Nila goreng sambel matah

Dipos pada January 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila goreng sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila goreng sambel matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila goreng sambel matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila goreng sambel matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila goreng sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila goreng sambel matah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu habis mancing nila, lumayan dapet 1 ekor, Hari ini, nilanya dibikin sambel matah khas bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila goreng sambel matah:

1 ekor Nila sekitar 500gr gr
1 buah jeruk nipis
secukupnya Garam
2 sdm Tepung tapioka/sagu (untuk taburan d minyak u/perenyah)
Bahan Sambel matah
10 siung bawang merah
1 siung bawang putih
3 buah cabe keriting (optional)
10 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
1 buah tomat hijau (resep asli sambel matah ga pakai ini)
4 lembar daun jeruk buang tengahnya, lalu di iris
1 batang serai iris kecil-kecil
Garam, penyedap,
50 ml minyak bekas goreng ikan (panas)

Langkah-langkah untuk membuat Nila goreng sambel matah

Setelah ikan dibersihkan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.

Panaskan minyak goreng, lalu taburkan taburkan 2sdm tepung tapioka/ sagu (fungsinya agar ikannya garing saat di goreng dan tidak meletus2 kemana2, jadi bagi yang takut goreng ikan, ini tips yang bagus sekali untuk diterapkan).

Masukan ikan, lalu goreng sampai garing. Angkat, tiriskan

Buat sambel matah ya: Iris bawang merah bawang putih, cabe rawit maupun keriting, serai dan daun jeruk. lalu masukan garam dan penyedap, Masukan jadi satu agak di remas2 sedikit semua bahannya agar keluar aroma dan rasanya. masukan minyak bekas goreng ikan yg masih panas. Perlahan. Cek rasa, lalu siram ke atas ikan.

Catatan sedikit: sambel matah sebenarnya banyak versi. Orang bali sendiri pun tiap rumah berbeda2 cara membuat nya dan bahannya. Ada yang menggunakan bawang putih ada yang tidak. Ada yang menggunakan minyak panas ada yang tidak. Ada yang menggunakan kecombrang ada yang tidak. Silahkan sesuaikan dengan selera masing masih ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam pedas ikan nila nangka muda

Ini adalah asam pedas pertama yg aku masak sendiri. Karena yg biasa masak ini ya orang tua2, hehe. Memang aku kurang suka karena kalo gk pedes sekali atau asem sekali. Tapi kali ini aku coba sendiri dg niatan harus enak jgn sampai tersisa/mubazir..😂 Dann hasil nya sesuai bener2 nikmat dilidah, rasa asam dan pedas nya pass sekalihh..🤗🤗

Ikan Nila Bumbu Rujak #Dirumahaja

Alhamdulillah karena ada WFH jadi waktu buat memasak lebih banyak 😁😁 lg mencoba bikin olahan ikan nila, bosan kan yaa kalo digoreng terus... Kalo aku sih nyebutnya bumbu rujak gatau kalau sodara2 disini nyebut nya apa 😅😅😅 selamat mencoba ya moms, semoga bermanfaat 🤗

Sup ikan nila untuk diet

Critanya akhir2 ini kolestrol lagi tinggi bgt dan saya kurangi karbo dan masak semua serba rebus #5resepterbaruku

Ikan nila bakar teflon

9. Nila Bakar Kuning Maknyuuss

Assalamu'alaikum. Ini adalah resep pertama saya di #PejuangGoldenApron3 Senang sekali bisa ikut ngeramein challange ini. Dan salam kenal buat semua cookpaders. Anyway, masih pengen ngurangi makan yang berminyak minyak. Kebetulan ada ikan. Jadi dibikin ikan bakar aja. Kali ini bikin ikan bakar yang bumbu kuning jadi lebih gurih aja. Cocok buat yang ga suka masakan manis manis. Cuss langsung ke cara buatnya yaa moms. 😊😊😊 Silahkan lihat juga tutorialnya di channel YT saya Novi Indriana https://www.youtube.com/watch?v=9TML7JSGA7o IG @indriananovi

4 porsi

45 menit

Nila kecap pedas

Niatny mau beli ikan muzair buat dimasak kering,, eh kehabisan Ydh deh dripada bingung mau masak apa akhirny beli lah 1/2 kg ikan nila...

2 orang untuk 2 x makan

15menit

Nasu bale bolu ikan nila 🤗 (segerrrr)

Ikan Nila goreng

Ga ada yang istimewa, hanya ingin berbagi saja

2 porsi

Nila sambal goreng

Ini pendamping sayur oyong yang tadi saya share , maklum sibuk urus bocah jadi baru sempat share lagi

Ikan Nila goreng bumbu praktis

Menu hari ini bikin ikan goreng, krn semua penyuka olahan ikan kecuali si sulung.. yuk ah lgsg aja ke resepnya 😋

Gulai ikan nila pete

Karena pak suami kurang suka yg namanya gulai apapun itu. Tp sama pete doyan bgt. Jadilah saya campurin gulai sm pete biar pak suami mau. Dan ternyata nampol bun😁

Gulai Ikan Nila (onzumade)

panen ikan Nila nih, yuk mari kreasikan!

20 menit

Ikan Nila Mas Acar Kuning

Kesiangan ke tukang sayur dan akhirnya hanya tersisa seekor ikan mas dan seekor ikan nila. Karena si bapak suka banget sama acar kuning maka dibikinlah kesukaannya si bapak saja.

7. Pesmol Ikan Nila

4 porsi

Nila Asam Manis

Cue Ikan Nila dan Gurame (Untuk Stok)

#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Arsik ikan Nila

Favorit banget kalau makan arsik , lebih suka ikan nila karena ndamk terlalu banyak duri , kalau pakai ikan mas terlalu ribet makannya ndak pandai akunya mah .. kalau pedasnya sesuai selera masing" ajah yah bun . #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Resepmingguke21 #Arsikikannila

Sup Ikan Nila

Lagi nyoba diet kenyang ala mba Hughes nih ceritanya, maka masak ikan hanya dibuat jadi sup tanpa minyak dan gula, tapi sy masih pakai garam walau pakai Himalaya. Masak sup ini super gampang, smua tinggal iris n cemplung, aromanya enak banget dari daun jeruk dan nenas. Rasa asam dan manisnya juga didapat dari nenas dan si tomat ijo. Dijamin enak ga buat eneg! PS: ikannya bs diganti sesuai selera yaaa 🤗 #sup_ikan