Web Analytics

Nila Kuah Asam

Dipos pada November 5, 2021

Nila Kuah Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Kuah Asam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengenang masa masa tinggal di Sulawesi, dulu pernah disajikan menu ikan kuah asam sama penduduk lokal. Sekali suap langsung terpesona dan berikrar suatu saat mau masak kayak gitu juga.. eh terealisasinya 3 tahun kemudian ๐Ÿ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Kuah Asam:

  1. 1 ekor ikan nila
  2. 3 buah belimbing wuluh
  3. 4 cabe rawit
  4. 3 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 ruas sereh
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula
  9. 1/2 sdt kaldu jamur (opsional)
  10. Air

Langkah-langkah untuk membuat Nila Kuah Asam

1
Cuci dan potong ikan nila menjadi 3 bagian. Sebenernya ini nggak 1 ekor utuh sih karena udah dipake sama ibu buat dimasak yg lain. Ikan mau diganti jenisnya juga bebas, lebih baik jenis ikan yg dagingnya lembut
Nila Kuah Asam - Step 1
2
Iris bawang merah, bawang putih. Belimbing wuluh diiris tebal, begitu juga dengan cabe rawit
3
Masukan air ke dalam wajan/panci, secukupnya sampai bisa menutupi ikan. Sebelum mendidih masukan bawang merah, bawang putih, sereh, garam, gula, kaldu
Nila Kuah Asam - Step 3
4
Setelah mendidih masukan belimbing wuluh, cabe rawit, ikan
Nila Kuah Asam - Step 4
5
Koreksi rasa, tunggu hingga matang dan air meyusut sesuai takaran yang diinginkan. Saya prefer kuah tetap banyak. Siap disantap
Nila Kuah Asam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila goreng

Ikan nila goreng

Lauk kesukaan sikecil #coopadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3

Pindang Mercon Ikan Nila

Pindang Mercon Ikan Nila

Source : @azizarahmi (Padang) #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CookpadCommunity_Sumbar

Sup Ikan Nila Bening Mpasi

Sup Ikan Nila Bening Mpasi

dijamin gurih dan anak pasti suka.. ikan nila bisa diganti dgn ikan berdaging putih, kerapu, kakap, gurami, dori. Happy Cooking Moms๐Ÿฅฐ u/ variasi menu mpasi, cek IG : @laraaas

2 orang
45 menit
Cobek Ikan Nila

Cobek Ikan Nila

Kelebihan cobek ikan nila ini di sambalnya yang pedes dan seger, karena ada tambahan jeruk limau, tomat hijau, dan kemangi. Dinikmati dengan nasi putih hangat dijamin deh...kalo gak atiยฒ bisa nyendok nasi terus ๐Ÿ˜ Apalagi masaknya juga cepet, gak pake ribet ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Ikan Bakar Teflon (Ikan Nila)

Ikan Bakar Teflon (Ikan Nila)

Ikannya bisa pake apa aja ya bu. Saya pakai ikan nila

2 - 4 orang
Nila Bakar Teflon

Nila Bakar Teflon

Assalamu'alaikum Minggu ini kita di ajak jalan jalan ke depok ... iihh senengnya bisa jalan2 ... Dolan kemana yaa kita hari ini, rumah siapa yaa yang pengen kita datengin ... cuss yuksss kita muterin depok...๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Source : @afna_zia09 #KopijosDolan_keDepok #Rekreasi_Depok #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
1 jam
Sup ikan nila

Sup ikan nila

Ini sup ikan nila rasanya seger bisa di coba buat menu buka puasa ataupun sahur ya โ˜บ๏ธ

Ikan nila bakar pedas manis

Ikan nila bakar pedas manis

Ada yang ketagihan ikan bakar ala aku๐Ÿคญsekali bawa ikan sampe 17 ikan nila awalnya cm coba2 eh ternyata enak bikin nambah nasi trs๐Ÿ™ˆ

17 ikan
1 1/2 jam
Nila masak bumbu kuah kuning (ala bibuzea)

Nila masak bumbu kuah kuning (ala bibuzea)

Masakan kemarin hehe, Jam makan siang anak ku belum makan dan kebetulan babe nya juga belum makan, jadi aku sengaja masak 1 menu yg bisa di makan babe sama anaknya sekalian, terciptalah nila masak bumbu kuning ala aku๐Ÿ˜…๐Ÿ™

Nila kuah asam

Nila kuah asam

3 oran9 porsi
30 menit
Acar ikan nila ala ala

Acar ikan nila ala ala

Saya terinspirasi dari ibu saya,,setiap ibu masak makanan ini,,makan kami di rumah tersa nikmat,,maknyos lah pokoknya,,uenakkkkk banget

7 orang
1 jam
Ikan Nila Pesmol

Ikan Nila Pesmol

lagi lagi, request nya suami nihhh bun.. d frezer masih ada sisaan ikan nila yg belum di olah... lgsg aja kita eksekusi

3 orang
1 jam
Pindang mercon kepala ikan nila

Pindang mercon kepala ikan nila

Source: Hellen Handru Kepala ikan nila lagi?? ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Iyah..masih ada stock nya..krna di kumpulin jd banyak๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ™ˆ sayang donk kalo di buang ๐Ÿคญjiwa Mak emak ku meronta ronta๐Ÿคฃ๐Ÿ™ˆ #ResepWongKito #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapHellenHandru #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #FoodtographyClub #MasakSetiapBagian

5-6 porsi
30 menit
Ikan Nila Sawi Asin

Ikan Nila Sawi Asin

Masakan satu ini bikin seger dimakan siang", seger" dan pedas favourite keluarga ๐Ÿ˜ #ikannilasawiasin #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
30 menit
Ikan nila bakar pedas manis

Ikan nila bakar pedas manis

Hasil dari request pak suami. Ada nila 4 ekor langsung deh cuss masak. Yang 1 sudah keburu dimakan anak wedok๐Ÿ˜

4 porsi
1 jam
Nila Goreng

Nila Goreng

Tiba-tiba pengen makan ikan air tawar,pas abang sayur bawa langsung dieksekusi ๐Ÿฅฐ

Sela Ikan Nila

Sela Ikan Nila

Di daerah ku nama nya Sela (Resep masakan dusun) Menu masak disaat termudah dan tercepat ๐Ÿ˜

Pindang ikan nila

Pindang ikan nila

2-3 porsi
Nila kuah kuning

Nila kuah kuning

Udah lama ga masak ikan, masak ikan nila kuah kuning dulu akhhh. Padahal udh 3x masak nila kuah kuning tapi baru sekarang dimasukkin ke cookpad. Yuk masak yuk๐Ÿ˜˜