Nila bakar khas Ngebel Ponorogo

Dipos pada December 30, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila bakar khas Ngebel Ponorogo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila bakar khas Ngebel Ponorogo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila bakar khas Ngebel Ponorogo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila bakar khas Ngebel Ponorogo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila bakar khas Ngebel Ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila bakar khas Ngebel Ponorogo memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep sudah saya modifikasi sedikit alhamdulillah rasanya mirip dengan nila bakar khas telaga ngebel, yang ada di kota saya tepatnya di Ponorogo Jawa Timur. Mungkin bisa mengobati rindu kampung halaman. Selamat mencoba. Salam santun Ponorogo kota Reyog.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila bakar khas Ngebel Ponorogo:

1/2 kg ikan nila segar
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas kunyit
2 lembar daun jeruk purut
1 ruas lengkuas
2 butir asam jawa
Garam
1/2 gelas air
5 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saos teriyaki
2 gelas minyak (untuk menggoreng ikan)

Langkah-langkah untuk membuat Nila bakar khas Ngebel Ponorogo

Bersihkan ikan nila, dan cuci bersih

Haluskan semua bumbu kecuali saos teriyaki dan kecap manis.

Lalu baluri ikan nila dengan bumbu halus yang ditambah setengah gelas air dan diamkan sekitar 15 menit

Lalu goreng ikan nila tadi di dalam minyak yang panas goreng jangan sampai kering, setelah itu sisa bumbu yang tadi untuk ikan goreng kita pergunakan lagi untuk bumbu olesan.

Bumbu olesan ikan bakarnya yaitu sisa bumbu ikan yang digoreng tadi ditambahkan kecap serta saos teriyaki.

Lalu bakar ikan diatas teflon (karena biar praktis) lalu oles oles dengan bumbu olesan tadi bolak balik sampai rata dan mengkilap.

Nila bakar khas Ngebel Ponorogo - Step 6

Setelah itu angkat dan sajikan bisa ditambah dengan sambal tomat segar atau bisa dengan sambal kecap.

Nila bakar khas Ngebel Ponorogo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes nila bumbu rujak happy call

#pejuanggoldenapron2 #semuatentangibu #makanankesukaanibu #saturesepsatupohonb #daripengenjadibisa Dulu bukan pakai ikan nila tapi pakai ikan munir/kuniran yg buat makan ikan tambak😭. Ikan nila gak kenal. Masaknyapun pakai arang kayu, dibakar di atas genteng rame2 bersam adik2, sambil main apinya. Baunya sampai kemana2 🤭 pokonya luar biasa lezatnya asyiknya. Tapi karena sekarang sdh ada alat yg memudahkan.... Aku pakai happy call. Bumbunya sama seperti yg dulu ibu buat.

Ikan nila goreng sambal terasi

Ikan Nila Saos Terasi

Nila sambal tomat lalap kol

Menu buka puasa request suami 😁😁

4 Orang

54. Nila Goreng

Kebetulan suami pulang kerja bawa ikan dari hasilkan mancing teman nya yg biasanya yg hobby mancing itu tidak hobby sama ikan nya jadi lah di kasih ke suami... Alhamdullilah.. dan suami minta di bikin goreng garing simple #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #Cookpadcommunity_Bogor

Pepes Nila Ungkep | Tanpa panci kukus dan daun pisang

Pengen masak pepes tapi tidak punya panci kukus. Hihi. Maklum baru pindahan. Yaudah akhirnya seadanya yg penting jadi pepes. Selamat mencoba resep kesederhanaan yg InsyaAllah enaak..hihi.. Btw disini saya gak pake cabe soalnya masak sekalian buat Mpasi anak saya. Oiyaaa sebenernya pengen saya kasih daun kemangi. Tapi kebetulan di mbah sayur lagi tidak bawa. Jadi yasudahlah. Rekomen saya tambah kemangi biar makin endeeeuus. :)

Pecak ikan nila ala Betawi

Jadi aku dan suami punya langganan rumah makan betawi yg pecak ikan nila nya top markotop, karna wabah covid 19 dah lama bgt ga kesana. Jadi coba deh bikin duplikat pecak ikan nila dan rasanya mirip, suami approved 🥰

Nila acar kuning

pagi2 mau masak liat gas udah hampir habis.tabung cadangan blm di isi juga😊 haduhh..cukup gak ya gasnya untuk masak sayur dan lauk pauk.mikir2 sambil liat bahan,muncul ide masak sayur sekalian lauk.inget dulu pernah di ajari mamah masak menu ini..cuss ah masak keburu siang. #PejuangGoldenApron2 #masakcepatdansimpel

sekeluarga

30menit

Ikan nila saos tiram

#SiapRamadan dan #PekanInspirasi

Tauco Nila+Tahu+Pete

Nila Bakar Teflon Pedas Manis

2 porsi

Tiram ikan niLa #PejuangGoldenApron2

Karena anak lebih suka ikan, maka nya menu nya ikan#PejuangGoldenApron2

Ikan Nila Asam Manis

Tak ada gurame nila pun jadi 🍽

Pindang Ikan Nila

Hampir setiap Hari ada menu ini di rumah krn gadis kecilku suka sekali dengan ikan pindang, tapi yg ikan Air tawar aja dia suka nya kalau ga ikan gurame ya ikan Nila, gadis kecil kl lg suka dengan satu menu bisa smp 1 minggu minta nya menu itu trs 🤩 Krn masak pindang ny hampir setiap Hari jd di buat simpel aja smua bumbu aku iris2 & geprek trs cemplung2 aja hihi.. Kl pas lg panas kuah nya di hirup2 segar nyaa Moms.. Demi anak 1 minggu full masak pindang trs 💕🤗 #Cookpaders #cookpadcommunity_lampung #siapramadan #antiribet #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #Pekaninspirasi #Masakitusaya #sayanganak #MomenManis #Masakitumudah

Nila bumbu kuning

#AntiRibet

"Tim Nila Kuah Kemangi dan Rempah" Simple

Sambel Ikan Nila

menjelang anak2 pulang sekolah saya sempatkan memasak sambel ikan nila favorit keluarga.ini dia resep ala saya, bunda 😁

30 menit

Nila bakar garam dan timun sambal terasi

Bosan makan yg berminyak minyak. Kayak enek gitu. Jadi biar g enek jadi hari ini masak yg sangat simpel dan sederhana ala selera kampung tapi rasa luar biasaaa. Oooiyaa maaf ikannya agak hitam maklum bakarnya pakai kayu biar lebih nikmat hehehh #SiapRamadan #JemputRejeki

Ikan Nila merah masak kemangi

Masakan dari ikan nila dengan cara direbus, tapi rasanya tetap enak dan gurih. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke-23

Ikan nila bumbu kuning tanpa santan

Ikan nila bumbu kuning ini masaknya simple tpi kerasa banget detail bumbu kunyit dll nya. Karena klo masak itu emang jangan pelit bahan yaa bu ibuukk..biar mantapp! 😁🤭 Sebenernya aku lupa nambah daun salam dan sereh biar wangii...tapi ttep enak kok. 😄baiklah..ini versi tanpa daun salam dan sereh yaa😁😊