kuning Kepala Nila

Beli Nila minta di potong2 tapi kepalanya cukup dominan gada dagingnya, dari pada ngegoreng biasa bikin kesel cape2n tulangnya aja, mending bikin sop sekalian nyoba menu baru. Karna belum pernah ngolah kepala ikan 😁

Asam Manis Nila Pedass

Asam Manis Nila Pedass

76. Nila goreng sambel kecap

76. Nila goreng sambel kecap

Selamat tahun baru 1 Muharram 1442 H semoga kita semakin lebih baik lagiii.. Diawali masak simple pagi ini yuukk..nila goreng 😊 tips ala aku biar goreng Nilanya gak lengket di wajan,,minyaknya dikasih tepung dulu mom's..secukupnya aja☺️ #CookPadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Nila bumbu merah dengan taburan pete

Nila bumbu merah dengan taburan pete

Kesukaan suami 👨

3 orang
1 jam
Nila cabe ijo

Nila cabe ijo

Kepikiran, "kok bosen ya sambel merah terus, mau cabe ijo ah skali-kali". Cuma sayangnya ya disini susah cari tomat ijo 😌😌😌 trus stok cabe rawit ijo juga habis, adanya cabe rawit besar (caplak) Yo wis lah ya eksekusi aja.

1-4 orang
1 jam
75. Nila Asam Manis

75. Nila Asam Manis

Rasanya segaar asam manis ditambah timun dan wortel makin mantap rasanya. Tadi cuma pake 1 ekor ikan saja dan ga pake saos sambal karena anak" juga makan. Saya recook resep dari Dapur Rose🥰🥰🥰 #recookMenyadik #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Lagi pengen yang seger2, dapet deh resep dari ignya Resepiburestu Coba bikin deh bun syegeerrr bgt asem2 seger

Nila asam manis

Nila asam manis

Si bungsu suka betul makan ikan,,jadi kepikiran buat ikan asam manis aja deh,,dengan bahan yg seadax di kulkas .

Ikan Nila Garing Siram Sayur

Ikan Nila Garing Siram Sayur

Memasak masakan spesial untuk mertua di Minggu siang. #TimLaperTerus #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Ikan Nila Tauco

Ikan Nila Tauco

Menu yang satu ini jarang banget dibuat, tapi kalau udah kepengen pokoknya harus...rasa bumbunya tuh nano nano ada manis, gurih dan tentu saja pedass

Nila Goreng Saus Tiram Lada Hitam

Nila Goreng Saus Tiram Lada Hitam

Buatnya simpel praktis bangettt. Anak-anak pasti suka. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke28

Ikan Nila Gulai Santan

Ikan Nila Gulai Santan

Untuk Challenge Bareng Komunitas periode ini yaitu bersama Komunitas Sumatera Barat. Yaitu Olahan serba santan. Pasti nya aku senang dong, karena olahan santan aku sangat suka. Namun untuk resep kali ini, Awalnya nih resep saya mau buat ikan nila bakar, berhubung waktu saya mepet, mau berangkat kerja, mau buat pizza juga... Akhirnya terabaikan lah si ikanku ini, tak sampai tujuan dia... Ke pembakaran, tapi ini ikan walau gagal di bakar di makan langsung jadi lauk seperti ini udah sadap botol... Untuk temen temen semua yg mau cobain gak rugii ... Nih resep bisa di pakai kalau mau buat ikan bakar atau mau langsung dimakan tanpa bakar. #bamasakjosantan #CABEKU #Sekarraduhin #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bengkulu #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

6 s.d 12 orang
20 menit