Web Analytics

Ikan Bakar Onde-Mandeh

Dipos pada May 29, 2022

Ikan Bakar Onde-Mandeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Onde-Mandeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Onde-Mandeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Onde-Mandeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Onde-Mandeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Onde-Mandeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Onde-Mandeh memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep ala Atuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Onde-Mandeh:

  1. πŸ“Œ Bahan utama
  2. 1/2 kg Ikan Nila ()
  3. πŸ“Œ Bahan Bumbu
  4. 120 ml Santan
  5. sesuai selera Cabe giling ()
  6. 2 butir bawang putih Potong halus
  7. 2 butir bawang merah potong halus
  8. secukupnya Garam halus
  9. 1 lembar Daun salam
  10. 3 jari Daun kunyit selebar
  11. Asam kandi
  12. Bumbu Halus
  13. jahe,
  14. kunyit,
  15. lengkuas,
  16. bawang merah,
  17. bawang putih,
  18. ketumbar
  19. secukupnya Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Onde-Mandeh

1
Potong dan cuci ikan hingga bersih.
Ikan Bakar Onde-Mandeh - Step 1
2
Masak santan hingga mendidih, masukkan bumbu yg telah dihaluskan, lalu masukkan daun salam dan daun kunyit, tambahkan cabei dan. Masukkan asam kandi dan garam serta kecap. Cicip rasa lalu masak hingga bumbu harum.
Ikan Bakar Onde-Mandeh - Step 2
3
Masukkan ikan kedalam bumbu hingga tercampur rata.
4
Susun ikan di tempat pembakaran. Kemudian makan hingga daging empuk dan berwarna kecoklatan.
Ikan Bakar Onde-Mandeh - Step 4
5
Sajikan ikan bakar dan siap di santap.
Ikan Bakar Onde-Mandeh - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila woku belanga

Nila woku belanga

Aslinya ikan tidak digoreng, hanya diberi air jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas, baru diberi bumbu. Tapi karena suami saya tidak suka kalo ikan basah, jadi harua digoreng dulu, sesuai selera aja ya...

2-3 porsi
Tilapian Stick

Tilapian Stick

Sempet mikir mikir ikan mau di buat apa. Bosan dengan menu ikan yang itu itu aja, hari ini aku buat cemilan dari ikan tapi bisa juga pake nasi kalau mau πŸ™‚. Enjoy!

2 orang
1 jam
Ikan Nila Bakar Ala Sedayu

Ikan Nila Bakar Ala Sedayu

Lagi nyidam kepengen ikan bakar. Hasil bakaran suami. πŸ˜™

1 Porsi
30 menit
Nila sari bumbu acar kuning (pesmol ikan nila)

Nila sari bumbu acar kuning (pesmol ikan nila)

Bingung hari ini masak apa ,penjual sayur juga kebanyakan bawa ikan nila, yaa udah dehh kita masak nila acar kuning ajaπŸ˜…

2 porsi
Sop Ikan ala Chinese Food

Sop Ikan ala Chinese Food

Pagi2 meluncur ke Pasar Cookpad, dapet ikan gurame, minyak wijen dan kecap ikan, mau dieksekusi jadi Asian Food : Sop Ikan simpel nan seger ala-ala Chinese food 😍 Dulu waktu masih ngantor punya Bos orang Chinese, sering banget bawain masakan ibu bos. Salah satunya sop ikan ini. Suka banget karena seger dan menghangatkan. One of comfort food you must try πŸ˜‹πŸ˜Š #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #ChineseFoodSimpel

6 pcs
1 jam
Balado tahu ikan asin

Balado tahu ikan asin

Di rumah semua pada suka ikan asin. Mau dibikin apa aja yg namanya ikan asin tetap endulll. πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

Patin bakar

Patin bakar

Selamat mencoba bund 😘

Pecak Ikan Betawi

Pecak Ikan Betawi

Orang betawi tuh, sama pecak gak ada bosennya. Segala bae di pecak-in. Yang jelas Ikan, Ayam, Bebek, Udang, Belut, sampe Terong dan Timun bahkan Oncom di Pecak. Alm Papah suka banget sama pecak. Dulu suka beli bumbu pecak sama temen ngajar, skrg Pak Suami ku jejelin Pecak Ikan Nila. Perdana dong doi makan Pecak, kirain gak doyan. Gak tau nya siang malem, sampe besok pagi minta makan pakai pecak ikan. Kali ini kreasi @Dapoer.Buk.Nien mempersembahkan sajian "PECAK IKAN NILA" silahkan di recook...

4 Orang
1 Jam
Nila panggang teplon bumbu kecap pedas

Nila panggang teplon bumbu kecap pedas

Hari minggu....libur...harinya masak ikan segar...wkkk..kalo hari lain pasti ikan yg udah masuk kulkas...favoritku ikan panggang

62.Pesmol ikan

62.Pesmol ikan

Salah satu menu paforit saya, biasanya kakau makan sama ini bisa tambah nasi..😁

Pindang ikan nila lezat

Pindang ikan nila lezat

Buat buka puasa sore ini lagi selera banget masak pindang, dan ini lah hasilnya.

Ikan nila bakar hitam manis

Ikan nila bakar hitam manis

Ikan nila bakar hitam manis, kesukaan pak suami semoga enak ya pak suami, eh ternyata pak suami suka n makannya lahab, walaupun hitam tp rasanya enak sekali yuk lihat bahannya teman.......

2 porsi
60 menit
Bumbu Ikan Bakar Pema (pedes manis 😁)

Bumbu Ikan Bakar Pema (pedes manis 😁)

Bumbu ikan bakar bisa untuk semua jenis ikan, lele, gurame, nila dll. Dijamin gak bau amis dan buat nambah selera kita, tinggal sambal terasi dan lalap. Mak nyussss....

Cacapan Asam Bawang

Cacapan Asam Bawang

Pasangan ikan goreng yang pas buat sarapan.. Sebelumnya udah ada posting yang pake mangga muda yaa, kali ini yang pake air asam jawa.. Ini resep sederhana yang cocok banget di lidah orang Banjar, kalo di daerah lain ada menu yang kayak gini gak ya? Kebetulan ikannya hasil mancing orang rumah nih.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Bismillahirrahmaanirrahiim, Rindu makanan kampung halaman, salah satunya Pesmol Ikan. Biasanya menu ini ada di prasmanan kondangan. Tapi keluarga besar dikampung sering bikin untuk acara² keluarga, jadi kangen pulkam nih😭 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DiRumahAja #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2