Ikan Nila Kuah Kuning

Name: Ikan Nila Kuah Kuning
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 kg ikan nila; 1 L santan kelapa; 1 batang serai; 1 buah jeruk nipis; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 10 buah belimbing wuluh; 10 buah cabai rawit; 1 genggam daun kemangi; Bumbu Halus:; 5 butir bawang putih; 7 butir bawang merah; 3 buah cabai keriting; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 ruas jahe; 2 cm kayu manis; 1 sdt merica; 2 ruas kunyit; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

Dipos pada November 19, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Kuah Kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Kuah Kuning memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorit keluarga di rumah #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Kuah Kuning:

1 kg ikan nila
1 L santan kelapa
1 batang serai
1 buah jeruk nipis
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas
10 buah belimbing wuluh
10 buah cabai rawit
1 genggam daun kemangi
Bumbu Halus:
5 butir bawang putih
7 butir bawang merah
3 buah cabai keriting
2 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1 ruas jahe
2 cm kayu manis
1 sdt merica
2 ruas kunyit
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Kuah Kuning

Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian, dan lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Rebus sebentar selama 3 menit untuk menghilangkan bau amis.

Blender atau uleg bumbu halus, kemudian tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai saat menumis bumbu.

Tuangkan santan ke dalam bumbu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tunggu sampai santan mulai mendidih.

Masukan ikan dengan perlahan agar daging tidak hancur karena sudah direbus sebelumnya.

Tambahkan belimbing wuluh yang sudah dipotong kecil-kecil, dan cabai rawit utuh. Bisa juga menambahkan daun kemangi atau tidak sesuai keinginan. Koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Kuah Santan

Bismillah.... Bosen dengan olahan nila yg digoreng dan disambal terus akhirnya bikin kuah santan aja biar seger 😘 . #Resepolahannila #nilakuahsantan #ikannila

Nila Bumbu Bali ala Mami

Hallo.. Lama tak bersua😁 ini ceritanya goreng ikan trs gosong grgr anak tny PR..haha drpda gag ada yg makan aku bikin beginian aja, pasti ludesss kan yaa.. Hahaha

1-2 orang

Pecak Ikan Nila

Pindang nila khas sunda

lupa ga difoto sedari awal, pas pulang tau2 udah sedikit jadi yang kefoto cuma beberapa ekor saja hehe

Ikan Nila Asam Pedas Pontianak (Kalbar)

Membuat ikan asam pedas Pontianak kesukaan mama Priska. Biasanya mama Priska pakai ikan laut seperti kembung atau tongkol kalau membuatnya, hari ini pakai ikan nila. Dimana daging ikan nila itu sangat lembut jadi masaknya tidak perlu lama, dan rasa asam manis pedas berpadu. Hayuk intip olahan mama Priska dibawah ini🤗 Source: Sutomin Ng dengan modifikasi #Cookpadcommunity_KalBar #Cookpadcommunity_Pontianak #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_SutominNg

1 porsi

30 menit

Tempoyak ikan nila

Makan tempoyak ini di paduin sama sambal jengkol dan lalapan nya terong ijo bulat sama tempe goreng maknyusss

4 orang

45 menit

Ikan Nila Sambal Matah

Msakan simple ga bnyk mkn waktu😁😁

Nila Goreng Sambal Pecak

Sudah lama pengen bikin sambel pecak, baru kesampaian sekarang. Selalu ada pengalaman pertama dalam hidup. Jangan lupa bersyukur 🙏🏻

1 - 2 orang

30 menit

Ikan nila bakar bumbu jahe

Kesukaaan keluarga kalo lagi kumpul dirumah karena beberapa ada yang diluar kota, banyak yang request ikan bakar tapi bumbunya beda gak kayak yang dijual di luar🙄🙄 niatnya sih ditambahin jahe biar ilang amisnya, tapi dirasa jadi tambah maknyus rasanya moms😁😁😁, kuy kita esekusi sekarang😍😍

4 orang

1jam

Semur Ikan Nila

Ini enaakkk pake bgt, wajib dicobain mom...resep asli pake ikan patin tapi dimodif pake nila 😊😅 Source : Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) https://cookpad.com/id/resep/14276810-semur-ikan-patin?invite_token=xw7bvXwen72vUJQ8RrdnN8mz&shared_at=1611629086 #CookpadCommunity_Palembang

Ikan nila bumbu kuning

Pulang Pilkada pengen makan yang seger-seger😋suami nambah mulu makannya🤩

Acar Ikan Nila

Di rumah kalau ikan cuma digoreng sudah bisa dipastikan ga tersentuh.. pd malees.. urusan duri aja udh malesin.. Jadi biasanya saya masak ikan hrs dibumbuin plus2.. sukses nih dimasak begini, semua doyaan.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeDa_Eksis

seporsi besar

30 menit