Web Analytics

Nila Asam Manis

Dipos pada April 7, 2022

Nila Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Asam Manis:

  1. 2 ekor ikan Nila
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm tepung maizena (bisa diganti tepung tapioka)
  4. 3 ruas asam jawa matang (bisa diganti pke nanas)
  5. 4 buah cabe rawit
  6. 3 buah cabe merah
  7. 4 buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih (bawang merah dan bawang putih bisa diganti dengan bawang bombai)
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya gula pasir
  12. Bahan pengganti saus
  13. 1 buah tomat ukuran besar
  14. 1 buah cabe merah besar (buang isinya)
  15. Bumbu goreng
  16. 2 siung bawang putih
  17. 1 btr kemiri
  18. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Nila Asam Manis

1
Lumuri ikan nila yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 15 menit (untuk menghilangkan bau amis).
2
Haluskan bahan pengganti saus. Skip langkah 2 jika menggunakan saus instant.
3
Lumuri nila dengan bumbu goreng yang telah dihaluskan lalu goreng sampai matang diatas api sedang.
Nila Asam Manis - Step 3
4
Larutkan asam jawa matang ke dalam 250ml air hangat. Skip langkah 5 jika menggunakan nanas.
5
Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng untuk menumis. Masukkan bawang merah,bawang putih, cabe rawit dan cabe merah yang sudah diiris-iris. Setelah wangi masukkan saus (bumbu saus yg telah dihaluskan)
Nila Asam Manis - Step 5
6
Masukkan larutan asam jawa (gunakan saringan) kemudian masukkan tepung maizena, merica bubuk, garam dan secukupnya gula pasir. Aduk rata hingga mendidih dan matang.
7
Setelah matang, siram ke atas ikan nila yang sudah digoreng sebelumnya. Nila asam manis siap dihidangkan :)
Nila Asam Manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Nila Asam Pedas

Sup Nila Asam Pedas

Terinspirasi saat kita makan siang ditempat makan dan pemancingan dikota Slawi. Akhirnya memberanikan diri buat berexperimen sendiri dengan resep hasil menerawang bebas dan alhamdulilah seger πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… Selamat mencoba mom πŸ’‹

Palumara ikan Nila

Palumara ikan Nila

Alhamdulillah hidangan buka puasa ini nikmat

2 porsi
30 menit
Pesmol Ikan Nila Merah

Pesmol Ikan Nila Merah

Mertua sedang sakit lalu minta dimasakin pesmol ikan karena di supermarket adanya nila jadi deh buat pesmol ini

5 porsi
45 menit
Ikan Nila Masak Tempoyak

Ikan Nila Masak Tempoyak

Untuk 3 orang
Nila goreng sambel ijo simple & mantaf

Nila goreng sambel ijo simple & mantaf

Anak minta di masakin ikan, biar masak nya ga misah2 karna suami selalu minta pedes sengaja sambelnya ga di campur biar hemat waktu secara buibu kerja numpuk :D

Nugget Ikan Nila

Nugget Ikan Nila

Suami hobby sekali memancing ikan dan sering sekali dapat ikan nila, karena saya bosan dg olahan ikan nila itu" aja.. Akhirnya saya berkreasi membuat nugget dengan bahan ikan nila Ga nyangka jg ternyata hasilnya cantik dan enak Suami dan anak pun lahap memakannya πŸ˜€

Nila goreng dan Sambal Korek

Nila goreng dan Sambal Korek

Jadi saya pengantin baru, maklum lah masih belajar buat masakin favoritnya suami, kebetulan suami saya suka masakan yg kering pedes dan simpel gitu

1 porai
NiLa KenTang BaLado

NiLa KenTang BaLado

Ini resep pertama saya di cookpad.πŸ˜πŸ˜πŸ˜…πŸ˜…

47 menit
Ikan Nila Asam Manis ala saya 😊

Ikan Nila Asam Manis ala saya 😊

Lgi pngen aj bkin mskan yg asem manis, kbetulan ada ikan nila dlm kulkas, langsung eksekusi dehh 😊

Sop Ikan Nila

Sop Ikan Nila

Tiba tiba anak perempuanku minta dimasakin sop ikan setelah sekian lama.....

4 porsi
30-40 menit
Nila Bakar saos rempah

Nila Bakar saos rempah

Lauk kesukaan keluarga, yang semula ga pengin nambah jadi nambah heeeeeπŸ˜‹

Ikan Nila Fillet Saus Asam Pedas

Ikan Nila Fillet Saus Asam Pedas

Ceritanya goreng ikan nila fillet banyak, buat temen makan dan gahabis.. Alhasil kita masak saus asam pedas.. yuk intip resepnya πŸ˜‰

Nila Santan Pedas with extra kemangi

Nila Santan Pedas with extra kemangi

Dapet ikan nila tiga potong dari temen, bingung mau dibikin apa... Jadilah nila kuah santan pedas ala anak kost.. Yg bikin makin endeus adalah kemangi dan kuah pedasnya jadi satu, MANTAP!!! hehee

4-6 porsi
40 menit
Nila goreng siram sambal hijau

Nila goreng siram sambal hijau

Bokap tuh pny kolam ikan ceritanya di Subang,trus pas kmrn pulang dr kolam,bawa tuh nila ada 4 ekor, yg 2 kmrn dmasak bumbu kuning, nah yg ini krn kbetulan panen cabe ijo dpn rmh,jd kpikiran tuh bwt masak pke cabe ijo..jadi ceritanya nyoba2..tp kt bokap n dede ktny enak,jd mencoba share..bwt alternatif memasak.. Dan as always, masakan aku sih pasti ga ribet..secara g tipe yg simple..hehehe.. Met mencoba..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

3 porsi
60 menit
Kepala nila asam pedas

Kepala nila asam pedas

Ini msakn paling saya suka.biasa nya buatan mama skrang bikin sendiri nggak kalah enak nya πŸ˜€πŸ˜€

Fish Dumpling

Fish Dumpling

Sajian nikmat untuk berkumpul bersama keluarga tanpa ribet dan tentunya sangat nikmat!

4 Orang
1 Jam 30 Menit